ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಹೈಲೈಟ್ಸ್ (ಸೇವೆಗಾಗಿ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು - 186
ಫ್ಯಾಟ್ - 20 ಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬ್ಸ್ - 2 ಜಿ
ಪ್ರೋಟೀನ್ - 0 ಜಿ
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ 10 ನಿಮಿಷ
ಪ್ರೆಪ್ 10 ನಿಮಿಷ , ಕುಕ್ 0 ನಿಮಿಷ
ಸರ್ವಿಂಗ್ಸ್ 2
ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಉಡುಪನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುವ ಬದಲು ಒತ್ತಿಹೇಳುವ ಬದಲು, ಈ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಲು ಈ ಮಧುಮೇಹ-ಸ್ನೇಹಿ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಾಡಿ. ಇದು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಯಾಗಿದೆ.
ಕೌಟುಂಬಿಕತೆ 2 ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರಿಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವೆಂದು ಕಂಡುಬರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದು ಸರಳ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.
ನಾನು ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಹಳಷ್ಟು ತಿನ್ನುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯದ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ಇದು ವೇಗವಾದ, ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯುಳ್ಳದ್ದಾಗಿದೆ. ನಾನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ದೊಡ್ಡ ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಬಹುದು. ಈ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ಕೆಳಗೆ ಒಂದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಯ್ಕೆ ಏಕೆ ನೋಡಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 1/2 ರಿಂದ 1 ನಿಂಬೆ ರಸ, ರುಚಿ ಪ್ರಕಾರ, ತಿರುಳು ಸೇರಿದಂತೆ
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ-ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 1 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ (ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು) ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮುದ್ರಣದಿಂದ ಒಡೆದಿದ್ದು ( ನೋಟ್ ಅನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೋಡಿ)
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು (ಸುಮಾರು 1/2 ಟೀಚಮಚ)
- ಪೆಪರ್ ನ ಡ್ಯಾಶ್
- ನೀರು
ತಯಾರಿ
- ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ, 2 ರಿಂದ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ-ವರ್ಜೀನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, 1 ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ, ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಅಳತೆ ಮಾಡುವ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ, 1/2 ರಿಂದ 1 ಸಂಪೂರ್ಣ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ತಿರುಳು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ.
- ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಟೇಸ್ಟ್. ರುಚಿ ತುಂಬಾ ಬಲವಾದರೆ, ಒಂದು ಚಮಚ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಬಯಸುವ ಸ್ವಾದವನ್ನು ತನಕ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ನೆನಪಿಡಿ, ಇದು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಿಮ್ಮುತ್ತವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಲವಾದ ಬಯಸುತ್ತೇನೆ
ಗಮನಿಸಿ: ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮುದ್ರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೊಡೆಯಬಹುದು.
ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಲಹೆ
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಆರೋಗ್ಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಸೆಳೆತ ಅಥವಾ ಹೊಡೆದು ಅದನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ.
ಬದಲಾವಣೆಗಳು
ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ ಅಥವಾ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನನ್ನ ಮೆಚ್ಚಿನ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣವೆಂದರೆ ತಾಜಿನ್ ಕ್ಲಾಸ್ಕೊ ಮಸಾಲೆ. ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜ ಪೇಸ್ಟ್ನ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಒಣ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಯೋಗ.
ಈ ಸಲಾಡ್ ಉಡುಪಿನ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಯ್ಕೆ ಏಕೆ
ಇದು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಬಹಳ ಹೃದಯ-ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದ ಏಕಕಾಲೀನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕೊಬ್ಬಿನ ನಷ್ಟವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವಂತಹ ಇತರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ತೂಕ ನಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹೃದಯ ರೋಗ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು.
- ನಿಂಬೆ ರಸವು ವಿಟಮಿನ್ C ಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕರಗಬಲ್ಲ ಫೈಬರ್ ಕೂಡ ಇದೆ. ನಿಂಬೆ ರಸವು ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ನಿಧಾನಗತಿಯ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕೆಲವು ಕೊಬ್ಬಿನ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸಂವೇದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಚಲನೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಿಂಬೆ ರಸವು ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಆಹಾರಗಳ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.