ರಜೆಯನ್ನು ಆಚರಿಸುವಾಗ ಗುಪ್ತ ಅಂಟುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ತಿಳಿಯಿರಿ
ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗಿವಿಂಗ್ ಕುಟುಂಬಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರು ಊಟದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಲು ಮತ್ತು ಅವರಿಗಿರುವ ಎಲ್ಲದಕ್ಕೂ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ನೀಡಲು ಸಮಯವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗಿವಿಂಗ್ ಅಪಾಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಭಾವಿಸಬಹುದು.
ಸಂಪ್ರದಾಯವಾದಿ ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗಿವಿಂಗ್ ಆಹಾರಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಗ್ಲುಟನ್-ಹೊತ್ತಿರುವವು - ಊಟ ರೋಲ್ಗಳು, ಟರ್ಕಿ ತುಂಬುವುದು, ಮಾಂಸರಸ ಮತ್ತು ಪೈಗಳು. ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಜನರು ರಜೆಗೆ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ, ತಮ್ಮದೇ ಅಡಿಗೆ ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಗ್ಲುಟನ್-ಮುಕ್ತ ಅಡುಗೆಯ ಜಟಿಲತೆಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳದ ಅಥವಾ ಸಂಬಂಧಿಸದ ಸಂಬಂಧಿ ಅಥವಾ ಸ್ನೇಹಿತನ ಊಟದ ಕೋಣೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹೋಗುತ್ತಾರೆ.
ಸ್ಟಿಲ್, ಥಿಯಾಗ್ಗಿವಿಂಗ್ ಮೂಲಕ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ನ್ಯಾವಿಗೇಟ್ ಮಾಡಲು ಸೆಲಿಯಕ್ ರೋಗದ ಮತ್ತು ಸೆಲಿಯಕ್ ಅಲ್ಲದ ಅಂಟು ಸಂವೇದನೆ ಹೊಂದಿರುವ ಅನೇಕ ಜನರು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತಾರೆ.
ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗಿವಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಗ್ಲುಟನ್-ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಉಳಿಯಲು 6 ಸಲಹೆಗಳು
ಕಪ್ಪು ಶುಕ್ರವಾರ ಮತ್ತು ಆಚೆಗೆ ಅಸಹ್ಯವಾದ ಹೊಟ್ಟೆಬಾಕತನ ಲಕ್ಷಣಗಳ ಪ್ರಮುಖ ಅಪಾಯವಿಲ್ಲದೆ ರಜಾದಿನಗಳನ್ನು ಆಚರಿಸಲು ಈ ಆಲೋಚನೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಅನುಮತಿಸಬೇಕು:
- ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕುಕ್, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಮಾಡಿ. ಅಂತೆಯೇ, ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗಿವಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸುವ ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಊಟವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವೇ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಅಂಟಿರದ ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗಿವಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಗ್ಲುಟನ್ ಮುಕ್ತ ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗಿವಿಂಗ್ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗಿವಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪುನಃ ರಚಿಸಬಹುದು. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನೀವು ತಿನ್ನಲು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಚಿಕ್ಕಮ್ಮ Suzy ನಿಮ್ಮ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಾಂಸಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಕಲುಷಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಚಿಂತೆಯಿಲ್ಲದೆ ನೀವು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ಗ್ಲುಟನ್-ಈಟರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುವಂತಹ ಅಂಟು ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಾಧ್ಯ.
- ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ಗ್ಲುಟನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗಿವಿಂಗ್ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವು ಹೊಂದಿರಬೇಕಾದ ಹಲವಾರು ಅಂಟು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅಡ್ಡ ಮಾಲಿನ್ಯವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ನೀವು ಇನ್ನೂ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಎಲ್ಲವೂ ಬಫೆಟ್-ಶೈಲಿಯನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಆಹಾರದ ಆಯ್ಕೆಯಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಟೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ಅಂಟು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಅಲ್ಲದೆ, ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಅವರು ತಿನಿಸುಗಳ ನಡುವೆ ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೀಡಿ. ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗಿವಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ವಲಯದಲ್ಲಿರುವ ಬೇರೊಬ್ಬರು ಯಾವಾಗಲೂ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ಕೆಲವು ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತರಬಹುದು. ಆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಹೊಂದಲು ನೀವು ಖಚಿತವಾಗಿರುತ್ತೀರಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಅಂಟು ಹೊಂದುವಂತೆ ಸಹ. ಕೇವಲ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದಿರಿ: ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಗದ್ದಲದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇನ್ನೂ ಅಂಟು ಅಡ್ಡ-ಮಾಲಿನ್ಯದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಬಹುದು. ನಾನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಲ್ಲಿ ಅಂಟು ಸುರುಳಿಗಳು ಅಥವಾ ಆಭರಣಗಳು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಇರುವುದಾದರೆ) ನಾನು ಇರಿಸಿರುವ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಹಾಳೆಯ ಎರಡು ಪದರವು, ಮತ್ತು ನೀವು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿದರೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಹೋಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಅನ್ನು ಕೇಳಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ಟೇಬಲ್.
