ಎದೆಯುರಿ-ಸ್ನೇಹಿ ಬನಾನಾ ಬ್ರೆಡ್ ರೆಸಿಪಿ

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಹೈಲೈಟ್ಸ್ (ಸೇವೆಗಾಗಿ)

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು - 198

ಫ್ಯಾಟ್ - 6 ಗ್ರಾಂ

ಕಾರ್ಬ್ಸ್ - 35 ಗ್ರಾಂ

ಪ್ರೋಟೀನ್ - 3 ಜಿ

ಒಟ್ಟು ಸಮಯ 65 ನಿಮಿಷ
ಪ್ರಾಥಮಿಕ 15 ನಿಮಿಷ , 50 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ
ಸರ್ವಿಂಗ್ಸ್ 10 (1 ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್)

ಬನಾನಾ ಬ್ರೆಡ್ ಎಂಬುದು ಹಳೆಯ ಪ್ರಿಯವಾದದ್ದು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಎದೆಬಡಿತದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬು ಅಂಶದ ಕಾರಣದಿಂದ ಹೊರಬಂದಿದ್ದಾರೆ.

ಚೆನ್ನಾಗಿ, ಈಗ, ಈ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ಬೈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಎದೆಯುರಿ ಇರುವವರು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಸೂತ್ರ ಕೊಬ್ಬು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ (ಕೇವಲ 1/2 ಕಪ್ ತೈಲ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಮಾತ್ರ). ಫ್ಯಾಟ್ ಎಂದರೆ ಎದೆಯುರಿ.

ಬನಾನಾ ರೊಟ್ಟಿಗಳು ತ್ವರಿತ-ಬ್ರೆಡ್ ವಿಭಾಗದ ಕೇಕ್ಗಳಾಗಿ ಸೇರುತ್ತವೆ. ತ್ವರಿತ ಬ್ರೆಡ್ಗಳ ಚರ್ಚೆಯ ಸೂತ್ರ ನಿರ್ದೇಶನಗಳ ನಂತರ, ಕೆಳಗೆ, ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ನೋಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1 1/2 ಕಪ್ಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
• 1 1/4 ಟೀ ಚಮಚಗಳು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ
• 1/4 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
• 1/4 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
• 2 ದೊಡ್ಡ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊಡೆತ ಕೊಠಡಿ-ತಾಪಮಾನ ಮೊಟ್ಟೆ ಬಿಳಿ
• 1 ಕಪ್ ಹಿಸುಕಿದ ಬಾಳೆ
• 3/4 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
• 1/4 ಕಪ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• ನಾನ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಅಡುಗೆ ಸ್ಪ್ರೇ

ತಯಾರಿ

1. ಒಂದು ಸಾಧಾರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 350 ಡಿಗ್ರಿ ಎಫ್ ಗೆ ಶಾಖ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, 1 1/2 ಕಪ್ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು, 1 1/4 ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸೋಡಾ, 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಮತ್ತು 1/8 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು.
2. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, 2 ದೊಡ್ಡ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊಡೆತದ ಕೊಠಡಿ-ತಾಪಮಾನ ಮೊಟ್ಟೆ ಬಿಳಿಭಾಗ, 1 ಕಪ್ ಹಿಸುಕಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, 3/4 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ, ಮತ್ತು 1/4 ಕಪ್ ತೈಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಬೆರೆಸಿ, ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸಿದ ತನಕ ಮಾತ್ರ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಓವರ್ಮಿಕ್ಸ್ ಮಾಡುವುದು ಸುರಂಗಮಾರ್ಗವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳ ತುಣುಕಿನಲ್ಲಿ ಅನಗತ್ಯ ವಾಹಿನಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಾಳಿ ಪಾಕೆಟ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಒಂದು ವಿದ್ಯಮಾನ.

1. ಲಘುವಾಗಿ ಕೋಟ್ 8x4x2-inch ಲೋಫ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ತಡೆರಹಿತ ಅಡುಗೆ ಸಿಂಪಡಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಿದೆ. ತಯಾರಾದ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡಿತು.
2. 45 ರಿಂದ 50 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ಅಥವಾ ಸೆಂಟರ್ ಬಳಿ ಸೇರಿಸಿರುವ ಹಲ್ಲುಕಡ್ಡಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಹೊರಬರುವವರೆಗೆ.
3. ಸರಿಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ತಂಪಾದ ಬ್ರೆಡ್, ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ಬ್ರೆಡ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಂತಿಯ ರಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾಗಿಸಿ.

ತ್ವರಿತ ಬ್ರೆಡ್ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು

ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ ಬ್ರೆಡ್ಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಅವರು ತಮ್ಮ ಹೆಸರನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ಗಾಗಿ ಲೋಫ್ ಪ್ಯಾನ್ನಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಮ್ಮ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಆದರೆ ಅವರು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬ್ರೆಡ್ನಂತೆ ಇಲ್ಲ. ಅವರು ಬೆರೆಸುವ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಮಿತಿಮೀರಿದ ಸುಧಾರಣೆ ಬಲವಾಗಿ ವಿರೋಧಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಅವರು ಕೆಲವು ತ್ವರಿತ ಹೊಡೆತಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಟ್ಟಾಗಿ ಬರುತ್ತಾರೆ. ಅವು ರುಚಿಕರವಾದ ಅಥವಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿಗಡ್ಡೆಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಯೀಸ್ಟ್ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಅಥವಾ ಎರಡೂ, ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಲಿಫ್ಟ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.

ತ್ವರಿತ ಬ್ರೆಡ್ಗಳು ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆದರ್ಶ ಖಾದ್ಯ ಉಡುಗೊರೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಉಡುಗೊರೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ.