ದೇಹದಲ್ಲಿ ಫ್ರೀ ರಾಡಿಕಲ್

ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳು ನಿಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗುವ ಅಸ್ಥಿರ ಅಣುಗಳಾಗಿವೆ. ಪರಮಾಣುಗಳು ಅಥವಾ ಅಣುಗಳು ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನ್ಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಅಥವಾ ಕಳೆದುಕೊಂಡಾಗ ಅವು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ. ಅವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಿಮ್ಮ ದೇಹ ಆಮ್ಲಜನಕವನ್ನು ಬಳಸಿದಾಗ, ಇದು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳನ್ನು ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಹಾನಿ 'ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡ' ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಚಯಾಪಚಯ ಮಾತ್ರ ಅಪರಾಧಿ ಅಲ್ಲ. ವಿಕಿರಣ, ಔಷಧಗಳು, ಕೀಟನಾಶಕಗಳು, ದ್ರಾವಕಗಳು, ಸಿಗರೆಟ್ ಹೊಗೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಮಾಲಿನ್ಯಕಾರಕಗಳಂತಹ ವಿವಿಧ ಪರಿಸರ ಮೂಲಗಳಿಂದ ಬರುವ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳಿಗೆ ಸಹ ನೀವು ಒಡ್ಡಬಹುದು.

ಏಕೆ ಫ್ರೀ ರಾಡಿಕಲ್ಸ್ ತುಂಬಾ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿದೆ?

ನೀವು ಯುವ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದ್ದಾಗ, ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಈ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ವ್ಯವಹರಿಸುವಾಗ ಒಳ್ಳೆಯ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಯಾವುದನ್ನೂ ಗಮನಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ, ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಸೇವನೆ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಹೊಗೆ, ಅಥವಾ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳ ಅನೇಕ ಪರಿಸರ ಮೂಲಗಳಿಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳದಿದ್ದರೆ, ಸೆಲ್ಯುಲಾರ್ ಮತ್ತು ಆರ್ಗನ್ ಹಾನಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಅಪಾಯ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಓಹ್, ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದ ನಿಮ್ಮ ಮುಕ್ತ ರಾಡಿಕಲ್ ರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಅದರ ಟೋಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ ಹಾನಿ ಜೀವಕೋಶಗಳು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಆ ಕೋಶಗಳು ಸೇರಿರುವ ಯಾವುದೇ ಅಂಗವು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಾಲಜನ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವ ಒಂದು ಸಂಯೋಜಕ ಅಂಗಾಂಶವು ಮುಕ್ತ ಮೂಲಭೂತ ಮಾನ್ಯತೆಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಚರ್ಮವು ಹೆಚ್ಚು ಸುಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ನಿಮ್ಮ ಅಪಧಮನಿಗಳ ಗೋಡೆಗಳು ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ದದ್ದುಗಳು ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯ, ಮಿದುಳು, ಮತ್ತು ಇತರ ಅಂಗಗಳಿಗೆ ರಕ್ತದ ಹರಿವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ರಕ್ತದ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಸಂಭವನೀಯ ಹಾನಿಯ ಕಾರಣ, ವಿಪರೀತ ಮುಕ್ತ ಮೂಲಭೂತ ಮಾನ್ಯತೆ ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನಂತಹ ತೀವ್ರತರವಾದ ರೋಗಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ, ವಿಪರೀತ ಪ್ರಮಾಣದ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯಾಗಿದೆ.

ಇದು ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಹಾಗಾಗಿ ಪೌಷ್ಟಿಕತೆಯು ಏನು ಮಾಡಬೇಕು?

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವರ್ಣರಂಜಿತ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಕೆಲವು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ ಹಾನಿಯನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು.

ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೊಟಿನ್, ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಇ ನಂತಹ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಹಾನಿಗಳನ್ನು ತಡೆಯಲು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ವಿವಿಧ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವು ಸಸ್ಯ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು. ಆದ್ದರಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಮುಖ್ಯವಾದುದು ಎಂಬ ಕಾರಣಕ್ಕೆ ಇದು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಸೇವನೆಯುಳ್ಳ ಜನರು ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯದಲ್ಲಿರಲು ಇತರ ಕಾರಣಗಳಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ದೈಹಿಕವಾಗಿ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಸೇವನೆಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ.

ಡಯೆಟರಿ ಸಪ್ಲಿಮೆಂಟ್ಸ್ ಉಚಿತ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳನ್ನು ಹೋರಾಡಬಹುದೇ?

ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಎಂದು ಹೇಳುವ ಅನೇಕ ಪಥ್ಯದ ಪೂರಕಗಳು ಇವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಾಲಯದಲ್ಲಿ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಿರುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಅಥವಾ ಸಸ್ಯದ ಸಾರಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆಯಾದರೂ, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ಅಪರೂಪದ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಅದೇ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ತೋರುತ್ತಿಲ್ಲ. ಲ್ಯೂಟೀನ್, ಜೀಜಾಥಿಥಿನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಪೌಷ್ಟಿಕ ದ್ರವ್ಯಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಂತೆ, ವಯಸ್ಸಾದವರಲ್ಲಿ ಕುರುಡುತನದ ಪ್ರಮುಖ ಕಾರಣವಾದ ಮಕ್ಯುಲರ್ ಡಿಜೆನೇಶನ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆಯಾದರೂ, ಕೆಲವು ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಾನಿಯಾಗಬಹುದು, ನೀವು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರಲು ಅಥವಾ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಅದು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ದುಬಾರಿ ಆಹಾರ ಪೂರಕಗಳ ಮೇಲೆ ಹಣವನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದ್ದೀರಿ.

> ಮೂಲಗಳು:

ಬ್ರಾಡ್ಹೆಡ್ ಜಿ.ಕೆ., ಗ್ರಿಗ್ ಜೆಆರ್, ಚಾಂಗ್ ಎಎ, ಮ್ಯಾಕ್ಕ್ಲಸ್ಕಿ ಪಿ. "ಡಯೆಟರಿ ಮಾರ್ಪಾಫಿಕೇಷನ್ ಅಂಡ್ ಸಪ್ಲಿಮೆಂಟೇಶನ್ ಫಾರ್ ದ ಟ್ರೀಟ್ಮೆಂಟ್ ಆಫ್ ಏಜ್-ರಿಲೇಟೆಡ್ ಮ್ಯಾಕ್ಯೂಲರ್ ಡೀಗರೇಷನ್." ನ್ಯೂಟ್ರಿವ್ ರೆವ್. 2015 ಜುಲೈ; 73 (7): 448-62.

ಹಾರ್ವರ್ಡ್ ಥಾ ಚಾನ್ ಪಬ್ಲಿಕ್ ಹೆಲ್ತ್ ಸ್ಕೂಲ್, ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಮೂಲ. "ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ಸ್: ಬಿಯಾಂಡ್ ದಿ ಹೈಪ್."

> ಲೋಬೋ, ವಿ. ಮತ್ತು ಇತರರು. "ಫ್ರೀ ರಾಡಿಕಲ್, ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ಸ್ ಅಂಡ್ ಫಂಕ್ಷನಲ್ ಫುಡ್ಸ್: ಇಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್ ಆನ್ ಹ್ಯೂಮನ್ ಹೆಲ್ತ್." ಫಾರ್ಮಾಕೊಗ್ನೋಸಿ ವಿಮರ್ಶೆಗಳು 4.8 (2010): 118-126.

> ನ್ಯಾಷನಲ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್. "ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ."