ಹಲವಾರು ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು ಲಭ್ಯವಿವೆ, ಅಥವಾ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.
ಪೈ-ಸಹ ಮನೆಯ ಪೈ ಅನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಕೊಡಲು ಯಾವುದೇ ಕಾರಣವಿಲ್ಲ - ನೀವು ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಿ. ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಕಸ್ಟರ್ಡ್, ಪೆಕನ್ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಆಧಾರಿತ ಮೇರುಕೃತಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾದ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಪೈ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಸ್ವಲ್ಪ ಟ್ರಿಕಿ ಆಗಿರಬಹುದು.
ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಕೆಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಆನ್ಲೈನ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವುದನ್ನು ನಾನು ನೋಡಿದೆ ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ವಿವರಗಳಿವೆ.
ರೆಡಿ-ಟು-ಫಿಲ್ ಗ್ಲುಟನ್-ಫ್ರೀ ಪೈ ಕ್ರಸ್ಟ್ಸ್
ಸ್ಟೋರ್-ಖರೀದಿಸಿದ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಪೈ ಕ್ರಸ್ಟ್ಸ್ಗಾಗಿ ಪರ್ಯಾಯಗಳು ಸೇರಿವೆ:
- ಕಿನ್ನಿಕಿನ್ನಿಕ್ ಫುಡ್ಸ್ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಂಟು ಮುಕ್ತ ಕ್ರಸ್ಟ್ಸ್. ಇವುಗಳು ಮಿಲಿಯನ್ ಗ್ಲುಟನ್ಗೆ 5 ಭಾಗಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿರುವವು ಎಂಬುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಇದು ಪ್ರತಿ ಮಿಲಿಯನ್ ಅಂಟು ಭಾಗಗಳಿಗೆ ಬಂದಾಗ ಯಾವಾಗಲೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ). ಕಿನ್ನಿಕಿನ್ನಿಕ್ ಅದರ ಪೈ ಕ್ರಸ್ಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಗಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಹುಡುಕಬೇಕಾಗಬಹುದು (ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಆದೇಶಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಸ್ಟೋರ್ ಮ್ಯಾನೇಜರ್ ಅನ್ನು ಕೇಳಬಹುದು).
- ಮಿ-ಡೆಲ್ ಗ್ರಹಾಮ್-ಶೈಲಿ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಪೈ ಕ್ರಸ್ಟ್. ಮಿ-ಡೆಲ್ ಸಹ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಕುಕೀಸ್ಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ, ಹಾಗಾಗಿ ಕಂಪೆನಿಯು ತಯಾರಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾದ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಪೈ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮಿ-ಡೆಲ್ ಪೈ ಕ್ರಸ್ಟ್ಸ್ ಗ್ಲುಟನ್-ಫ್ರೀ ಸರ್ಟಿಫಿಕೇಶನ್ ಆರ್ಗನೈಸೇಶನ್ನಿಂದ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದು ಪ್ರತಿ ಮಿಲಿಯನ್ ಗ್ಲುಟನ್ಗೆ 10 ಭಾಗಗಳಿಗೆ ಕೆಳಗೆ ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಇತರ ಪೈ ಕ್ರಸ್ಟ್ಸ್ಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ನೀವು ಮಿ-ಡೆಲ್ ಪೈ ಕ್ರಸ್ಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಆನ್ಲೈನ್ನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.
- ಹೋಲ್ ಫುಡ್ಸ್ 'ಗ್ಲುಟನ್-ಫ್ರೀ ಬಾಕ್ಹೌಸ್ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪೈ ಕ್ರಸ್ಟ್ಸ್ , ಗ್ಲುಟನ್ಗೆ ಪ್ರತಿ ಮಿಲಿಯನ್ಗಿಂತಲೂ ಕಡಿಮೆ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಂತೆ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲಾಯಿತು. ಎಲ್ಲಾ ಹೋಲ್ ಫುಡ್ಸ್ ಮಳಿಗೆಗಳು ಇವುಗಳನ್ನು ಸಾಗಿಸುವುದಿಲ್ಲ; ನಿಮ್ಮದು ಅವರದ್ದಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ನೋಡಲು ನೀವು ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಹೋಲ್ ಫುಡ್ಸ್ ಸಾಗಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
- ಸಂಪೂರ್ಣ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಪೈ ಕ್ರಸ್ಟ್ಸ್. ನೀವು ಕಡುಬಯಕೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪೈ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, ಗ್ರಹಾಂ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ ಗ್ಲುಟನ್ ಮುಕ್ತ ಪೈ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಜೊತೆಗೆ, ಸಂಪೂರ್ಣ ವೊಲ್ಮೊಮ್ ಒಂದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಳು ಗ್ಲುಟನ್, ಅಡಿಕೆ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಮುಕ್ತ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಯ್ದ ಆರೋಗ್ಯ ಆಹಾರ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿವೆ. ಇತರ ಕಂಪೆನಿಗಳಂತೆ, ಸಂಪೂರ್ಣ ವಸ್ತುವನ್ನು ಸಾಗಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಬದಲಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ
ನೀವು ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪೈ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಅಥವಾ ಮೊದಲಿನಿಂದಲೂ ಒಂದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ.
ಗ್ಲುಟನ್-ಫ್ರೀ ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿ ಪರ್ಫೆಕ್ಟ್ ಪೈ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು (20ppm ಗೆ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲಾಯಿತು) ಮತ್ತು ವಿಲಿಯಮ್ಸ್-ಸೋನೋಮಾನ ಗ್ಲುಟನ್-ಫ್ರೀ ಪೈ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮಿಕ್ಸ್ (20 ಪಿಪಿಎಮ್ಗೆ ಸಹ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲಾಯಿತು) ಸೇರಿದಂತೆ ಮಿಶ್ರಣಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ.
ನಮಸ್ತೆ ಫುಡ್ಸ್ ಇದು "ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು, ಪೈಕ್ರಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಮೋರ್!" ನೀವು ಪೈ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು; ನಮಸ್ತೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಗ್ಲುಟನ್, ಸೋಯಾ, ಕಾರ್ನ್, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ, ಡೈರಿ, ಕೇಸೀನ್, ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಮರದ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತವಾದ ಮೀಸಲು ಸೌಲಭ್ಯದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನೀವು ಅಡಿಕೆ ಪೈ ಕ್ರಸ್ಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು:
- ಪೆಕನ್ ನಟ್ ಪೈ ಕ್ರಸ್ಟ್ , ನೀವು ಧಾನ್ಯ-ಮುಕ್ತವಾಗಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ-ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವ ಒಂದು ಸೂತ್ರ.
ಇದರಿಂದ ಒಂದು ಪದ
ನಿಮ್ಮ ಅಂಟಿರಹಿತ ಪೈಗಾಗಿ ನೀವು ಮುಂದೆ ಯೋಜಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನಿಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ.
> ಮೂಲ:
> ಸೆಲಿಯಾಕ್ ಡಿಸೀಸ್ ಫೌಂಡೇಶನ್. ನಾನು ಏನು ತಿನ್ನಬೇಕು? ವಾಸ್ತವ ಚಿತ್ರ.