ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಏಂಜಲ್ ಆಹಾರ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ರೆಸಿಪಿ

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಹೈಲೈಟ್ಸ್ (ಸೇವೆಗಾಗಿ)

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು - 72

ಫ್ಯಾಟ್ - 0 ಜಿ

ಕಾರ್ಬ್ಸ್ - 15 ಗ್ರಾಂ

ಪ್ರೋಟೀನ್ - 2 ಜಿ

ಒಟ್ಟು ಸಮಯ 35 ನಿಮಿಷ
ಪ್ರೆಪ್ 20 ನಿಮಿಷ , 15 ನಿಮಿಷ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ
ಸೇವೆ 12

ಅತಿಥಿಗಳು ಈ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಭಾಗಿಸಿದ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಜೊತೆಗೆ ಸ್ವರ್ಗದ ತಮ್ಮ ಕಡಿಮೆ ತುಂಡು ಸೇವೆ. ಅವು ಮೊಟ್ಟೆ ಬಿಳಿ, ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮಾತ್ರದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವುದರಿಂದ, ಏಂಜಲ್ ಆಹಾರವು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ ಶೂನ್ಯ ಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಎದೆಯುರಿ ಉರಿಯುವುದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎದೆಯುರಿ-ಸ್ನೇಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಪೀಚ್ಗಳು, ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಂತೆ ಸೇವಿಸುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ½ ಕಪ್ ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟು
• ¼ ಕಪ್ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ
• ¼ ಟೀಚಮಚ ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು
• 6 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗಗಳು (ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನ)
• ಟಾರ್ಟರ್ನ ½ ಟೀಚಮಚ ಕೆನೆ
• 1 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲಾ ಸಾರ
• ½ ಕಪ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ

ತಯಾರಿ

1. 350F ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.
2. ಕಾಗದದ ಪಂಕ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಕಪ್ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬರೆಯಿರಿ; ಮೀಸಲಿಡಲಾಗಿದೆ.
3. ಒಂದು ಸಾಧಾರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಿಕ್ಸ್ ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟು, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.
4. ಪ್ಲೇಸ್ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವವರೆಗೂ ವಿದ್ಯುತ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
5. ಟಾರ್ಟರ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾಗಳ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಶಿಖರಗಳು ರೂಪಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
6. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಯೋಜನೆಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಲು ಮುಂದುವರೆಯಿರಿ. ಮಿಕ್ಸರ್ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಪದರ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗಗಳಾಗಿ ರಬ್ಬರ್ ಚಾಕು ಬಳಸಿ.

1. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾದಾಗ, ಕಪ್ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ.
2. 12 ರಿಂದ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸು ಅಥವಾ ಟಾಪ್ಸ್ ತನಕ ಲಘುವಾದ ಗೋಲ್ಡನ್ ಮತ್ತು ಕಪ್ಕೇಕ್ನ ಕೇಂದ್ರದಿಂದ ಟೂತ್ಪಿಕ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು.
3. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾಗಿಸಲು ತಂತಿ ರಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಘಟಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಪರ್ಯಾಯಗಳು

ಕೃತಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಫ್ಯಾಟ್ ಉಚಿತ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಮೂಲಕ ಬರಲು ಕಷ್ಟ ಮತ್ತು ಈ ಸೂತ್ರ ಮಾಡಲು ಸುಲಭ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ-ನೀವು ಬಹುಶಃ ಇದೀಗ ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಅಥವಾ ಶಾರ್ಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಈ ಕೇಕ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಆದರೆ ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ ನೀವು ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗದಿದ್ದರೆ -7 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ-ಉದ್ದೇಶಿತ ಹಿಟ್ಟನ್ನು 1 tablespoon of cornstarch ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಅಂತ್ಯದ ಉತ್ಪನ್ನವು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಒಂದೇ ರೀತಿ ತಯಾರಿಸಲು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಸೇವೆಗಳ ಸಲಹೆಗಳು

ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳಿಗಾಗಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ; ಈ ಕೇಕ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು AIRY ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಸಮವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅಳೆಯಲು ಒಂದು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸ್ಕೂಪ್ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಅಳತೆ ಕಪ್ ಬಳಸಿ.

ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಧೂಳುದುರಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಬೆಳಕಿನ ಗೊಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿ.