ನೀವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಎಣಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ನಿಮ್ಮ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಗೂಫಿ ಸುಟ್ಟ ಚೀಸ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗೆ ಸ್ಥಳವಿಲ್ಲವೇ? ಮತ್ತೆ ಊಹೆ. ಆಹಾರ-ಸ್ನೇಹಿ GCS ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು ಎಂಬುದರಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲಿದೆ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ಬ್ರೆಡ್: ಕೆಲವು ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಳಕಿನ ಬ್ರೆಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ (ಸ್ಲೈಸ್ಗೆ 40-45 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು) ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅನೇಕ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು ಇವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ. ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಬಿಳಿ ಜೊತೆಗೆ, ಜೇನು ಗೋಧಿ ಮತ್ತು ಇಟಾಲಿಯನ್ ರೀತಿಯ ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ. ಅದನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
- ಚೀಸ್: ಇದು ಚೂರು ಚೀಸ್ ಗೆ ಬಂದಾಗ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು 2 ಪ್ರತಿಶತ ಹಾಲು ಹೋಳುಗಳು ನಿಮ್ಮ ಉತ್ತಮ ಪಂತಗಳಾಗಿವೆ. ಇವುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 50-60 ಕ್ಯಾಲರಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು 3-5 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಸಾರ್ಗೋಂಟೊದಿಂದ ಬಂದವರು ಅದ್ಭುತವಾದವು, ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಕಡಿಮೆ ಸೋಡಿಯಂ ಎಣಿಕೆಗಳಿವೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಚೆಡ್ಡಾರ್, ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಸ್ವಿಸ್, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪೆಪ್ಪರ್ ಜ್ಯಾಕ್, ಅಥವಾ ಸೌಮ್ಯ ಪ್ರೋವೊಲೊನ್ ಜೊತೆ ಹೋಗಿ. ನಾನು ಹರಡುವ ಬೆಳಕು ಚೀಸ್ ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳ ದೊಡ್ಡ ಅಭಿಮಾನಿಯೆನಿಸಿದೆ, ದಿ ಲಾಫಿಂಗ್ ಹಸುಗಳ ರೀತಿಯಂತೆ. ಕೇವಲ 35 ಕ್ಯಾಲರಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು 1.5 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಬ್ಯಾಂಕನ್ನು ಒಡೆಯದೆ ಕೆನೆ ರುಚಿಕರತೆಯನ್ನು ತರುತ್ತವೆ. ಒಂದು ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಾಗಿ ಚೀಸ್ ಬೆಣೆ ಇರುವ ಒಂದು ಚೀಸ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನಾನು ಜೋಡಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ.
- ಬೆಣ್ಣೆ: ನಿಖರವಾದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ತಯಾರಿಸುವ ಕೀಲಿಯು ಅದನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಗೊಳಿಸುವುದು . ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಪ್ರತಿ ಚಮಚ ಸುಮಾರು 100 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮತ್ತು 11 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಬದಲಿಗೆ, ಬೆಳಕನ್ನು ಬೆರೆಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಬೆಳಕಿನ ಬೆಣ್ಣೆ ಹರಡುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೋಗಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನನ್ನ ಮೆಚ್ಚಿನ ರೀತಿಯ ಬ್ರಮ್ಮೆಲ್ & ಬ್ರೌನ್. ಬ್ರೆಡ್ನ ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ನಲ್ಲಿ ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಹರಡಿ, ಮತ್ತು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಿದಾಗ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸರಿಯಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಅಗಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
- ಸ್ಪ್ರೇ: ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆ ಬಳಸುತ್ತಿರುವ ಕಾರಣ ಸ್ಪಿಟ್ಜ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಚರ್ಮದ ಹೊಳಪನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಿ: ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದಷ್ಟು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಲು ನೀವು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ. ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮುಕ್ತ ಅಡುಗೆ ಸ್ಪ್ರೇ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಅಂಟದಂತೆ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ; ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಳತೆ ಮಾಡಲಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯೆಲ್ಲವೂ ವ್ಯರ್ಥವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
- ಎಕ್ಸ್ಟ್ರಾಗಳು: ವಿನೋದ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಬಂದಾಗ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಅಂತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಸೆಂಟರ್-ಕಟ್ ಬೇಕನ್, ಮತ್ತು ಸೌತೆಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟರ್ಕಿ ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಉಪಹಾರ ಬೇಯಿಸಿದ ಗಿಣ್ಣು ಕೂಡಾ ಮಾಡಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಏರಿಸುವ ಮೊದಲು ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
ಹೇಗೆ
- ಎರಡು ಬೆಳಕಿನ ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಬೆಳಕು ಹರಡುವ ಚೀಸ್ ಬೆಣೆಯಾಕಾರದೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಚೀಸ್ ಸ್ಲೈಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್, ಮತ್ತು ನಂತರದ ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೊತೆಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ನ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ. ತಿಳಿ ಬೆಣ್ಣೆ.
- ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖಕ್ಕೆ ತಡೆರಹಿತ ಸಿಂಪಡಣೆಯಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಲಾಗಿರುವ ಬಾಣಲೆ ತರುವಿಕೆ. ಬಾಣಸಿಗದಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಿ. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೊತೆಗೆ ಅಗ್ರಗಣ್ಯವಾಗಿ ಹರಡಿ. ಬೆಳಕಿನ ಬೆಣ್ಣೆಯ.
- ಬ್ರೆಡ್ ಲಘುವಾಗಿ browned ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕರಗಿಸಿ ತನಕ ಕುಕ್, ಸುಮಾರು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಪ್ರತಿ. (220 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, 10 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು)
ಸುಲಭ ಪಾಕವಿಧಾನ ಐಡಿಯಾಸ್
ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ನಾಚ್ ಮಾಡಿ. ಮೋಜಿನ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ಗಾಗಿ ಕೆಳಗಿನ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
- ಮೂರು ಚೀಸ್ ಸುಟ್ಟ ಚೀಸ್: 1 tbsp ಜೊತೆ ಚೀಸ್ ಬೆಣೆ ಮಿಶ್ರಣ. ತುರಿದ ಪಾರ್ಮನ್ನ. ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೀಸ್ನ ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. (250 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, 11.5 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು)
- ಫ್ಯಾನ್ಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚೀಸ್: ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬು ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಪ್ರೊವೊಲೊನ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮೂಲಿಕೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹೋಗಿ. ನಂತರ, jarred ಹುರಿದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ - ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್, ಒಣ patted, ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ. (245 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, 11.5 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು)
- ಕ್ಲಬ್-ಶೈಲಿ ಸುಟ್ಟ ಚೀಸ್: ಹೋಳಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ, ಮತ್ತು ಬದಲಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ 2 ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಎರಡು ಚೀಸ್ ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳು. ಡಿಜೊನ್ನೈಸ್. 1 ಸ್ಲೈಸ್ನ ಮೌಲ್ಯದ ತುಣುಕುಗಳು ಸೆಂಟರ್-ಕಟ್ ಅಥವಾ ಟರ್ಕಿ ಬೇಕನ್, ಟೊಮೆಟೊ ಸ್ಲೈಸ್, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಪಾಲಕ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. (250 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, 10 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು)
ತಪ್ಪಿತಸ್ಥ-ಮುಕ್ತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ, ಆಹಾರವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಸುಳಿವುಗಳು 'n ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಇನ್ನಷ್ಟು, ಉಚಿತ ದೈನಂದಿನ ಇಮೇಲ್ಗಳಿಗೆ ಸೈನ್ ಅಪ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಹಂಗ್ರಿ ಗರ್ಲ್ಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿ!