ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು
ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹಣ್ಣುಗಳು 18 ನೇ ಶತಮಾನದ ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಪಮ್ಮೆಲ್ಲೋ ಹೈಬ್ರಿಡ್ (ಮಧ್ಯಮ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವ ಪೂರ್ವ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬಂದ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ, ಒರಟು ಹಣ್ಣು). ಬಿಳಿ-ಹೊಳೆಯುವ ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿ ಅಥವಾ ಮಾಣಿಕ್ಯ-ಸುವಾಸನೆಯ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಎರಡು ವಿಧಗಳಾಗಿವೆ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣುಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೊಹೈಡ್ರೇಟ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಮಧ್ಯಮ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೊಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸೇವೆಗಿಂತ ಸಕ್ಕರೆ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
| ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಫ್ಯಾಕ್ಟ್ಸ್ | |
|---|---|
| ಸೇವೆ ಗಾತ್ರ 1/2 ಮಧ್ಯಮ (ಸುಮಾರು 4 "ಡಯಾ) (128 ಗ್ರಾಂ) | |
| ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ | % ದೈನಂದಿನ ಮೌಲ್ಯ* |
| ಕ್ಯಾಲೊರಿ 41 | |
| ಕೊಬ್ಬು 1 ರಿಂದ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನ 0.1 ಗ್ರಾಂ | 0% |
| ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಫ್ಯಾಟ್ 0 ಜಿ | 0% |
| ಪಾಲಿಅನ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಫ್ಯಾಟ್ 0g | |
| ಏಕಕಾಲೀನ ಫ್ಯಾಟ್ 0g | |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ 0mg | 0% |
| ಸೋಡಿಯಂ 0mg | 0% |
| ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ 177.92 ಮಿಗ್ರಾಂ | 5% |
| 10.3 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 3% |
| ಆಹಾರ ಫೈಬರ್ 1.4g | 6% |
| ಸಕ್ಕರೆಗಳು 8.9 ಗ್ರಾಂ | |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ 0.8g | |
| ವಿಟಮಿನ್ ಎ 24% · ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ 73% | |
| ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ 2% · ಕಬ್ಬಿಣ 1% | |
| * 2,000 ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ | |
ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಹಣ್ಣಿನ ಮಾತ್ರ 41 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ನಲ್ಲಿ, ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ತನ್ನದೇ ಆದ ಆನಂದಿಸಲು ಸ್ವಾದ. ಸ್ವಾದ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಸಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದ್ದರೂ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಲಘುವಾಗಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಥವಾ ಫೈಬರ್ ಸಮೃದ್ಧವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾದ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಂತಹ ಜೋಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣುಗಳು ವಿಟಮಿನ್ C ಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ (ಗಾಯದ ಗುಣಪಡಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಗೆ ಪ್ರಮುಖ). ಗುಲಾಬಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು ಕೂಡ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಲೈಕೋಪೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ , ಅದು ಅದರ 'ಸುಂದರ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಲೈಕೊಪೀನ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಜನರಿಗೆ ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕಡಿಮೆ ಅಪಾಯವಿದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಲೈಕೋಪೀನ್ ಎಚ್ಡಿಎಲ್ (ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್) ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಡಿಎಲ್ (ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್) ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಇದು ಬಹುಶಃ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಎಲ್ಡಿಎಲ್ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕೆಲವು ಸಂಶೋಧನೆಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ.
ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣುಗಳು ಫ್ಲವೊನಾಯಿಡ್ಗಳ ಉಪವರ್ಗವಾದ ಫ್ಲವಾನ್ಆನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಫ್ಲವೊನಾಯ್ಡ್ಗಳನ್ನು ವಿರೋಧಿ ಜ್ವಾಲೆ, ಆಂಟಿಥ್ರಾಂಬೊಜೆನಿಕ್, ಆಂಟಿಡಿಯಾಬಿಯಾಟಿಕ್, ಆಂಟಿಕಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ನ್ಯೂರೊಪ್ರಾಕ್ಟೆಕ್ಟಿವ್ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳನ್ನು ವಿಟ್ರೊ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿ ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳ ಮೂಲಕ ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ.
ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು ಬಗ್ಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು
ನಾನು ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ನಾನು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದೇ?
ನೀವು ಲಿಪಿಡ್ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವ (ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುವಿಕೆ) ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ಸ್ಟಾಟಿನ್ಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಿದ್ದರೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ನೀವು ಮೊದಲು ಕೇಳಿದ್ದೀರಿ. ಸ್ಟ್ಯಾಟಿನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂವಹನ ನಡೆಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಮತ್ತು ಇತರ ಔಷಧಿಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್ ಮತ್ತು ಓವರ್-ದಿ-ಕೌಂಟರ್ ಎರಡೂ ಪರಸ್ಪರ ಸಂವಹನ ಮಾಡಬಹುದು.
ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು ಫ್ಯುರನೊಕ್ಯೂಮರಿನ್ಗಳೆಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವ ಒಂದು ವರ್ಗಗಳ ಸಂಯುಕ್ತವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಔಷಧಿಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣುಗಳು ಆಂಟಿಹಿಸ್ಟಮೈನ್ಗಳು, ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಔಷಧಿಗಳು, ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಬದಲಿ ಔಷಧಗಳು, ಜನನ ನಿಯಂತ್ರಣ, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಆಮ್ಲ-ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಔಷಧಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಮ್ಮು ನಿರೋಧಕ ಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರೊಮೆಥಾರ್ಫನ್ಗಳಂತಹ ಔಷಧಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಹಾ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿರಬಹುದು. ಈ ಔಷಧಿಗಳೊಂದಿಗೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ದೇಹವು ಅಪಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೆಟಾಬೊಲೀಕರಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ಕಾಳಜಿಗಳು ಇದ್ದಲ್ಲಿ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಚರ್ಚಿಸಿ.
ವಿವಿಧ ಪ್ರಭೇದಗಳು ವಿವಿಧ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಾ?
ನೀವು ಸೂಪರ್ ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಗುಲಾಬಿ, ಬಿಳಿ, ಅಥವಾ ಮಾಣಿಕ್ಯ ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೋಡಬಹುದು. ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ರಭೇದಗಳ ನಡುವಿನ ಪೋಷಣೆ ಪ್ರೊಫೈಲ್ಗಳು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹೋಲುತ್ತವೆ. ಬಣ್ಣವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ ಲೋಡ್ನಲ್ಲಿ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಯ್ಕೆ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ!
ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು ತೆಗೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು
ಶಾಪಿಂಗ್ ಮಾಡುವಾಗ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು ನೋಡಿರಿ - ಹೊರಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವಿಲ್ಲದೆ ಉಳಿದಿರುತ್ತದೆ - ಇದು ಪಕ್ವವಾಗುವಿಕೆ ಸೂಚಕವಾಗಿದೆ. ಮೃದುವಾದ ಕಲೆಗಳು, ಅಥವಾ ಮಬ್ಬಿನ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ. ಒರಟಾದ ಅಥವಾ ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ ಚರ್ಮ ಹೊಂದಿರುವ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ. ದ್ರಾಕ್ಷಾರಸವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅದು ಕಾಣುವ ಬದಲು ಭಾರವಾದ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡಬೇಕು, ಇದನ್ನು "ಅದರ ಗಾತ್ರಕ್ಕಿಂತ ಭಾರವಾದದ್ದು" ಎಂದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರರ್ಥ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹಣ್ಣು ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ನೀವು ತಕ್ಷಣ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು ತಿನ್ನುವ ಯೋಜನೆ ಇದ್ದರೆ, ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟು. ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಅಂಶವು ಹಣ್ಣಾಗುವದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪಕ್ವವಾದ ಒಂದು ತಿನ್ನುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ.
ನಂತರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬೇಕಾದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬಹುದು.
ಹೊರಗಿನ ಕೆಲವು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಂತೆ ಸೇವನೆಯ ಮೊದಲು ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು ಖಚಿತವಾಗಿರಿ. ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ಸರಳವಾಗಿ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ಹೊರಗೆ ತರಕಾರಿ ಬ್ರಷ್ನಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.
ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು ತಯಾರಿಸಲು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾರ್ಗಗಳು
ಬಿಳಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ರಸ ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಎರಡೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಯಾವ ರೀತಿಯ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಿ.
ಸರಳವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಅಗೆಯಿರಿ ಅಥವಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು, ರಚನೆ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಬಳಸಿ. ರಿಫ್ರೆಶ್ ಸಿಟ್ರಸ್ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ, ಅಥವಾ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಸಿಹಿ, ಟಾರ್ಟ್ ರುಚಿ ಮಾಡಲು ಕೆಲವು ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ.
ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ರಬ್-ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯೊಂದಿಗೆ ಸುಂದರ ಹೃದಯ-ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಮದುವೆಯಾಗುತ್ತವೆ. ಮದುವೆಯು ನೋಡಲು ಸುಂದರವಾದದ್ದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಇದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ. ಆವಕಾಡೊದ ಕೆನೆಡಿಯು ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ಸಿಹಿ, ಹುಳಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡಿ-ನೀವು ನಿರಾಶೆ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ.
- ಗುಲಾಬಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್
- ಆವಕಾಡೊ ಗ್ರೇಪ್ಫ್ರೂಟ್ ರಿಲೀಶ್ ಹೊಂದಿರುವ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಟರ್ಕಿ
- ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು ಕಾಪರ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಿಲಾಪಿಯಾ
> ಮೂಲಗಳು:
> ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು, ಆರ್. 5 ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರ-ಔಷಧ ಸಂವಹನಗಳು. ಅಮೇರಿಕನ್ ಅಕಾಡೆಮಿ ಆಫ್ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಅಂಡ್ ಡಯೆಟಿಕ್ಸ್. 2014.
> ಲ್ಯಾಬ್ಸ್ಕಿ, ಎಸ್ಆರ್, ಹಾಸ್, ಎಎಮ್. ಅಡುಗೆ ರಂದು: ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೂಲಭೂತ ಎ ಪಠ್ಯಪುಸ್ತಕ. 3 ನೆಯ ಆವೃತ್ತಿ. ಅಪ್ಪರ್ ಸ್ಯಾಡಲ್ ರಿವರ್, ಎನ್ಜೆ: ಪ್ರೆಂಟಿಸ್ ಹಾಲ್, 2003: 803-804.
> ಲೈನಸ್ ಪಾಲಿಂಗ್ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್. ಫ್ಲವೊನಾಯ್ಡ್ಸ್.