ದಿಲ್ ಮೊಸರು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುಟ್ಟ ಸಾಲ್ಮನ್ ಕಬಾಬ್ಗಳು

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಹೈಲೈಟ್ಸ್ (ಸೇವೆಗಾಗಿ)

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು - 187

ಫ್ಯಾಟ್ - 7 ಜಿ

ಕಾರ್ಬ್ಸ್ - 3 ಜಿ

ಪ್ರೋಟೀನ್ - 28 ಗ್ರಾಂ

ಒಟ್ಟು ಸಮಯ 30 ನಿಮಿಷ
ಪ್ರೆಪ್ 15 ನಿಮಿಷ , 15 ನಿಮಿಷ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ
ಸರ್ವಿಂಗ್ಸ್ 4 (4 ಔನ್ಸ್ ಪ್ರತಿ)

ಹೆಚ್ಚು ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ಹಾರ್ಟ್-ಆರೋಗ್ಯಕರ ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ವಾರಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ 2 ಬಾರಿ ಮೀನನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ಅಮೇರಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ ​​ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಾಲ್ಮನ್ ಈ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳ ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಕಬಾಬ್ಗಳು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯ ಸರಳ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಆಗಿದ್ದು, ವಾರದದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಕಬಾಬ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಒಂದು ಲೆಮನಿ ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು ಸ್ನಾನದ ಸಾಸ್, ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ತಾಜಾ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಊಟಕ್ಕಾಗಿ ಈ ಸಾಲ್ಮನ್ ಕಬಾಬ್ಗಳನ್ನು ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1 ಪೌಂಡ್ ತಾಜಾ ಸಾಲ್ಮನ್
• 3 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತಾಜಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
• ರಸದ 1 ನಿಂಬೆ
• 1 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹೊಸದಾಗಿ ಕರಿಮೆಣಸು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿತು
• 1/2 ಕಪ್ nonfat ಸರಳ ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು
• 1/2 ದೊಡ್ಡ ನಿಂಬೆ, ರಸವನ್ನು
• 1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ
• 1 ಟೀಚಮಚ ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಕತ್ತರಿಸಿ

ತಯಾರಿ

1. ಸಾಲ್ಮನ್ನಿಂದ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ (ಅಥವಾ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ನಿಮಗಾಗಿ ಮಾಡಲು ಬೇಯಿಸಿರಿ) ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಇಂಚಿನ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಸಾಲ್ಮನ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಗ್ರಿಲ್ ಬಿಸಿ ಮಾಡುವಾಗ marinate.

2. ಮರದ ದಿಮ್ಮಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸು. ಅಧಿಕ ಶಾಖಕ್ಕೆ ಹೀಟ್ ಗ್ರಿಲ್ ಅಥವಾ ಗ್ರಿಲ್ ಪ್ಯಾನ್.

3. ಥ್ರೆಡ್ ಸಾಲ್ಮನ್ ಸ್ಕೀಯರ್ಗಳಲ್ಲಿ. ಲಘುವಾಗಿ ತೈಲ ಗ್ರಿಲ್ ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಕಬಾಬ್ಗಳನ್ನು ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇರಿಸಿ. ಕಡೆಯಿಂದ 3 ರಿಂದ 4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಬಾಬ್ಗಳನ್ನು ಕುಕ್ ಮಾಡಿ, ತಿರುಗುವುದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಬದಿಗೂ ಗ್ರಿಲ್ ಸಂಪರ್ಕವಿದೆ.

1. ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮೊಸರು ಸಾಸ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು.

2. ಸಾಲ್ಮನ್ ಕಬಾಬ್ಗಳನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಸಾಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿ.

ಘಟಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಪರ್ಯಾಯಗಳು

ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಕುರಿಮರಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಾಡಬಹುದು. ಅವರು ಸಾಲ್ಮನ್ ಮಾಡುವ ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಇನ್ನೂ ಪ್ರೋಟೀನ್-ಭರಿತ ಊಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ.

ಒಣಗಲು ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮೊತ್ತವನ್ನು ಬಳಸಿ ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು.

ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಸೇವೆಗಳ ಸಲಹೆಗಳು

ಮೀನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದಲ್ಲಿ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ನಡುವೆ ತೆಳ್ಳಗಿನ, ಚೂಪಾದ ಚಾಕನ್ನು ಚಲಿಸಿ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಸಮತೋಲಿತ ಊಟಕ್ಕಾಗಿ ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ quinoa ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.