ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದೇ?

ನಿಯಮಿತವಾದ ಹಳೆಯ ಸಕ್ಕರೆಯ ಎಲ್ಲ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರ್ಯಾಯಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವಿರಾ? ನೀವು ಏಕಾಂಗಿ ಅಲ್ಲ: ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳು ಬಿಸಿ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ! ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ನೈಸರ್ಗಿಕ ನೋ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ಮೇಲೆ 411 ಇಲ್ಲಿದೆ!

ಕೇನ್ ಸಕ್ಕರೆ

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಕ್ಕರೆಯ ಎಲ್ಲ ಪರ್ಯಾಯಗಳಲ್ಲಿ, ಕಬ್ಬಿನ ವೈವಿಧ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ಹೋಲುತ್ತದೆ: ಇದು ಮೂಲತಃ ಕಡಿಮೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆ. ಇದು ಕಡಿಮೆ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಮೂಲಕ ಹೋಗುತ್ತದೆಯಾದ್ದರಿಂದ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಸಾವಯವ ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಗಾಢ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. (ಆದರೆ ಇದು ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಇದು ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಬೆರೆಸುವ ಮೂಲಕ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ.) ನಿಮ್ಮ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಕುಳಿತಿರುವ ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆಯಂತೆಯೇ ಕೋನ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸುಮಾರು 45 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಭೂತಾಳೆ ಸಿರಪ್ ಬಗ್ಗೆ ಏನು?

ಭೂತಾಳೆ ಸಿರಪ್ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸುವ ಮತ್ತೊಂದು ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಭೂತಾಳೆ ಮಕರಂದ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಭೂತಾಳೆ ಸಸ್ಯದಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ - ಇದು ಕೆಲವು ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಮೂಲಕ ಹೋಗುವುದಾದರೂ, ಅದು ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಭೂತಾಳೆ ಸಿರಪ್ಗೆ ಚಮಚಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 60 ಕ್ಯಾಲರಿಗಳಿವೆ, ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಅಥವಾ ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ 45 ಕ್ಯಾಲರಿಗಳನ್ನು ಹೋಲಿಸಿದರೆ. ಆದರೆ ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ: ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆಯ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಧುರ್ಯಕ್ಕೆ ಸಮಾನವಾದ 2/3 ಕಪ್ ಭೂತಾಳೆ ಸಿರಪ್ ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅದೇ ರೀತಿಯ ಮಾಧುರ್ಯವು ನಿಮಗೆ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಾಗಾಗಿ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೇಲೆ ಭೂತಾಳೆ ಏಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು? ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಾರಣದಿಂದ ಕೆಲವರು ಅದನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸುವ ಆಹಾರವು ಹೃದಯ ರೋಗ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.

ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್

ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ, ಮತ್ತು ಭೂತಾಳೆ ಸಿರಪ್ಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಗಳಾಗಿವೆ. ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಹೆಚ್ಚು ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಅಮೇರಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ ​​ಪ್ರಕಾರ, ದಿನಕ್ಕೆ 6 ಟೀಚಮಚಗಳು ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಮಹಿಳೆಯರು ಸೇವಿಸಬಾರದು ಮತ್ತು ಪುರುಷರು 9 ಟೇಸ್ಪೂನ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸಬಾರದು.

ಸಾವಯವ ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಭೂತಾಳೆ ಸಿರಪ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಆ ಮೊತ್ತವನ್ನು ಕಡೆಗಣಿಸುತ್ತವೆ. ನಿಮ್ಮ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇವನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಕಾಳಜಿವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಿಂದ ಸಕ್ಕರೆ ಕಡಿತಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಸ್ಟೀವಿಯಾ ರೀತಿಯ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಯಾವುದೇ-ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿರಬಹುದು.

ನಾವು ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದ ಇತರರಂತೆ, ಸ್ಟೀವಿಯಾ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ-ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು sucralose (Splenda) ಮತ್ತು ಆಸ್ಪರ್ಟಮೆ (ಸಮಾನ) ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿದೆ. ಈ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ, ನಾನು ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ: ತೂಕದ ನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಇದು ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ನನ್ನ ಗೋಯಿಂಗ್ ಬ್ರಾಂಡ್ ಟ್ರೂವಿಯಾ, ಇದು ಸ್ಟೀವಿಯಾ-ಆಧಾರಿತ ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ, ಅದು ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಪಾನೀಯಗಳು, ಓಟ್ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ಕೆಳಗಿನವುಗಳಲ್ಲಿ ಇನ್ನಷ್ಟು!

ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲಿನನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಹೋಗಿ! ಅವರು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮರಾಗಿದ್ದಾರೆ.

_{ತಪ್ಪಿತಸ್ಥ-ಮುಕ್ತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ, ಆಹಾರವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಸುಳಿವುಗಳು 'n ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಇನ್ನಷ್ಟು, ಉಚಿತ ದೈನಂದಿನ ಇಮೇಲ್ಗಳಿಗೆ ಸೈನ್ ಅಪ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಹಂಗ್ರಿ ಗರ್ಲ್ಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿ!}