ಕೆಂಪು ರುಚಿಕರ ಒಂದು ಭಾಗದಿಂದ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಹೈಲೈಟ್ಸ್ (ಸೇವೆಗಾಗಿ)

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು - 298

ಫ್ಯಾಟ್ - 8 ಜಿ

ಕಾರ್ಬ್ಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ

ಪ್ರೋಟೀನ್ - 10 ಗ್ರಾಂ

ಒಟ್ಟು ಸಮಯ 30 ನಿಮಿಷ
ಪ್ರೆಪ್ 10 ನಿಮಿಷ , 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ
ಸರ್ವಿಂಗ್ಸ್ 3 (4 ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​+ 4 ಆಪಲ್ ಚೂರುಗಳು)

ಒಂದು ಎದೆಯುರಿ ಸ್ನೇಹಿ ಉಪಹಾರ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಈ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪೈಲ್ ಮಾಡಿ. ಅವರು ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಕೆಲವು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಕ್ಕೇರಿಸುವ ಬದಲು, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯಿಂದ ದೂರವಿರುವುದಿಲ್ಲ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ ಸಿಹಿಯಾದ ಕೆಂಪು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಾವು ಕೇವಲ ಟ್ಯಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಅನ್ನನಾಳದ (ನಿಮ್ಮ ಕಡಿಮೆ ಅನ್ನನಾಳದ sphincter ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ) ನಡುವೆ ಅಡ್ಡಿ ಮೂಲಕ ತಡೆಯುವುದನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಕೊಬ್ಬು ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆರಂಭಿಕ ಸಂಶೋಧನೆ ಸೂಚಿಸುವ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಚಿಮುಕಿಸುವುದು ಎದೆಯುರಿ ಎದೆಯುರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಹಾಯಕವಾಗಬಹುದು, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಇಡೀ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುವುದು ಎಂದು ಸೂಚಿಸುವ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ, ಅದು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಯಾವುದೇ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸುವಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ದಟ್ಟವಾದದ್ದು, ಹಾಗಾಗಿ ಇದು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಫ್ಲಫೀಯರ್ ಸೈಡ್ನಲ್ಲಿ ಇಡಲು ಸಮಾನ ಉದ್ದೇಶದ ಎಲ್ಲಾ ಹಿಟ್ಟುಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಧಾನ್ಯಗಳು ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಎದೆಯುರಿ ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1/2 ಕಪ್ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು
• 1/2 ಕಪ್ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
• 1 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ
• 1 ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
• 1/4 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
• 1 ಕಪ್ ಕೊಬ್ಬು ಮುಕ್ತ ಹಾಲು
• 1 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆ, ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆವಕಾಡೊ, ಹಿಸುಕಿದ
• 1 ಚಮಚ ನೀರು
• ಅಜೇಯ ಅಡುಗೆ ಸ್ಪ್ರೇ
• 1 ಚಮಚ ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಬೆಣ್ಣೆ, ಕರಗಿಸಿ
• 1 ದೊಡ್ಡ ಕೆಂಪು ರುಚಿಯಾದ ಸೇಬು
• 1/2 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಶುಂಠಿ
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನೀರು
• 1.5 ಟೀಚಮಚ ಜೇನು, ಭಾಗಿಸಿ

ತಯಾರಿ

1. ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು (ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಎಲ್ಲಾ-ಉದ್ದೇಶಿತ ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ, ಅಡಿಗೆ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು) ಸೇರಿಸಿ.
2. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒದ್ದೆಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು (ಹಾಲು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಆವಕಾಡೊ, ಮತ್ತು ನೀರು) ಒಟ್ಟಿಗೆ ತೊಳೆಯಿರಿ, ನಂತರ ಶುಷ್ಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜನೆಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೂ ಬೆರೆಸಿ.
3. ಕಡಿಮೆ-ಸಾಧಾರಣ ಜ್ವಾಲೆಯ ಮೇಲೆ ಅಲ್ಲದ ಸ್ಟಿಕ್ ಅಡುಗೆ ಸ್ಪ್ರೇ ಮತ್ತು ಶಾಖದೊಂದಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಸ್ಪ್ರೇ ಮಾಡಿ. ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ಚಮಚ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗೆ ಸುಮಾರು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿನ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಕೆಳಗೆ ಚಪ್ಪಟೆ ಮಾಡಿ. ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ, ಒಂದು ಕಡೆ 2 ರಿಂದ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ನಿಮಿಷದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

1. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಕೋರ್ ಮತ್ತು ತೆಳ್ಳಗೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು 12 ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಸೇಬು ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಜ್ವಾಲೆಯ ಮೇಲೆ 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀರನ್ನು ಅರ್ಧದಾರಿಯಲ್ಲೇ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಮೇಲಿನಿಂದ 4 ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ. 1/2 ಟೀಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥದ ಪರ್ಯಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಬದಲಾವಣೆಗಳು

ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಎರಡು ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಹಾಲಿನ ಪರ್ಯಾಯ ಬದಲು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಸುವಿನ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬು ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಒಟ್ಟಾರೆ ಕೊಬ್ಬು ಅಂಶವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಎದೆಯುರಿ ತಡೆಗಟ್ಟುವಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಬಾದಾಮಿ ಅಥವಾ ಸೋಯಾ ಹಾಲು ಮುಂತಾದ ಹಾಲಿನ ಪರ್ಯಾಯಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರೋಟೀನ್ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ಹಸುವಿನ ಹಾಲು ಕುಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಬಾದಾಮಿ ಅಥವಾ ಸೋಯಾಗೆ ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ.

ಇದು ಸೇಬುಗಳಿಗೆ ಬಂದಾಗ, ಗಾಲಾ, ಕೆಂಪು ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಫ್ಯೂಜಿ ರೀತಿಯ ಕೆಂಪು ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಅವು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹಸಿರು ಸೇಬುಗಳು ಟಾರ್ಟ್ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲೀಯವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಎದೆಯುರಿ ಇರುವವರಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಫ್ರೆಷರ್ ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ಸರಳ ಸ್ವಾಪ್ ಇಲ್ಲಿದೆ: ನೀವು ಲಭ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಶುಂಠಿಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನೆಲದ ಬದಲಾಗಿ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಸೇವೆಗಳ ಸಲಹೆಗಳು

ಜೇನುತುಪ್ಪಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗಿ ಅಥವಾ ಸರಳವಾದ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು ಹೊಂದಿರುವ ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಟಾಪ್ ಮಾಡಿ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕರುಳಿನ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳ ನಡುವಿನ ಸಂಪರ್ಕವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎದೆಯುರಿ ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಿದ ಕೆಲವು ಆರಂಭಿಕ ಸಂಶೋಧನೆಗಳು ಇವೆ. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು ಸಹಾಯದಂತಹ ಆಹಾರಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಜೀವಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ.

ಕೆಫೀನ್ ಮಾಡಿದ ಕಾಫಿ, ಚಹಾ, ಅಥವಾ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ನೀವು ಪ್ರಚೋದಿಸಬಹುದು. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್ ಇವುಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಎದೆಯುರಿ ಪ್ರಚೋದಕಗಳಾಗಿವೆ. ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಡಿಫಫೀನ್ ಮಾಡಿದ ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಆಪ್ಯಾಯಮಾನವಾದ ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್ ಚಹಾವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು-ಅವರು ಯಾವಾಗಲೂ ಎದೆಯುರಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಎಂಟು ಔನ್ಸ್ ಕಪ್ಗೆ ನೀವು ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಿರುವ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡರೆ.