ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಅಂಟು ಬೀಜಗಳು ಇವೆ (ಮತ್ತು ಭೋಜನವೂ ಸಹ)
ಮುಖ್ಯವಾಹಿನಿಯ ಏಕದಳ ತಯಾರಕರು ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಶೀತ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಟು-ಮುಕ್ತವಾದ ಗ್ರಾನೋಲಾಗಳ ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀಡುವಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಆಹಾರ ಕಂಪೆನಿಗಳಿಗೆ ಸೇರುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಬಹುತೇಕ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಗ್ಲುಟನ್ ಮುಕ್ತ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಈಗ ಸಾಧ್ಯ.
ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅಥವಾ ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಧಾನ್ಯದ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಸೇರಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ಯಾರನ್ನಾದರೂ ಮೆಚ್ಚಿಸುವ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಅಂಟು ಮುಕ್ತ ಶೀತ ಧಾನ್ಯಗಳ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಇರಿಸಬಹುದು ಸಾಕಷ್ಟು ವೈವಿಧ್ಯತೆಗಳಿವೆ.
ಈ ಧಾನ್ಯಗಳು ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಇಬ್ಬರಿಗೂ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಮಕ್ಕಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಇವೆ .
1 - ಮುಖ್ಯ ಗ್ಲುಟನ್ ಮುಕ್ತ ಗ್ರಾನೋಲಾ ಮೇಲೆ ಬೇಕರಿ
ಮುಖ್ಯ ಮೇಲೆ ಬೇಕರಿ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಅಂಟು ಮುಕ್ತ ಗ್ರಾನೋಲಾ ಮತ್ತು ಅಂಟು ಮುಕ್ತ ಮೊಳಕೆ ಧಾನ್ಯ ಗ್ರಾನೋಲಾ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳು ಓಟ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅವೆನಿನ್ಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮಗ್ರಾಹಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಗ್ಲುಟೆನ್ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿರುವ ಓಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ , ನೀವು ಅದನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸಬೇಕು.
ಕಂಪನಿಯ ಕಾರ್ನ್- ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಆಧಾರಿತ ಗ್ರಾನೋಲಾ ಧಾನ್ಯಗಳು: ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಆಲ್ಮಂಡ್ ಮೇಪಲ್, ಕಿತ್ತಳೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಗೋಡಂಬಿ, ಎಕ್ಸ್ಟ್ರೀಮ್ ಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು, ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣಿಗೆ ಬನಾನಾ ಮತ್ತು ವಾಲ್ನಟ್ ರೈಸೈನ್ ಆಪಲ್. ಅದರ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಸಾವಯವ ಹ್ಯಾಪಿ ಗ್ರಾನೋಲಾ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಓಟ್-ಆಧಾರಿತವಾಗಿವೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಫ್ಲಾಕ್ಸ್ ಸೇರಿರುತ್ತದೆ. ಸಾವಯವ ಓಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಪಿನೆಸ್ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕಪ್ಗಳು: ಆಲ್ಮಂಡ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಆಪಲ್ ಬಾದಾಮಿ, ಮತ್ತು ವಾಲ್ನಟ್ ಬನಾನಾ. ಆಪಲ್ ಪೈ, ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಸ್ಕೋನ್, ಮ್ಯಾಪಲ್ ಮಲ್ಟಿಗ್ರೇನ್, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರ್ರಿ ಶಾರ್ಟ್, ಮತ್ತು ಸಂಪ್ರದಾಯವಾದಿಗಳೂ ಸೇರಿದಂತೆ ಐದು ರುಚಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಚೀನ ಧಾನ್ಯದ ತ್ವರಿತ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಸಹ ಇದೆ.
ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಬೇಕರಿಗಳು ಗ್ಲುಟನ್-ಫ್ರೀ ಸರ್ಟಿಫಿಕೇಶನ್ ಆರ್ಗನೈಸೇಷನ್ (ಜಿಎಫ್ಕೋ) ದಿಂದ ಮಿಲಿಯನ್ ಗ್ರುಟನ್ಗೆ 10 ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಅಂಟಿಕೊಂಡಿರುವ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಸೌಲಭ್ಯದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2 - ಬೌಲ್ಡರ್ ಗ್ರ್ಯಾನೋಲಾ
ಬೌಲ್ಡರ್ ಗ್ರ್ಯಾನೋಲಾ "ನಿಮ್ಮ ಆಂತರಿಕ ಹಿಪ್ಪಿ ಯನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲು" ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪ್ರೇರೇಪಿಸುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದ ವೋಕ್ಸ್ವ್ಯಾಗನ್ ಬಸ್ ಅನ್ನು ಪರದೆಯ ಮೇಲೆ ಚಾಲನೆ ಮಾಡುತ್ತಾನೆ. ಕಂಪನಿಯು ನಾಲ್ಕು ಸುವಾಸನೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸಿದ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತವಾದ ಗ್ರಾನೋಲಾವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ: ಮೂಲ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪೆಕನ್, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಂಕ್. ಗ್ರಾನೊಲಾಗಳು ಸಹ ಜೈವಿಕ, GMO ಅಲ್ಲದ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಾಗಿವೆ.
ಅವರು ಅಂಟುರಹಿತ ಓಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಓಟ್ಸ್ಗೆ ಸಹ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ನೀವು ಕಂಡುಕೊಂಡರೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಗ್ರ್ಯಾನಾಲವು ಜಿಎಫ್ಕೊನಿಂದ ಗ್ಲುಟನ್-ಮುಕ್ತ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸಿದೆ, ಇದು ಪ್ರತಿ ಮಿಲಿಯನ್ ಗ್ಲುಟನ್ಗೆ 10 ಭಾಗಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.
3 - ಚೆಕ್ಸ್ ಧಾನ್ಯಗಳು
ಹೆಚ್ಚಿನ ಚೀಕ್ಸ್ ಧಾನ್ಯಗಳು ಈಗ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತವೆ, ಚೆಕ್ಸ್ (ಜನರಲ್ ಮಿಲ್ಸ್ ಉತ್ಪನ್ನ) ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಶೀತ ಏಕದಳದ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.
ಜನರಲ್ ಮಿಲ್ಸ್ ಚಾಕೋಲೇಟ್, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಓಟ್ಸ್, ಕಾರ್ನ್, ಹನಿ ಅಡಿಕೆ ಮತ್ತು ರೈಸ್ ಚೀಕ್ಸ್ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಓದುಗರಿಂದ ಬಂದ ವರದಿಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಮಳಿಗೆಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲವೆಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಧಾನ್ಯಗಳು ಒಂದು ಮಿಲಿಯನ್ ಗ್ಲುಟನ್ಗೆ 20 ಕ್ಕಿಂತಲೂ ಕಡಿಮೆ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಎಂದು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಂಟುಕಾಯಿಯನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಲು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುವ ಕೆಲವು ಜನರು ಅವರಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ವರದಿ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ.
ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಓಟ್ಸ್ ಸುವಾಸನೆಯು ಓಟ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ. ಸೆಲಿಯಾಕ್ ಅಥವಾ ಅಂಟು ಸಂವೇದನೆ ಇರುವ ಎಲ್ಲರೂ ಓಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ .
ಜನರಲ್ ಮಿಲ್ಸ್ ಸಹ ಒಂದು ರುಚಿ-ಗೋಧಿ-ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತವಾಗಿಲ್ಲದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಎಡಭಾಗದಲ್ಲಿ "ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ" ಲೇಬಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಾಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತಿರುವುದನ್ನು ನೀವು ಚೆಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
4 - ಹಣ್ಣಿನಂತಹ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೊಕೊ ಪೆಬಲ್ಸ್
ಅದರ ಜನಪ್ರಿಯ ಹಣ್ಣಿನಂತಹ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೊಕೊ ಪೆಬಲ್ಸ್ ಧಾನ್ಯಗಳು ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ (20 ಮಿಲಿಯನ್ ಪ್ರತಿ ಮಿಲಿಯನ್ಗೆ) ಮಾಡಿರುವುದಾಗಿ ಘೋಷಿಸಿದಾಗ ಪೋಸ್ಟ್ ಫುಡ್ಸ್ ಸೆಲಿಯಾಕ್ ರೋಗದ ಮತ್ತು ಸೆಲಿಯಕ್ ಗ್ಲುಟನ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯಿಂದ ಇರುವ ಕೀರ್ತಿಯನ್ನು ಗಳಿಸಿತು.
