ನೀವು ಕೊಲೀನ್ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿಯಬೇಕಾದದ್ದು
ಕೋಲೀನ್ ಬಿ ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಪೋಷಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಕೊಲೆನ್ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಸಾಗಣೆ, ಶಕ್ತಿ ಚಯಾಪಚಯ, ಮತ್ತು ಕೋಶ ಮತ್ತು ನರ ಸಂಕೇತಗಳೂ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವಾರು ಜೈವಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಅಸೆಟೈಲ್ಕೋಲಿನ್ (ಮೆಮೊರಿ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯು ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಒಂದು ಮೆದುಳಿನ ರಾಸಾಯನಿಕ) ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಕೋಲೀನ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.
ದೇಹವು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಲೀನ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡುವ ಸಲುವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕೋಲೀನ್ ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬೇಕು.
ಹಲವಾರು ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಕೊಲಿನ್ ಸಹ ಪೂರಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ.
ಕೊಲೀನ್ನ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಹಿಂದೆ ವಿಜ್ಞಾನವನ್ನು ನೋಡೋಣ:
ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
1) ಮೆಮೊರಿ
ಮೆದುಳಿನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಮತ್ತು ಮೆಮೊರಿ ವರ್ಧನೆಗೆ ಕೊಲಿನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆಯೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ 2010 ರ ಜರ್ನಲ್ ಆಫ್ ದ ಅಮೇರಿಕನ್ ಡಯೆಟಿಕ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ ನಲ್ಲಿ , ಕೊಲೆನ್-ಭರಿತ ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯು ಭ್ರೂಣದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೆದುಳಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಅತ್ಯವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಲೇಖಕನು ಹೇಳಿದ್ದಾನೆ. ಹೆಚ್ಚು ಏನು, ಪ್ರಾಣಿ ಆಧಾರಿತ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಜೀವನದ ಮೊದಲ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಕೋಲೀನ್ ಸೇವನೆ ಆಜೀವ ಸ್ಮರಣೆ ವರ್ಧನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.
2) ಹೃದಯ ಆರೋಗ್ಯ
ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಕೋಲೀನ್ ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಮೇರಿಕನ್ ಜರ್ನಲ್ ಆಫ್ ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ನಲ್ಲಿ 2005 ರ ಅಧ್ಯಯನವು ಕೊಲೆನ್ ಕೊರತೆಯು ಹೊಮೊಸಿಸ್ಟೈನ್ (ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿರುವ ಅಮೈನೊ ಆಸಿಡ್) ಹೆಚ್ಚಿದ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.
3) ಲಿವರ್ ಹೆಲ್ತ್
ಅಮೇರಿಕನ್ ಜರ್ನಲ್ ಆಫ್ ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ 2007 ರ ಅಧ್ಯಯನವೊಂದರ ಪ್ರಕಾರ, ಸಾಕಷ್ಟು ಕೊಲೆನ್ ದೊರೆಯದಿದ್ದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗಬಹುದು. ಅಧ್ಯಯನಕ್ಕಾಗಿ, 57 ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ದಿನಕ್ಕೆ 550 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕೊಲೆನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು 10 ದಿನಗಳ ಕಾಲ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ, ಅಧ್ಯಯನದ ಸದಸ್ಯರು ದಿನಕ್ಕೆ 50 ಮಿಗ್ರಾಂಗಿಂತಲೂ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 42 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ನೀಡಿದರು.
ಆಹಾರದ ಕೊಲೆನ್, ಪುರುಷರ 77 ಪ್ರತಿಶತ, ಋತುಬಂಧಕ್ಕೊಳಗಾದ ಮಹಿಳೆಯರ 80 ಪ್ರತಿಶತ ಮತ್ತು ಪ್ರೀಮೆನೋಪೌಸಲ್ ಮಹಿಳೆಯರ 44 ಪ್ರತಿಶತ ಕೊಬ್ಬಿನ ಯಕೃತ್ತು ಅಥವಾ ಸ್ನಾಯು ಹಾನಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದಾಗ ಅಧ್ಯಯನದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಿದವು.
