ಪ್ರಶ್ನೆ: ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಸಹಾಯವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನಾನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ಎಂದು ನಾನು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಮಾಡಬಹುದಾದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕೆಲಸವೆಂದರೆ ನಾನು ತಿನ್ನುವ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಗಮನದಲ್ಲಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ಅದು ಸರಿ ತಾನೆ? ನಾನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಊಟಕ್ಕೆ ಬೇಕಾಗುವ ವಿವಿಧ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗಾಗಿ ನನ್ನ ಊಟ ಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಯನ್ನು ಕೂಡಾ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಕೆಲವು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಎಷ್ಟು ಕಷ್ಟ? ಊಟ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸಲು ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.
ಉತ್ತರ: ನೀವು ಸರಿ - ನೀವು ತಿನ್ನುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಗಮನದಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ನಿಮಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಪ್ರೇರಣೆಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಅಥವಾ ನೀವು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದಕ್ಕಾಗಿ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತವೆಂದು ಭಾವಿಸಿದರೆ ನನಗೆ ಖಚಿತವಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಎರಡೂ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದೆ.
ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಕೆಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಲಾದ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಮಾಹಿತಿ ಬೇಕಾದಲ್ಲಿ, ನೀವು ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಫ್ಯಾಕ್ಟ್ಸ್ ಲೇಬಲ್ಗಳನ್ನು ನೋಡಬಹುದು . ಈ ಲೇಬಲ್ಗಳು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನ ಹಿಂಭಾಗ, ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬದಿಯಲ್ಲಿ, ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯೊಂದಿಗೆ ಇವೆ. ಅಥವಾ ನೀವು ಆನ್ಲೈನ್ನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬೇಟೆಯಾಡಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚಿನ ತಯಾರಕರ ವೆಬ್ಸೈಟ್ಗಳು ತಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.
ಪೋಷಕಾಂಶದ ಫ್ಯಾಕ್ಟ್ಸ್ ಲೇಬಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಸೇವೆಯ ಪ್ರತಿ ಕೆಲವು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು. ಪ್ಯಾಕೇಜ್, ಕ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಬಾಟಲ್ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಬಾರಿ ಬಾರಿಯಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅವರು ಗುರುತಿಸಬೇಕು.
ಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಂಶಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿದೆ.
ಮತ್ತೆ, ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಲಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಲೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಆದರೆ, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಬೇಕರಿ ಸರಕುಗಳು ಮತ್ತು ಡೆಲಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಇಲಾಖೆಯಿಂದ ಪಡೆದ ವಸ್ತುಗಳು ಲೇಬಲ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂದರೆ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ತನಿಖೆ ಮಾಡಬೇಕು.
ನೀವು ಆನ್ಲೈನ್ನಲ್ಲಿ ಈ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ಡಿಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ ಆಫ್ ಅಗ್ರಿಕಲ್ಚರ್ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ರೆಫರೆನ್ಸ್ಗಾಗಿ ನ್ಯಾಷನಲ್ ನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ ಡಾಟಾಬೇಸ್ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಬಗೆಯ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣಿತ ಆಹಾರ ಲೇಬಲ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆಳದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಿ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸೇವೆ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ.
ಈ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯದ ಸಂಶೋಧನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಹೋಗಲು ಮತ್ತೊಂದು ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟ ಸೈಟ್ಗಳು ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಆಯ್ಕೆಮಾಐಪಿಲೇಟ್.gov. ನಿಮ್ಮ ಪ್ರತಿದಿನದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕುವ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಅವರು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ವಿವಿಧ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಲು ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಸಹಾ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ವೆಬ್ಸೈಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಹುಡುಕಬಹುದು ಅಥವಾ ಮೊಬೈಲ್ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.