ಗ್ಲುಟನ್-ಫ್ರೀ ಮತ್ತು ಲೋವರ್-ಕಾರ್ಬ್ ಪೆಕನ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಹೈಲೈಟ್ಸ್ (ಸೇವೆಗಾಗಿ)

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು - 517

ಕೊಬ್ಬು - 53g

ಕಾರ್ಬ್ಸ್ - 13 ಗ್ರಾಂ

ಪ್ರೋಟೀನ್ - 6 ಗ್ರಾಂ

ಒಟ್ಟು ಸಮಯ 25 ನಿಮಿಷ
ಪ್ರೆಪ್ 10 ನಿಮಿಷ , 15 ನಿಮಿಷ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ
ಸರ್ವಿಂಗ್ಸ್ 2 (3 ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಪ್ರತಿ)

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೆಕನ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ರುಚಿಯ ಶರತ್ಕಾಲದ ಉಪಹಾರ ಟೇಬಲ್ಗೆ ತರಲು ಖಚಿತವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಈ ಉತ್ತಮ ಆರಂಭವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ನೀವು ಪತನದ ಋತುವಿಗಾಗಿ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬೇಕೆಂದು ಯಾರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ? ಈ ಖಾದ್ಯವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೆಕನ್ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಮತ್ತು ತಪ್ಪಿತಸ್ಥ-ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ "ಹಿಟ್ಟು" ಕೇವಲ ನೆಲದ ಪೆಕನ್ಗಳು, ನೀವು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. (ಅವು ಹಿಟ್ಟಿನಂತೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ-"ಊಟ" ಕಾರ್ನ್ ಮೀಲ್ಗಿಂತಲೂ ದೊಡ್ಡದಾದ "ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು" ಹೊಂದಿದೆ) ಮತ್ತು ಬಿಳಿಬಣ್ಣದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲಿಗೆ, ಈ ಪೆಕನ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ ಸಿಹಿಯಾದ ಶುಂಠಿ ಏಲ್ ಅಥವಾ ನೀರಿನಿಂದ ಸ್ಟೀವಿಯಾನಂತಹ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಸಿಹಿಕಾರಕ. ಏಕೆ ಶುಂಠಿ ಏಲ್ ಸೇರಿಸಿ? ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ನವಿರಾದಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಖಚಿತ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1 ಕಪ್ ಪೆಕನ್ಗಳು
• 2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
• 1/2 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ
• ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
• 1/4 ಕಪ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ (ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೈ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ)
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
• 1/4 ಕಪ್
• ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಸಿಹಿಯಾದ ಶುಂಠಿ ಏಲ್ (ಪ್ರಾಮಾಣಿಕ ಫಿಜ್ ಸಾವಯವ ಗೋಲ್ಡನ್ ಜಿಂಜರ್ ಅಲೆ) ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ ನೀರು ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕ
• ರುಚಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕ (ಸಿರಪ್ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ)
• ಅಡುಗೆ ಸಿಂಪಡಣೆ

ತಯಾರಿ

1. ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಲ್ಲಿ ಗ್ರೈಂಡ್ ಪೆಕನ್ಗಳು. ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ನಾಳವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುವವರೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ತುದಿ-ಗಾತ್ರದ ಅಳತೆ ಕಪ್ಗೆ ತುಟಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. (ಗಮನಿಸಿ: ಆರ್ದ್ರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಆಹಾರ ಪ್ರೊಸೆಸರ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಡಿ-ಇದು ಕೆಲವು ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ತೆಳುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.)
2. ಬೌಲ್ಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬಳಸಿದರೆ ಶುಂಠಿ ಏಲ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಕಾರಕ ಸೇರಿಸಿ.

1. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಅಡುಗೆ ಸಿಂಪಡಣೆ ಮತ್ತು ಉಷ್ಣಾಂಶದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಸ್ಪ್ರೇ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ತುಂಡು ಮಾಡಿ; ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ಸುರಿಯಿರಿ, 4 ಅಂಗುಲ ವಲಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನ ಮೇಲಿರುವ ರಂಧ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನ ರಿಮ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿದ ನಂತರ ಫ್ಲಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಬೇಯಿಸಿರಿ. ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಗೋಲ್ಡನ್ ತನಕ ಇನ್ನೊಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.

ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಪರ್ಯಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಲಹೆಗಳು

ಹಿಟ್ಟಿನ ಮುಕ್ತ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಲಭ್ಯವಿರುವ ಅನೇಕ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಈ ಸೂತ್ರಕ್ಕೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಯಾವುದೇ ನೆಚ್ಚಿನ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ರೆಸಿಪಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಾದಾಮಿ ಊಟವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ತೆಂಗಿನ ಹಿಟ್ಟು ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು. ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾದ, ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಮಾಡಲು ಸರಳ, ಈ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಬರಲು ವರ್ಷಗಳ ನಿಮ್ಮ ಉಪಹಾರ ಮೆನು ಭಾಗವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ರಹಿತ ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಯೋಜಿಸಿದರೆ, ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಸರಳವಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದಾಗ, ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲಿಯಾಗಿ 1 ರಿಂದ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಮಾನವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.