ಕೊರತೆ ಚಿಹ್ನೆಗಳು
ಕೊಲೆನ್ ಕೊರತೆಯು ಅನೇಕ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು, ಅವುಗಳೆಂದರೆ:
- ಆಯಾಸ
- ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ
- ಮೆಮೊರಿ ತೊಂದರೆಗಳು
ತೀವ್ರ ಕೋಲೀನ್ ಕೊರತೆಯ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಜನರು ಯಕೃತ್ತಿನ ಅಪಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ರಿಯೆ, ಬಂಜೆತನ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಯ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವುದು (ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಸ್ಥಿತಿ). ಕೊಲೆನ್ ಕೊರತೆಯು ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಆಹಾರ ಮೂಲಗಳು
ನಿಮ್ಮ ಕೋಲೀನ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಈ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ:
- ಗೋಧಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣು (ಕಪ್ ಪ್ರತಿ 172 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕೋಲೀನ್)
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ರತಿ 126 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕೋಲೀನ್)
- ಅಟ್ಲಾಂಟಿಕ್ ಕಾಡ್ (3 ಔನ್ಸ್ಗೆ 71 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕೊಲೀನ್)
- ಬ್ರಸಲ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು (ಪ್ರತಿ ಕಪ್ಗೆ 63 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕೊಲೀನ್)
- ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ (ಕಪ್ ಪ್ರತಿ 62 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕೋಲೀನ್)
- ಸಾಲ್ಮನ್ (3 ಔನ್ಸ್ಗೆ 56 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕೋಲೀನ್)
- ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲು (8 ಔನ್ಸ್ಗೆ 38 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕೋಲೀನ್)
ಕೋಲಿನ್ನ ದಿನನಿತ್ಯದ ಅವಶ್ಯಕತೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲವಾದರೂ, ವಯಸ್ಕರು ದಿನಕ್ಕೆ 425 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕೊಲೀನ್ಗೆ ಗುರಿಯಾಗುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಅನೇಕ ವೈದ್ಯಕೀಯ ತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದಿನಕ್ಕೆ 550 ಮಿಗ್ರಾಂಗೆ ಕೊಲೋನ್ ಸೇವನೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.
ಕೇವಟ್ಸ್
ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಾಗ, ಕೋಲೀನ್ ಕೆಲವು ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು (ವಾಕರಿಕೆ ಮತ್ತು ಹಸಿವಿನ ನಷ್ಟ ಸೇರಿದಂತೆ).
ಕೋಲೀನ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೇವನೆಯು ದೇಹದ ಉಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಇದನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬೇಕು
ಆನ್ಲೈನ್ ಖರೀದಿಗೆ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ, ಕೋಲಿನ್ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ಅನೇಕ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಪೂರಕಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಹ ಕಾಣಬಹುದು.
ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸುವುದು
ಕೋಲೀನ್ ಕ್ಲೋರೈಡ್ ಮತ್ತು ಕೋಲೀನ್ ಬಿಟಾರ್ಟ್ರೇಟ್ (ಎರಡು ವಿಧದ ಕೋಲೀನ್ ಲವಣಗಳು) ಪೂರಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಫಾಸ್ಫಾಟಿಡಿಲ್ಕೋಲಿನ್ ಪೂರಕಗಳು ಮತ್ತು ಲೆಸಿಥಿನ್ ಪೂರಕಗಳು ಕೋಲೀನ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಒದಗಿಸುತ್ತವೆಯಾದರೂ, ಅವುಗಳು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ತಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಕೋಲೀನ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಹಾರದ ಮೂಲಕ ಮಾತ್ರ ಪೂರೈಸಬಹುದು. ನೀವು ಸಂಭವನೀಯ ಕೊಲೀನ್ ಕೊರತೆ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಕೋಲಿನ್ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಗಂಭೀರವಾದ ಆರೋಗ್ಯದ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಉಂಟಾಗಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.
ಮೂಲಗಳು
ಕಾಡೈಲ್ MA. "ಪೂರ್ವ ಮತ್ತು ಪ್ರಸವಪೂರ್ವ ಆರೋಗ್ಯ: ಹೆಚ್ಚಿದ ಕೋಲೀನ್ ಅಗತ್ಯಗಳ ಸಾಕ್ಷಿ." ಜೆ ಆಮ್ ಡಯಟ್ ಅಸೋಕ್. 2010 ಆಗಸ್ಟ್; 110 (8): 1198-206.
ಡಾ ಕೋಸ್ಟಾ ಕೆಎ, ಗ್ಯಾಫ್ನಿ ಸಿಇ, ಫಿಷರ್ ಎಲ್ಎಂ, ಜಿಸೆಲ್ ಎಸ್ಎಚ್. "ಎಲಿಸ್ ಮತ್ತು ಮಾನವರಲ್ಲಿ ಕೊಲೆನ್ ಕೊರತೆಯು ಮೆಥಿಯೋನಿನ್ ಲೋಡ್ನ ನಂತರ ಪ್ಲಾಸ್ಮಾ ಹೋಮೋಸಿಸ್ಟೈನ್ ಏಕಾಗ್ರತೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ." ಆಮ್ ಜೆ ಕ್ಲಿನ್ ನ್ಯೂಟ್. 2005 ಫೆಬ್ರುವರಿ; 81 (2): 440-4.
ಫಿಷರ್ ಎಲ್ಎಮ್, ಡಕಾಸ್ಟಾ ಕೆಎ, ಕ್ವಾಕ್ ಎಲ್, ಸ್ಟೀವರ್ಟ್ ಪಿಡಬ್ಲ್ಯೂ, ಲು ಟಿಎಸ್, ಸ್ಟ್ಯಾಬ್ಲರ್ ಎಸ್ಪಿ, ಅಲೆನ್ ಆರ್ಹೆಚ್, ಜಿಸೆಲ್ ಎಸ್ಎಚ್. "ಲೈಂಗಿಕ ಮತ್ತು ಮುಟ್ಟು ನಿಲ್ಲುತ್ತಿರುವ ಸ್ಥಿತಿಯು ಪೋಷಕಾಂಶದ ಕೋಲೀನ್ಗೆ ಮಾನವನ ಆಹಾರದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಭಾವಿಸುತ್ತದೆ." ಆಮ್ ಜೆ ಕ್ಲಿನ್ ನ್ಯೂಟ್. 2007 ಮೇ; 85 (5): 1275-85.
ಲಿನಸ್ ಪಾಲಿಂಗ್ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್: ಮೈಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ ರಿಸರ್ಚ್ ಫಾರ್ ಆಪ್ಟಿಮಮ್ ಹೆಲ್ತ್. "ಕೋಲೀನ್." ಆಗಸ್ಟ್ 18, 2009.
Ueland PM. "ಕೊಲೆನ್ ಮತ್ತು ಬೀಟೈನ್ ಇನ್ ಹೆಲ್ತ್ ಅಂಡ್ ಡಿಸೀಸ್." ಜೆ ಇನ್ಹೆರಿಟ್ ಮೆಟಾಬ್ ಡಿಸ್. 2011 ಫೆಬ್ರವರಿ; 34 (1): 3-15.
ಜಿಸೆಲ್ SH. "ಕೋಲಿನ್: ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ಭ್ರೂಣದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳಲ್ಲಿ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಪಾತ್ರ." ಆನು ರೆವ್ ನ್ಯೂಟ್. 2006; 26: 229-50.
ಜಿಸೆಲ್ SH. "ಕೋಲೀನ್: ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಮರಣೆಗಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ." ಜೆ ಆಮ್ ಕೊಲ್ ನ್ಯೂಟ್ರು. 2000 ಅಕ್ಟೋಬರ್; 19 (5 ಸರಬರಾಜು): 528 ಎಸ್ -531 ಎಸ್.
ಜಿಸೆಲ್ SH. "ಮೆದುಳಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಗಾಗಿ ಕೋಲೀನ್ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆ." ಜೆ ಆಮ್ ಕೊಲ್ ನ್ಯೂಟ್ರು. 2004 ಡಿಸೆಂಬರ್; 23 (6 ಸರಬರಾಜು): 621 ಎಸ್ -626 ಎಸ್.
ಜಿಸೆಲ್ SH, ಡಾ ಕೋಸ್ಟಾ KA. "ಕೋಲಿನ್: ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಪೋಷಕಾಂಶ." ನ್ಯೂಟ್ರಿವ್ ರೆವ್. 2009 ನವೆಂಬರ್; 67 (11): 615-23.
ಹಕ್ಕುತ್ಯಾಗ: ಈ ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿರುವ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಶೈಕ್ಷಣಿಕ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪರವಾನಗಿ ಪಡೆದ ವೈದ್ಯರು ಸಲಹೆ, ರೋಗನಿರ್ಣಯ ಅಥವಾ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳು, ಮಾದಕವಸ್ತು ಸಂವಹನಗಳು, ಸಂದರ್ಭಗಳು ಅಥವಾ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳಲು ಇದು ಉದ್ದೇಶಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ತ್ವರಿತ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಆರೈಕೆಯನ್ನೇ ಹುಡುಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಪರ್ಯಾಯ ಔಷಧವನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಕಟ್ಟುಪಾಡಿಗೆ ಬದಲಾವಣೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.