- ಊಟಕ್ಕೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಆಹಾರವನ್ನು ತಂದುಕೊಡಿ. ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗಿವಿಂಗ್ ಮೆನುವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲವಾದರೆ, ನೀವು ಕೇವಲ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಆಹಾರವನ್ನು ತರಬೇಕಾಗಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ರಜೆಯ ಹಂತವು ಒಗ್ಗಟ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದು ಒಂದೇ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಒಂದು ಕಾರ್ನಿಷ್ ಆಟದ ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಕೋಳಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ, ಅಂಟು-ಮುಕ್ತವಾದ ಪ್ಯಾನ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಉದ್ದಕ್ಕೂ ತರಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ.
- ನಿಮ್ಮ ಹೋಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಅಡುಗೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಿ. ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗಿವಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಆಹಾರವನ್ನು ತರಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ (ಬಹುಶಃ ನೀವು ಪಟ್ಟಣದಿಂದ ಹೊರಗೆ ಹೋಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆಗೆ ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ), ನೀವೇ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಊಟದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ನಾನು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ (ಅಡ್ಡ ಮಾಲಿನ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಅದರ ವಿವಿಧ ಅವಕಾಶಗಳ ಜೊತೆಗೆ) ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಚಿತವಾಗಿರುವ ಹೊರತು ಈ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನನಗೆ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಶ್ರದ್ಧೆಯಿಂದ, ನೀವು ಬೇರೊಬ್ಬರ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಲಗೇಜಿನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಕೆಲವು ಅಂಟು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತರಲು ನೀವು ಬಯಸಬಹುದು (ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತುಂಬುವುದು ಮತ್ತು ಬೊಯಿಲಾನ್ ಘನಗಳು ಮನಸ್ಸಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ) ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಗಮ್ಯಸ್ಥಾನಕ್ಕೆ ತಲುಪಿಸಲು ಪೈ-ಮೇಲ್ ಅನ್ನು ಆದೇಶಿಸಬಹುದು.
- ತಿನ್ನಲು ಹೋಗಿ. ಅನೇಕ ಜನರು ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗಿವಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ದಿನದಂದು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ (ಅಥವಾ ಕುಟುಂಬದ ಸದಸ್ಯರ ಮನೆಯಲ್ಲಿ) ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ, ಹಲವಾರು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗಿವಿಂಗ್ ಊಟವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಕೆಲವು ಮುಂಚಿನ ಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಊಟವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಲ್ಲ ಒಂದುದನ್ನು ನೀವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಹಾಗೆಯೇ ನಿಮ್ಮ ಪಕ್ಷದ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿರುವ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಪಕ್ಷದ ಗೋರ್ಜಗಳು. ಹಲವು ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ, ನನ್ನ ಗುಂಪೊಂದು ಒಂದು ಸುಂದರವಾದ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದೂರಿ ಮಧ್ಯಾಹ್ನಕ್ಕೆ ಹಾಜರಾಗುತ್ತಿದೆ. ಮೆನು ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳು ಅಂಟುರಹಿತವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಅದೇ ರೀತಿಯ ಅನೇಕ ಆಹಾರಗಳ ಮೇಲೆ ನಾನು ಹಬ್ಬವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ-ಆದರೆ ಅಡುಗೆಮನೆಯ ಸುರಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಹಾಕಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ಇತರ ಅತಿಥಿಗಳಿಂದ ಕಲುಷಿತಗೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಕೇವಲ ಒಂದು ಎಚ್ಚರಿಕೆ: ನೀವು ಊಟಕ್ಕೆ ಹೋಗಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಮೀಸಲಾತಿಯನ್ನು ಮೊದಲೇ ಮಾಡಿ. ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗಿವಿಂಗ್ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕೆಲವು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ತೆರೆದಿರುವುದರಿಂದ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕಾಯ್ದಿರಿಸಲು ಒಲವು ತೋರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿದಾಗ, ವ್ಯವಸ್ಥಾಪಕರಿಗೆ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಅಗತ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಬಾಣಸಿಗರಿಗೆ ಮಾತನಾಡಲು ಕೇಳಿ.
ಸುರಕ್ಷಿತ, ಅಂಟಿರದ ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗೀವಿಂಗ್ ರಜಾದಿನವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಇತರ ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗಿವಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಏನು ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೀರಿ, ಅಂಟು-ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಗ್ಲುಟನ್ ಪೈ ಕ್ರಸ್ಟ್ನಿಂದ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ!