ರಿಫ್ರೆಶ್ ಶಾಕಾಹಾರಿ-ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ರೋಲ್ಸ್

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಹೈಲೈಟ್ಸ್ (ಸೇವೆಗಾಗಿ)

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು - 103

ಫ್ಯಾಟ್ - 4 ಜಿ

ಕಾರ್ಬ್ಸ್ - 14 ಗ್ರಾಂ

ಪ್ರೋಟೀನ್ - 4 ಗ್ರಾಂ

ಒಟ್ಟು ಸಮಯ 20 ನಿಮಿಷ
ಪ್ರೆಪ್ 20 ನಿಮಿಷ , 0 ನಿಮಿಷ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ
ಸರ್ವಿಂಗ್ಸ್ 6 (1 ರೋಲ್ ಪ್ರತಿ)

ಮೂರು ಕಾರಣಗಳಿವೆ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ರೋಲ್ಗಳು ಭಾವನೆಯನ್ನು-ಉತ್ತಮ ಆಹಾರದ ಆಯ್ಕೆಯೆಂದರೆ: ಅವರು ತರಕಾರಿಗಳ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸೇವೆಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುತ್ತಾರೆ, ಅವು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ (ಯಾವುದೇ ಡಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಸಾಸ್ಗಳನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸುವುದಿಲ್ಲ) ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವಷ್ಟು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿವೆ . ಒಂದು ಶಾಕಾಹಾರಿ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲವೇ? ಅದನ್ನು ಮತ್ತೊಂದಕ್ಕೆ ವಿನಿಮಯ ಮಾಡಿ.

ನೀವು ಕೆಲವು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಂಡರೆ ನೀವು ಕಡಿಮೆ-ಫಾಡ್ಮ್ಯಾಪ್ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ರೋಲ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಅದು IBS ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಕಡಿಮೆ-ಫಾಡ್ಮ್ಯಾಪ್ ತುಂಬುವಿಕೆಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟಿಮಾಡಲಾದ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಕೆಲವು ಪರ್ಯಾಯಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಎರಡನೆಯದು, ನೀವು ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್ನರ ಹಸಿರು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸುತ್ತೀರಾ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬಿಳಿ ಭಾಗಗಳು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಫ್ರುಕ್ಟನ್ನರನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳು ಐಬಿಎಸ್-ಸ್ನೇಹಿಯಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಅಕ್ಕಿ ಕಾಗದದ ಹಾಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಒತ್ತು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅಕ್ಕಿ ಕಾಗದವನ್ನು ಫಾಪಿಮಾಕ್ ಹಿಟ್ಟು, ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು, ನೀರು, ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇವುಗಳು ಫೊಡ್ಮ್ಯಾಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಗೋಧಿ ಇದೆಯಾದರೂ, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಗೋಧಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ನಾವು ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಡಿಮೆ-ಸೋಡಿಯಂ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
• 1/4 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
• 1/4 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್ಸ್, ಹಸಿರು ಭಾಗಗಳು ಮಾತ್ರ, ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ
• 7 ಔನ್ಸ್. ಸಂಸ್ಥೆಯ ತೋಫು, 1/4 ಇಂಚಿನ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• 1/2 ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಜೂಲಿಯೆನ್ಡ್
• 1/2 ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಜೂಲಿಯೆನ್ಡ್
• 1 ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ತುರಿದ
• 1/4 ಆವಕಾಡೊ, ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
• 18-20 ತಾಜಾ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು
• ಕಾಂಡಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ 10-12 ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಚಿಗುರುಗಳು
• 1/2 ಕಪ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು (ಉದಾ ಅಲ್ಫಲ್ಫಾ ಮೊಗ್ಗುಗಳು)
• 6 ಒಣಗಿದ ಅಕ್ಕಿ ಕಾಗದದ ಹಾಳೆಗಳು

ತಯಾರಿ

1. ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮತ್ತು ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್ಗಳನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿ. ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ತೋಫು ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಲೇಪನ ಮಾಡಲಾಗಿದೆಯೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು 7-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ.

Marinating ನೀವು ನಿಮ್ಮ ತರಕಾರಿಗಳು ಸ್ಲೈಸ್ ಮತ್ತು ಡೈಸ್ ಮತ್ತು ಶಸ್ತ್ರಾಸ್ತ್ರ ತಲುಪಲು ಒಳಗೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಬಹುದು.

3. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೋಫು ಸೇರಿಸಿ. 1 ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಿಯರ್. ಶಸ್ತ್ರಾಸ್ತ್ರ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಶಾಖ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

4. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಿ. ಮೃದುವಾಗಿ ಅಕ್ಕಿ ಕಾಗದದ ಹಾಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದು, ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಆವಕಾಡೊ, ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಕೆಲವು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕುದುರೆ ಮೇವಿನ ಸೊಪ್ಪು ಮೊಗ್ಗುಗಳು, 2 ರಿಂದ 3 ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಚಿಗುರುಗಳು, ಮತ್ತು ತೋಫು ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಎರಡು ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಖಾಲಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕಡೆಗೆ ಮೂರು ಬದಿಗಳನ್ನು ಪದರ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ನಾಲ್ಕನೆಯ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹೊದಿಕೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

5. ಅಕ್ಕಿ ಕಾಗದದ ಹಾಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಉಳಿದ ಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಎಲ್ಲ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ವಿಭಜಿಸುವಂತೆ 6 ಅನ್ನು ಅಂದಾಜು ಮಾಡಲು ನಿಮ್ಮ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡಿ-ಪ್ರತಿ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ರೋಲ್ಗೆ ಅದೇ ನಿಖರವಾದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಸರಿಯಾಗಿದೆ. ಅವರು ಎರಡೂ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದರು.

ಪದಾರ್ಥದ ಪರ್ಯಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಬದಲಾವಣೆಗಳು

ನೀವು ಸ್ವ್ಯಾಪ್ ಔಟ್ ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ಮೇಲಿನ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಏನನ್ನು ಕರೆಯುತ್ತಾರೋ ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ ಕಡಿಮೆ-ಫಾಡ್ಮ್ಯಾಪ್ ತರಕಾರಿ ತುಂಬಲು ಕೆಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ.

ಹುರಿದ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್, ಚೂರುಚೂರು ಎಲೆಕೋಸು (ಪ್ರಚೋದಕ ಲಕ್ಷಣಗಳು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಂದು ಕುಳಿತು 1 ಕಪ್ ವರೆಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತ), ತಾಜಾ ತುಳಸಿ (ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ ಆಯ್ಕೆಯ), ಕೆಂಪು ಮೂಲಂಗಿಯ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಎಲ್ಲಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ತೋಫು ಇಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬೆಳಕಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಬದಲಾಗಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಸುರುಳಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಒಲವುಳ್ಳ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು? ತೋಫು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಿದ ಅದೇ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಗ್ರೌಂಡ್ ಟರ್ಕಿ ಸಾಟಿಯಿಡಿದೆ. ಸೀಗಡಿಗಳು ಟೇಸ್ಟಿ (ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ) ಕೂಡ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಸೇವೆಗಳ ಸಲಹೆಗಳು

ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ಅಕ್ಕಿ ಕಾಗದದ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸುವ ಮೊದಲು ಬಿಡಿಬಿಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಜಿಗುಟಾದ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ವಸಂತ ಉರುಳನ್ನು ಒಂದು ಕಡಲೆಕಾಯಿ-ಆಧಾರಿತ ನಗ್ನ ಸಾಸ್ಗೆ ಅದ್ದುವುದು, ಕಾಲು ಕಪ್ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ, ಕಾಲು ಕಪ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, 1/2 ಚಮಚ ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್, 1/4 ಕಪ್ ಮೃದುಮಾಡಿದ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಎಲೆಗಳು, 1/2 ಟೀಚಮಚ ತುರಿದ ಶುಂಠಿ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಪದರಗಳ ಪಿಂಚ್-ಸೂಕ್ತವಾದ ಗಾತ್ರದ ಗಾತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲ ಕಡಿಮೆ-ಫಾಡ್ಮ್ಯಾಪ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಆನಂದಿಸಿವೆ.

ಉತ್ತಮವಾದರೂ, ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಈ ಬ್ಯಾಚ್ ಅನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಬೆಳಕಿನ ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ಜೊತೆಗೆ ಆನಂದಿಸಿ.