ಅದರ ಧಾನ್ಯಗಳ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ 9 ಗ್ರಾಂಗಳಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದರ ಮೂಲಕ ಆರೋಗ್ಯ ಕಾಳಜಿಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ಕಂಪನಿಯು ತಿಳಿಸಿದೆ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಪೀಬಲ್ಸ್ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಮಕ್ಕಳ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಭಾವಿಸಿದ್ದರೂ, ನಾನು ಅವರನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ತಿಳಿದಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಗ್ಲುಟೆನ್-ಮುಕ್ತ ಗ್ರಾಹಕರು ಹಣ್ಣಿನಂತಹ ಪೆಬಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕೊಕೊ ಪೆಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.
5 - ನೇಚರ್ ಪಥ ಧಾನ್ಯಗಳು
ವಿಶೇಷ ಆರೋಗ್ಯ ಆಹಾರ ತಯಾರಕ ನೇಚರ್'ಸ್ ಪಾತ್ ಹಣ್ಣಿನ ರಸ-ಸಿಹಿಯಾದ ಮತ್ತು ಉನ್ನತ-ಫೈಬರ್ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ, ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಶೀತ ಧಾನ್ಯಗಳ ವ್ಯಾಪಕ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಅಂಟು ಮುಕ್ತ ಗ್ರಾಹಕರು ಕ್ರಂಚ್ ಮ್ಯಾಪಲ್ ಸೂರ್ಯೋದಯ, ಕುರುಕುಲಾದ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸನ್ರೈಸ್, ಹೋಲ್ ಒ ನ ಧಾನ್ಯ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಅಕ್ಕಿ ಧಾನ್ಯ, ಹಣ್ಣಿನ ರಸ-ಸಿಹಿಯಾದ ಕಾರ್ನ್ ಪದರಗಳು, ಹನಿಡ್ ಕಾರ್ನ್ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮೆಸಾ ಸೂರ್ಯೋದಯ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ಗಳಿಂದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.
ಪ್ರಕೃತಿ ಪಾಥ್ ಧಾನ್ಯಗಳು ಗ್ಲುಟನ್-ಫ್ರೀ ಸರ್ಟಿಫಿಕೇಶನ್ ಆರ್ಗನೈಸೇಶನ್ನಿಂದ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ , ಇದು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒಂದು ಮಿಲಿಯನ್ ಗ್ಲುಟನ್ಗೆ 20 ಕ್ಕಿಂತಲೂ ಕಡಿಮೆ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು. ನ್ಯಾರಿಯರ್ ಪಾಥ್ ಕೂಡ ಗೊರಿಲ್ಲಾ ಮಂಚ್, ಕೋಲಾ ಕ್ರಿಸ್ಪ್, ಲೀಪಿನ್ 'ಲೆಮುರ್ಸ್, ಅಮೆಜಾನ್ ಫ್ರಾಸ್ಟ್ಡ್ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪಾಂಡ ಪಫ್ಸ್ ಸೇರಿದಂತೆ EnviroKidz ಹೆಸರಿನಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಾವಯವ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಮಕ್ಕಳ ಧಾನ್ಯಗಳ ಒಂದು ಸಾಲು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಕಂಪೆನಿಯು ಕಿಯಾ ಸೂಪರ್ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸೂಪರ್ಫುಡ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ: ಅವುಗಳೆಂದರೆ: ಕೊಕೊ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ, ಕೊಕೊನಟ್ ಚಿಯಾ, ಹನಿ ಚಿಯಾ, ಪ್ಲಸ್ ಚಿಯಾ, ಬಕ್ವ್ಯಾಟ್, ಮತ್ತು ಸೆಣಬಿನ ಮಿಶ್ರಣಗಳು ಮೂರು ಸುವಾಸನೆಗಳಲ್ಲಿ.
