ಗ್ರೀನ್ ಟೀ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವುದು ಕುಡಿಯುವುದೇ?

ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು ಸೂಪರ್ಫುಡ್ ಪಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಆದರೆ ಇದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅನ್ನು ನಿಜವಾಗಿ ತಡೆಗಟ್ಟುತ್ತದೆ? ಬಹುಶಃ, ಆದರೆ ಮತ್ತೆ, ಬಹುಶಃ ಇಲ್ಲ. ನಾನು ವಿವರಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಪ್ರಯೋಗಾಲಯ ಸಂಶೋಧನೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರೋಧಿ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಂದಾಗಿ ಗ್ರೀನ್ ಟೀ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್-ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಸೂಪರ್ಫುಡ್ಸ್ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಗ್ರೀನ್ ಟೀನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಟ್ಚಿನ್ಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವ ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ಗಳು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಜೀವಕೋಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಪ್ರಯೋಗಾಲಯ ಅಧ್ಯಯನಗಳಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾಟ್ಚಿನ್ಸ್ ಜೀವಕೋಶಗಳಿಗೆ ಮುಕ್ತ ಮೂಲಭೂತ ಹಾನಿ ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಡ್ಡೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ಗಾತ್ರವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಎಪಿಗಲ್ಲೋಕೆಟೆಚಿನ್ -3-ಗಾಲೆಟ್ (ಇಜಿಸಿಜಿ) ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾದ ಕ್ಯಾಟ್ಚಿನ್ಸ್, ಬೆಳೆಯಲು ಮತ್ತು ಹರಡುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಸಾಯುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಪೆಟ್ರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಪರೀಕ್ಷಾ ಕೊಳವೆಗಳು ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಬ್ ಪ್ರಾಣಿಗಳಾಚೆಗೆ ಹೋಗುವುದು ಪ್ರಮುಖವಾಗಿದೆ - ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೂಪರ್ಫುಡ್ ಎಂದು ಕರೆಯುವುದಕ್ಕಾಗಿ, ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಮಾನವ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಚಹಾವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ಜನರು ಕೆಲವು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಮಾನವ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಕಂಡುಹಿಡಿದವು. ಆದರೆ ಮತ್ತೊಂದು ಅಧ್ಯಯನದ ಪ್ರಕಾರ ಹಸಿರು ಚಹಾ ಸೇವನೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಸಂಭವನೀಯತೆಯ ನಡುವೆ ಯಾವುದೇ ಸಂಬಂಧವಿಲ್ಲ.

ವೀಕ್ಷಣೆಯ ಅಧ್ಯಯನದ ಮುಂದಿನ ಹಂತವು ಯಾದೃಚ್ಛಿಕ ನಿಯಂತ್ರಿತ ಪ್ರಯೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ಯಾವುದೇ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಪ್ರಯೋಗಗಳು ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ತಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ತೋರಿಸಿವೆ.

ಹಸಿರು ಚಹಾ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆಯೇ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೋ, ಅದು ಇನ್ನೂ ನಿಮಗಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ಗಳು ನಿಮ್ಮ ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ ಹಾನಿಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು ತೂಕ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ - ಕನಿಷ್ಠ ಸ್ವಲ್ಪ.

ಹಸಿರು ಚಹಾ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಚಹಾ ಎರಡೂ ಕ್ಯಾಮೆಲಿಯಾ ಸೈನೆನ್ಸಿಸ್ ಎಂಬ ಒಂದೇ ಸಸ್ಯದಿಂದ ಬರುತ್ತವೆ. ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹುದುಗುವಿಕೆಗೆ ಅನುಮತಿಸಿದಾಗ ಕಪ್ಪು ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುದುಗುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಹಸಿರು ಚಹಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಬೇಗನೆ ಕೊಯ್ಲು ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಕಾರಣ, ಅವು ಕಪ್ಪು ಚಹಾ ಎಲೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಎರಡೂ ವಿಧದ ಚಹಾಗಳು ಕೆಫೀನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಒಂದು ಕಪ್ ಕಾಫಿಯಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲ. ನೀವು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಸಿರು ಚಹಾದ ಡಿಫಫೀನ್ ಮಾಡಿದ ರೂಪಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಗಳು, ಕಾಫಿ ಅಂಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಬ್ರಾಂಡ್ಗಳು ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು ಲಭ್ಯವಿವೆ. ಕೆಲವು ಬ್ರಾಂಡ್ಗಳನ್ನು ಮಾಲಿಕ ಚಹಾ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಕೇವಲ ಒಂದು ಟೀಬ್ಯಾಗ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಬಿಸಿಯಾಗಿ (ಕುದಿಯುವ) ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಕಡಿದಾದ, ತದನಂತರ ಚೀಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನೀವು ಪ್ರತಿ ಕಪ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹುದುಗಿಸಿರುವುದರಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಅವ್ಯವಸ್ಥೆ ಇಲ್ಲ ಮತ್ತು ತ್ಯಾಜ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಚಹಾ ಚೀಲಗಳು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ನಿಂದ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಜೇಯವಾದ ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ನೀವು ಸಡಿಲ ಎಲೆ ಹಸಿರು ಹಣ್ಣನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಸಲಕರಣೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತನಕ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಡಿಲ ಎಲೆ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಮಗೆ ಇನ್ಫ್ಯೂಸರ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಎಲೆಗಳನ್ನು ಇನ್ಫ್ಯೂಸರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಇನ್ಫ್ಯೂಸರ್ ಅನ್ನು ಖಾಲಿ ಟೀಕ್ ಆಗಿ ಹಾಕಿ, ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾಲಿಫೀನಾಲ್ ಏಕಾಗ್ರತೆಗಾಗಿ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಕಡಿದಾದ ಸಮಯವನ್ನು ನೀವು ಬಳಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಸಡಿಲವಾದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ನಿರ್ಮಿಸಿದ ಇನ್ಫ್ಯೂಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಟೀಪಾಟ್ನಲ್ಲಿ ಹೂಡಿಕೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಪ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

> ಮೂಲಗಳು:

_{ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್. "ಟೀ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ." ಜೂನ್ 28, 2016 ರಂದು ಮರುಸಂಪಾದಿಸಲಾಗಿದೆ. Http://www.cancer.gov/about-cancer/causes-prevention/risk/diet/tea-fact-sheet.}