ಅನುಕೂಲಕರವಾದ ಗ್ರೇವಿ ಮಿಶ್ರಣಗಳು, ತುಂಬುವುದು ಘನಗಳು, ಡಿನ್ನರ್ ರೋಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪೈಗಳು
ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗ್ಲುಟನ್ ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗಿವಿಂಗ್ ಆಚರಿಸುವ ನೀವು ಬಹಳ ಕಾಲ ಅಂಟು ಮುಕ್ತ ತಿನ್ನುವ ಮಾಡಿಲ್ಲ ವಿಶೇಷವಾಗಿ, ಬೆದರಿಸುವ ತೋರುತ್ತದೆ. ವಿಶಿಷ್ಟ ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗಿವಿಂಗ್ ಭೋಜನದಲ್ಲಿ ಅಂಟು ತುಂಬಿದ ಸ್ಟಫ್ ಮಾಡುವಿಕೆ, ರೋಲ್ಗಳು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ರಚನೆಯು ಭಯ, ಅಸೂಯೆ ಅಥವಾ ಎರಡೂ ತೀವ್ರ ಆಕ್ರಮಣವನ್ನು ತರಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಸೆಲಿಯಕ್ ರೋಗದ ಅಥವಾ ಸೆಲಿಯಕ್ ಗ್ಲುಟನ್ ಸಂವೇದನೆಯೊಂದಿಗೆ ರೋಗನಿರ್ಣಯ ಮಾಡಿದ್ದರೆ.
ಆದರೆ ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಗ್ಲುಟನ್ ಮುಕ್ತ ಆಹಾರ ತಯಾರಕರು ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗಿವಿಂಗ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಗ್ಲುಟನ್ ಮುಕ್ತ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಸರಳವಾದವುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಗ್ಲೂಟನ್ ಮುಕ್ತ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೇವಿ ಮಿಶ್ರಣಗಳಂತಹ ಅನೇಕ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮರುಸೃಷ್ಟಿಸುವ ಮೂಲಕ.
ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಗ್ಲುಟನ್ ಮುಕ್ತ ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗಿವಿಂಗ್ ಮೆನು ಮಾಡಲು ಈ ಸಲಹೆಗಳ ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗಿವಿಂಗ್ ಊಟವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ನೀವು ಇನ್ನೂ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.
ಆದರೆ ನೀವು ಶಾರ್ಟ್ಕಟ್ಗಳನ್ನು (ಅಥವಾ ರಜಾದಿನಗಳ ಸುತ್ತುವರಿದ ಸಮಯದಿಂದ) ಹೊರಗೆ ಇರುವಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗಿವಿಂಗ್ ಹಬ್ಬದೊಳಗೆ ಈ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು:
- ಅಂಟು ಮುಕ್ತ ಮಾಂಸ ಮಿಶ್ರಣ . ಮ್ಯಾಕ್ಕಾರ್ಮಿಕ್, ಅದರ ಮಸಾಲೆಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದ್ದು, ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಕಂದು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಟರ್ಕಿ ಗ್ರೇವಿ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ (ಎರಡೂ ಕಾರ್ನ್, ಹಾಲು, ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ). ರೋಡ್ಸ್ ಎಂಡ್ ಆರ್ಗನಿಕ್ಸ್ ಗೋಲ್ಡನ್, ಶಿಟೇಕ್ ಮಶ್ರೂಮ್, ಮತ್ತು ಸೇವರಿ ಹರ್ಬ್ ರುಚಿಗಳಲ್ಲಿ (ಎಲ್ಲಾ ಮೂರು ಅಕ್ಕಿ, ಟ್ಯಾಪಿಯೋಕಾ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ) ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮಾಂಸ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಆರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲಾ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಟರ್ಕಿಗೆ ನೀವು ಮಾಂಸರಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ.
- ಬೌಲ್ಲಿನ್ ಘನಗಳು . ನನ್ನ ಮುಂಚಿನ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗಿವಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಬೌಲ್ಲಿನ್ ಘನಗಳುಗಾಗಿ ಕರೆಯುತ್ತವೆ-ಉದಾಹರಣೆಗೆ ತುಂಬುವುದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸ್ವಾದವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಒಂದು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಭಾಗವಾಗಿ. ಸೆಲಿಫೈಬ್, ಮತ್ತೊಂದು ವಿಶೇಷವಾದ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಆಹಾರ ತಯಾರಕರು, ಮೂರು ಸುವಾಸನೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ-ಅಂಗೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಬೋಯಿಲ್ಲನ್ ಘನಗಳು ಮಾಡುತ್ತದೆ: ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಗೋಮಾಂಸ. ಅಥವಾ, ನೀವು ಮುಖ್ಯವಾಹಿನಿಯ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆರಿಸಬಹುದು: ಗೋಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಹರ್ಬ್-ಆಕ್ಸ್ ಬೌಲ್ಲಿನ್ ಘನಗಳು ಗ್ಲುಟನ್ ಮುಕ್ತ ಎಂದು ಲೇಬಲ್ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ, ಅಂದರೆ ಅವರು ಪ್ರತಿ ಮಿಲಿಯನ್ಗೆ 20 ಭಾಗಗಳು ಅಥವಾ ಜಿಎಫ್ -20 ಮಟ್ಟಗಳಿಗೆ ಅಂಟುರಹಿತರಾಗಿದ್ದಾರೆ.