ನೇಚರ್ ಪಥವು GFCO ಯಿಂದ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಗ್ಲುಟನ್ಗೆ ಪ್ರತಿ ಮಿಲಿಯನ್ಗೂ ಕಡಿಮೆ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ದೊಡ್ಡ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳು ತಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ ಆಹಾರ ವಿಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ (ಅಥವಾ ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ತಮ್ಮ ಮುಖ್ಯವಾಹಿನಿಯ ಏಕದಳ ಧಾರಾವಾಹಿಗಳಲ್ಲಿ) ಕೆಲವು ಪ್ರಕೃತಿಯ ಪಾತ್ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಾಗಿಸುತ್ತವೆ. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ನೀವು ಆನ್ಲೈನ್ನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಬಹುದು.
6 - ವ್ಯಾಪಾರಿ ಜೋಸ್ ಗ್ಲುಟನ್-ಫ್ರೀ ಗ್ರ್ಯಾನೋಲಾ
ವ್ಯಾಪಾರಿ ಜೋ ಎರಡು ಅಂಟು-ಮುಕ್ತವಾದ ಗ್ರಾನೋಲಾ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು-ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಮ್ಯಾಪಲ್ ನಟ್ ಗ್ರಾನೋಲಾ ಮತ್ತು ಲೋಡೆಡ್ ಫ್ರೂಟ್ ಗ್ರಾನೊಲಾವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಓಟ್ಸ್ ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ; ಎರಡೂ ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟು ಆಧರಿಸಿವೆ. ವ್ಯಾಪಾರಿ ಜೋ'ರ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತವಾದ ಗ್ರಾನೋಲಾ ಧಾನ್ಯಗಳೆರಡೂ ಡೈರಿ-ಮುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ 3/4 ಕಪ್ ಸೇವನೆಗೆ ಪ್ರತಿ 3 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಗ್ರಾನೊಲಾಗಳು ಪ್ರತಿ ಮಿಲಿಯನ್ ಗ್ಲುಟನ್ಗೆ 20 ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಎಂದು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
7 - ಉಡಿಸ್ ಗ್ಲುಟನ್-ಫ್ರೀ ಗ್ರ್ಯಾನೋಲಾ
Udi's Gluten-Free ಮೂಲ, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ, ಔ ನೇಚರ್ಲ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿದಂತೆ ಗ್ಲುಟನ್ ಮುಕ್ತ ಗ್ರಾನೋಲಾದ ನಾಲ್ಕು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಮಾಣೀಕೃತ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಓಟ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. Udi's granolas ಸಹ GFCO ಯಿಂದ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಗ್ಲುಟನ್ ಪ್ರತಿ ಮಿಲಿಯನ್ಗೆ 10 ಕ್ಕಿಂತಲೂ ಕಡಿಮೆ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಅವು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ ಎಂದು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ.
ತಪ್ಪಾಗಿ Udi ನ ಕುಶಲಕರ್ಮಿ ಗ್ರಾನೋಲಾ ಒಂದು ಚೀಲ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಎಚ್ಚರಿಕೆ - ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ವಿವಿಧ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಆದರೆ ಅದೇ ಸುವಾಸನೆ (ಜೊತೆಗೆ ಎರಡು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರುಚಿಗಳೆಂದರೆ) ಬರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಕುಶಲಕರ್ಮಿ ಗ್ರಾನೋಲಾಸ್ ಮಾತ್ರ ಗೋಧಿ ಮುಕ್ತ, ಗ್ಲುಟನ್ ಮುಕ್ತ ಅಲ್ಲ.
8 - ಚಿಯರಿಯಸ್
ಚೀರಿಯೋಸ್ ಗ್ಲುಟನ್ ಮುಕ್ತ ಶೀತ ಧಾನ್ಯಗಳ ಈ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಪಟ್ಟಿಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಸಮುದಾಯದ ಜನರಲ್ಲಿ ಜನರಲ್ ಮಿಲ್ಸ್ ಗ್ಲುಟನ್-ಮುಕ್ತ ಚಿಯರಿಯಸ್ ಅನ್ನು ಹೊರಬಂದಾಗ ಉತ್ತೇಜಿಸಿದರು. ಹೇಗಾದರೂ, ಅನೇಕ ಜನರು ಗ್ಲುಟನ್ ಮುಕ್ತ ಚಿಯರಿಯಸ್ ಅವರನ್ನು ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೊಳಗಾಗಿಸಿದಾಗ ಆ ಚೀರ್ಸ್ ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಜೀಯರ್ಸ್ಗೆ ತಿರುಗಿತು.
ಕಂಪನಿಯು ತನ್ನ ಸೌಲಭ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ತಪ್ಪಾಗಿ ಮಾಡಿದರೆ, ಚೆರಿಯೊಸ್ನ ಅಡ್ಡ-ಕಲುಷಿತ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳನ್ನು ಅದು ಒಪ್ಪಿಕೊಂಡಿದೆ. ಈ ಘಟನೆಯ ನಂತರ, ಸುರಕ್ಷಿತವಾದ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಜನರಲ್ ಮಿಲ್ಸ್ ಪುನಃ ಬದ್ಧರಾಗಿದ್ದರು. ಹೇಗಾದರೂ, ಕಂಪನಿಯು ಸಾಕಷ್ಟು ನಂಬಿಕೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿದೆ.
ಪ್ರಸ್ತುತ, ಸೆಲಿಯಕ್ ಕಾಯಿಲೆಯ ತಜ್ಞರು ಸೆಲಿಯಕ್ ರೋಗದ ಅಥವಾ ಸೆಲಿಯಕ್ ಅಲ್ಲದ ಅಂಟು ಸಂವೇದನೆ ಹೊಂದಿರುವ ಯಾರಾದರೂ ಅಂಟುರಹಿತ ಚಿಯರಿಯಸ್ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಪರಿಗಣಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಮೊದಲು ಈ ಐದು ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ಉತ್ತರಿಸಬೇಕು:
1) ನೀವು ಅಂಟುರಹಿತ ಓಟ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದೇ? ಗ್ಲುಟೆನ್-ಮುಕ್ತ ಚಿಯರಿಯಸ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು-ಚೀಟ್ಸ್-ಓಟ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಓಟ್ಸ್ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಓಟ್ಸ್ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ ಯಾರು ಚಿಯರಿಯಸ್ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಾರದು.
2) ಗ್ಲುಟನ್ ಅನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಲು ನೀವು ಎಷ್ಟು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತೀರಿ? ಜನರಲ್ ಮಿಲ್ಸ್ ಅದರ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಚಿಯರಿಯಸ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಓಟ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿಲ್ಲ (ಬೇಡಿಕೆಯನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಅಲ್ಲಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಓಟ್ಸ್ ಇಲ್ಲ). ಬದಲಾಗಿ, ಕಂಪನಿಯು ಓಟ್ಗಳಲ್ಲದ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗೋಧಿ, ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ರೈಗಳೆರಡನ್ನೂ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಕಚ್ಚಾ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದೆ.
ಸಮಸ್ಯೆ, ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಪರಿಪೂರ್ಣ-ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ, ಕೆಲವು ಗೊಬ್ಬರ ಧಾನ್ಯಗಳು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮೂಲಕ ಪಡೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ಚಿಯರಿಯಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳು ಇತರರಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಅಂಟು ಕಡಿಮೆ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಲು ಒಲವು ತೋರಿದರೆ, ನೀವು ಅಂಟುರಹಿತ ಚಿಯರಿಯಸ್ನಿಂದ ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸಬೇಕು.
3) ನೀವು ಓಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮೀರಿಸುತ್ತೀರಾ? ನಿಮಗೆ ಓಟ್ಸ್ ತಿನ್ನುವುದರಲ್ಲಿ ಸಮಸ್ಯೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಅದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ- ತಜ್ಞರು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದನ್ನು ಸಲಹೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ (ಕೇವಲ ಒಂದು ಚಮಚ ಅಥವಾ ಎರಡು ತಿನ್ನುವುದು) ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ದಿನಕ್ಕೆ 50 ಗ್ರಾಂ ಓಟ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅದು ಎರಡು ಕಪ್ಗಳ ಚಿಯರಿಯಸ್.
4) ಫೈಬರ್ಗೆ ನೀವು ಹೇಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತೀರಿ? ಚಿಯರಿಯಸ್ಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ನೀಡುವ ಕೆಲವು ಜನರು ತಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಬದಲು ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.
ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಫೈಬರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಮತ್ತು ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಮಂದಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಅದರಲ್ಲಿ ಸಿಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸರಳ ಚಿಯೆರಿಯಸ್ ಒಂದು ಕಪ್ ಸೇವನೆಗೆ ಪ್ರತಿ 3 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸದೆ ಇರುವವರು ಕೆಲವು ಕರುಳಿನ, ಅಹಂ, ಚಿಯರಿಯಸ್ನ ಬೌಲ್ ಅಥವಾ ಎರಡು ಸೇರಿಸಿದಾಗ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು.
5) ನೀವು ಸರಿಯಾದ ರೀತಿಯ ಚಿಯರಿಯಸ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತೀರಾ? ಇದು ಚಿಯರಿಯಸ್ನೊಂದಿಗಿನ ನಿಮ್ಮ ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಇದು ಪರಿಹರಿಸಲು ಸರಳವಾದದ್ದು: ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಚಿಯೆರಿಯಸ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಎಲ್ಲ ಪ್ರಚಾರ ಮತ್ತು ಪ್ರಚೋದನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಎಲ್ಲಾ ಚಿಯರಿಯಸ್ ರುಚಿಗಳನ್ನು ಅಂಟುರಹಿತವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ವಿವರಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಕೆಳಭಾಗದ ಬಲ ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿರುವ "ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ" ಎಂಬ ಹೆಸರಿನ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಾಗಿ ನೀವು ಕಾಣುವಿರಾ ಎಂಬುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಒಂದು ಪದದಿಂದ
ಈ ಪಟ್ಟಿಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ನೀವು ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆ ಅಥವಾ ಅಂಟು ಸಂವೇದನೆಯೊಂದಿಗೆ ರೋಗನಿರ್ಣಯ ಮಾಡಿದರೆ ನೀವು ಏಕದಳವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ರೋಗನಿರ್ಣಯದ ನಂತರ ನೀವು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಓಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಜಾಗರೂಕತೆಯಿಂದ ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಲು ನೀವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಂವೇದನಾಶೀಲವಾಗಿರಬೇಕಾದರೆ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಪ್ರಮಾಣೀಕೃತ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಎಂದು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮರೆಯದಿರಿ. ನಂತರ, ನೀವೇ ಬೌಲ್ ಮತ್ತು ಚಮಚವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಡಿಗ್ ಮಾಡಿ!
ಮೂಲ:
ಸೆಲಿಯಾಕ್ ಡಿಸೀಸ್ ಫೌಂಡೇಶನ್. ನಾನು ಏನು ತಿನ್ನಬೇಕು? ವಾಸ್ತವ ಚಿತ್ರ.
9 - ಒಂದು ಪದ
ಈ ಪಟ್ಟಿಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ನೀವು ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆ ಅಥವಾ ಅಂಟು ಸಂವೇದನೆಯೊಂದಿಗೆ ರೋಗನಿರ್ಣಯ ಮಾಡಿದರೆ ನೀವು ಏಕದಳವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ರೋಗನಿರ್ಣಯದ ನಂತರ ನೀವು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಓಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಜಾಗರೂಕತೆಯಿಂದ ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಲು ನೀವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಂವೇದನಾಶೀಲವಾಗಿರಬೇಕಾದರೆ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಪ್ರಮಾಣೀಕೃತ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಎಂದು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮರೆಯದಿರಿ. ನಂತರ, ನೀವೇ ಬೌಲ್ ಮತ್ತು ಚಮಚವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಡಿಗ್ ಮಾಡಿ!
> ಮೂಲ:
> ಸೆಲಿಯಾಕ್ ಡಿಸೀಸ್ ಫೌಂಡೇಶನ್. ನಾನು ಏನು ತಿನ್ನಬೇಕು? ವಾಸ್ತವ ಚಿತ್ರ.