ನೀವು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಾ? ನೀವು ತಯಾರಿಸುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನೀವು ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನವು ನಿಮ್ಮ ಯಶಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ರೆಸಿಪಿ ಪರ್ಯಾಯಗಳು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಂದ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಆಹಾರ-ಸ್ನೇಹಿ ಸಿಹಿ ಸತ್ಕಾರದ ಆನಂದವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಟ್ರ್ಯಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು .
ಬೇಕಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪರ್ಯಾಯಗಳು
| ಬದಲಾಗಿ... | ಬಳಸಿ ... |
| ಹಾಲು, ಸಂಪೂರ್ಣ | ಕೊಬ್ಬು ಮುಕ್ತ ಅಥವಾ 1% ಹಾಲು |
| ಮೊಟ್ಟೆಗಳು | ಮೊಟ್ಟೆಗೆ 2 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆಗೆ 1/2 ಕಪ್ ಮೊಟ್ಟೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ |
| ಶುಗರ್ | ಸ್ಪ್ಲೆಂಡಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣ |
| ಚಾಕೋಲೆಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ | ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು |
| ಬೀಜಗಳು | ಹಾಫ್ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಮೊತ್ತ (ಮೊದಲಿಗೆ ಸುಟ್ಟ) |
| ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟು | ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು |
| ಕ್ರೀಮ್, ಭಾರೀ | ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳು ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಮುಕ್ತ ಆವಿಯಾದ ಹಾಲು |
| ಕ್ರೀಮ್, ಬೆಳಕು | ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳು 1% ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಮುಕ್ತ ಆವಿಯಾದ ಹಾಲು |
| ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ | ಲೈಟ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬು ಮುಕ್ತ ಸರಳ ಮೊಸರು |
| ಬೆಣ್ಣೆ | ಮಾರ್ಗರೀನ್ |
| ಹಣ್ಣು ಸುವಾಸನೆಯ ಮೊಸರು | ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಕೊಬ್ಬು ಮುಕ್ತ ಸಾದಾ ಮೊಸರು |
| ವಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಕೆನೆ | ಫ್ಯಾಟ್ ರಹಿತ ಹಾಲಿನ ಹಾಲು (ಶೀತಲವಾಗಿರುವ) ಮೇಲೇರಿ ಅಥವಾ ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆ |
| ಸಿರಪ್ | ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಸಿರಪ್ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಅಥವಾ ಶುದ್ಧ ಹಣ್ಣು |
| ತೆಂಗಿನ ಕಾಯಿ | ಅರ್ಧ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ (ಪರಿಮಳವನ್ನು ವರ್ಧಿಸಲು ಸುಟ್ಟ) |
| ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪೈ ಕ್ರಸ್ಟ್ | ಗ್ರಹಾಂ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ |
| ಹಣ್ಣು ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ | ನೀರು ಅಥವಾ ರಸದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ |
ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಹೆಗಳು
ಮೇಲೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪರ್ಯಾಯಗಳು , ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಹಿಂಸಿಸಲು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ . ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಿಹಿ ಇಲ್ಲ. ಆದರೆ ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಂಡರೆ ತಪ್ಪಿತಸ್ಥ-ಮುಕ್ತ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ನೀವು ಆನಂದಿಸಬಹುದು:
- ಭಾಗದ ನಿಯಂತ್ರಣ ಕೀಲಿಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಆನಂದಿಸುವವರೆಗೂ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನೀವು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದೀರಿ-ಅಥವಾ ಇನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅರ್ಧ ತಿನ್ನಿರಿ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ!
- ಕೆನೆ ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ ಸ್ಕಿಪ್ ಮಾಡಿ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದು ಬೇಯಿಸಿದ ಸಿಹಿ ಅಲ್ಲ ಆದರೆ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ. ಹಾಗಾಗಿ frosting ಆಫ್ ತುಂಡು, ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಯಾವುದೇ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಂದು ದಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ sprinkles ಉಳಿಸಲು.
- ಹಣ್ಣು ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಸಣ್ಣ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುವಂತೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ಹಣ್ಣು ಸೇರಿಸಿ! ಹಣ್ಣುಗಳು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಆದರೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
- ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ನಿಯಮಿತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ಪರ್ಯಾಯಗಳನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದಾದರೂ, ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಇರುವ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಿರಿಂಗ್ಗಳು ಟೇಸ್ಟಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕುಕೀಗಳಾಗಿವೆ. ಮತ್ತು ಏಂಜಲ್ ಆಹಾರ ಕೇಕ್ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲಿನ ಸುಲಭವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಈ ಕೋಶವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಈ ಕಡಿಮೆ ಫ್ಯಾಟ್ ಅಡುಗೆ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ರುಚಿಕರವಾದ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲ್ ಹಿಂಸಿಸಲು ಸಹ ಕಾಣುವಿರಿ.
ಮೂಲ:
ಆರ್ಮ್ಸ್ಟ್ರಾಂಗ್, ಚೆರಿಲ್ ಎಚ್., ಎಂಬಿಎ, ಆರ್ಡಿ. ಪರ್ಡ್ಯೂ ಯೂನಿವರ್ಸಿಟಿ ಸ್ಕೂಲ್ ಆಫ್ ಕನ್ಸ್ಯೂಮರ್ ಅಂಡ್ ಫ್ಯಾಮಿಲಿ ಸೈನ್ಸಸ್. "ಟಾಪ್ 20 ಆರೋಗ್ಯಕರ ರೆಸಿಪಿ ಪದಾರ್ಥದ ಪರ್ಯಾಯಗಳು" (ಹ್ಯಾಂಡ್ಔಟ್) ಪ್ರಮಾಣ ಆಹಾರ ಪೂರೈಕೆದಾರರಿಗೆ ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ ಕಾರ್ಯಾಗಾರ.