- ತುಂಬುವುದು . ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗಿವಿಂಗ್ ನಿಮ್ಮ ಟರ್ಕಿಗಾಗಿ ತುಂಬಿಹೋಗದೆ ಅದೇ ರಜಾದಿನವಲ್ಲ. ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಸುರಕ್ಷತೆ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ತಿನ್ನಲು ಯೋಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ನೀವು ಟರ್ಕಿಗೆ ತಿನ್ನುವ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ನಲ್ಲಿ ಗ್ಲುಟನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಾರದು. ಆದರೆ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಟರ್ಕಿಗೆ ಅಂಟುರಹಿತವಾದ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಮಾಡಿದರೆ, ಜನರು ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೇಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹಲವಾರು ತಯಾರಕರು ನಿಮ್ಮ ಗ್ಲುಟನ್ ಮುಕ್ತ ಟರ್ಕಿ ತುಂಬುವುದು ಮಾಡಲು ನೀವು ತುಂಬಿಕೊಳ್ಳುವ ಮಿಶ್ರಣಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಘನಗಳು ನೀಡುತ್ತವೆ. ನೀವು ತುಲನಾತ್ಮಕ ಮನೆಯ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತುರ್ಕಿಯನ್ನು ತುಂಬಿರುವಾಗ ಈ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಈಗಾಗಲೇ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗಿವಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತವಾದ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ನನ್ನ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ ಇಲ್ಲಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಸ್ಟಫ್ ಮಾಡುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ತಯಾರಕರ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
- ಡಿನ್ನರ್ ರೋಲ್ಗಳು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕುಟುಂಬಗಳು ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗಿವಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಭೋಜನ ಸುರುಳಿಯನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ಅಂಟು-ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಮರು-ರಚಿಸುವ ಅತ್ಯಂತ ಕಷ್ಟವಾದ ಮೆನು ಐಟಂಗಳಾಗಿವೆ - ನನ್ನ ಕೆಲವು ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರು ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ಪರ್ಶಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ತಾಜಾ-ಬೇಯಿಸಿದ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತವಾದ ಬ್ರೆಡ್ ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಕೊಂಡುಕೊಳ್ಳುವ ವಿವಿಧ ಕೈಗಳನ್ನು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಬೀಳಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಯಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನೀವು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಈ ಅಂಟುರಹಿತ ರೋಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹಿಟ್ ಆಗಿರಬಹುದು. ಆದರೆ ನೀವು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಒತ್ತಿದರೆ ಮತ್ತು ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಸುರುಳಿಗಳನ್ನು ಬೇಕಾದರೆ ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಪಾಪ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಅನೇಕ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನ ತಯಾರಕರು ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಇಲ್ಲಿ ನನ್ನ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ: ಗ್ಲುಟನ್-ಫ್ರೀ ಡಿನ್ನರ್ ರೋಲ್ಸ್ .
- ಪೈ. ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗಿವಿಂಗ್ ಕೇವಲ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೈ ಇಲ್ಲದೆ ಒಂದೇ ಆಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಗ್ಲುಟನ್-ಫ್ರೀ ಬಾಕ್ಹೌಸ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಲ್ ಫುಡ್ಸ್ ಸ್ಟೋರ್ನ ಬಳಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ (ಎಲ್ಲಾ ಹೋಲ್ ಫುಡ್ಸ್ ಅವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ), ಈ ಮಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೈ ಮತ್ತು ರಜಾದಿನಗಳಿಗಾಗಿ ದಕ್ಷಿಣ ಪೆಕನ್ ಪೈ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವಾರು ತಯಾರಿಸಿದ ಗ್ಲುಟನ್ ಮುಕ್ತ ಪೈಗಳಿವೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ತಯಾರಿಸಿದ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಪೈ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪೈ ಅನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ತಯಾರಿಸಬಹುದು (ನನ್ನ ಗ್ಲುಟನ್-ಫ್ರೀ ಪೈ ಕ್ರಸ್ಟ್ಸ್ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಲು ನಾನು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ).