ಪೂರ್ಣ ಲಿಕ್ವಿಡ್ ಡಯಟ್ ಎಂದರೇನು ಮತ್ತು ಅದು ಯಾವಾಗ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ?

ಪೂರ್ಣ ದ್ರವ ಆಹಾರವು ದ್ರವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಆದರೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ದ್ರವ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಇದು ಸ್ಪಷ್ಟ ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ಪೂರ್ಣ ದ್ರವ ಆಹಾರವು ದಪ್ಪವಾದ ರಸಗಳು, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಶುದ್ಧವಾದ ಸೂಪ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನು ಕೆಲವು ವಿಧದ ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಮುಂಚೆ ಅಥವಾ ನಂತರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಘನ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕೇವಲ ಒಂದು ಪೂರ್ಣ ದ್ರವ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸೀಮಿತವಾದ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಇರುತ್ತೀರಿ, ಮತ್ತು ಆಹಾರವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಮೃದು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಒಂದು ಮೆಟ್ಟಿಲು ಕಲ್ಲುಯಾಗಿದೆ.

ಪೂರ್ಣ ಲಿಕ್ವಿಡ್ ಡಯಟ್ ಮತ್ತು ಕ್ಲಿಯರ್ ಲಿಕ್ವಿಡ್ ಡಯಟ್

ಒಂದು ಸ್ಪಷ್ಟ ದ್ರವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಂದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ದ್ರವ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ನಿಯಮಿತ ಅಥವಾ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಮೃದು ಆಹಾರದ ನಡುವೆ ಸೇತುವೆಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ದ್ರವ ಆಹಾರಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶ್ರೇಣಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೂ ಇದು ಯಾಂತ್ರಿಕ ಮೃದು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಇನ್ನೂ ಸಾಕಷ್ಟು ನಿರ್ಬಂಧಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ರೀತಿಯ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧಗೊಳಿಸಲಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸ್ಲುರಿಡ್ ಅಥವಾ ಪುಲ್ವೆರೈಜ್ ಮಾಡಿದವರೆಗೂ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಸ್ಪಷ್ಟ ದ್ರವ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅನುಮತಿಸುವ ರಸಗಳು ಮತ್ತು ಸಾರುಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿರಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸೀಮಿತವಾಗಿವೆ. ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ ನಂತಹ ತೆರವುಗೊಳಿಸಿರುವ ರಸಗಳು ಎರಡೂ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಪೂರ್ಣ ದ್ರವದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನೀವು ತರಕಾರಿ ರಸ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಸ್ ರಸಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ತಿರುಳು ತೊಳೆಯುವುದಕ್ಕಿಂತಲೂ ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸ್ಪಷ್ಟ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಜೊತೆಗೆ, ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ನೂಡಲ್ಗಳ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ತನಕ ಕ್ರೀಮ್ಡ್ ಸೂಪ್ಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಧಾನ್ಯಗಳು ಅವರು ತಗ್ಗಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವವರೆಗೂ ಕೂಡಾ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಚಹಾ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಎರಡೂ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಪೂರ್ಣ ದ್ರವ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಹೊಂದಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಬಾದಾಮಿ, ಸೋಯಾ, ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ ಹಾಲು ಮುಂತಾದ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಬದಲಿ ಕುಡಿಯಲು ಸಹ ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು.

ಪೋಷಣೆ ಗುರಿಗಳು

ಪೂರ್ಣ ದ್ರವ ಆಹಾರಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ. ಈ ಗುರಿಯು ಸುಮಾರು 1500 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮತ್ತು 45 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್. ನೀವು ತಿನ್ನಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೊಂದುತ್ತಿರುವಂತೆ ನಿಮಗೆ ಅನಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಈ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಫೈಬರ್, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಕೆಲವು ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಈ ಆಹಾರದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರು ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಊಟ ಯೋಜನೆಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುವಂತಹ ದ್ರವ ಆಹಾರ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ಸೂಚಿಸಬಹುದು. ನಿಮಗೆ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಾಲನ್ನು ಕ್ರೀಮ್ಡ್ ಸೂಪ್ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ದ್ರವ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಾದ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಕಾರ್ನ್ ಸಿರಪ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಬಿಸಿ ಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಸೇರಿಸಿ ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹಿಂಪಡೆಯಬೇಕಾದರೆ, ಪೂರ್ಣ ದ್ರವ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಸಹ ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ

ಉದಾಹರಣೆ ಊಟ ಯೋಜನೆ

ನೀವು ಪೂರ್ಣ ದ್ರವ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ದೈನಂದಿನ ಊಟ ಯೋಜನೆಯ ಉದಾಹರಣೆ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಇದು ಸುಮಾರು 2,000 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ನೀವು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್

ಊಟ

ಭೋಜನ

ರಾತ್ರಿಯ ಸ್ನ್ಯಾಕ್

ಗಮನಿಸಿ: ನೀವು ಹಾಲನ್ನು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗದಿದ್ದರೆ, ಸೋಯಾ ಅಥವಾ ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಹಾಲು-ಆಧಾರಿತವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ದ್ರವ ಪೋಷಣೆಯ ಪೂರಕಗಳ ಲೇಬಲ್ಗಳನ್ನು ಓದಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಸಂಭವನೀಯ ಸೈಡ್ ಎಫೆಕ್ಟ್ಸ್

ಕೆಲವು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಪೂರ್ಣ ದ್ರವ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನೀವು ಬೇಕಾದರೆ, ಫೈಬರ್ ಕೊರತೆ ಮತ್ತು ತೂಕದ ನಷ್ಟದಿಂದಾಗಿ ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಎಣಿಕೆಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗಿರಬಹುದು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಅನೇಕ ಆಹಾರಕ್ರಮ ಪರಿಪಾಲಕರು ದ್ರವ ಮಾತ್ರ ತೂಕ ನಷ್ಟ ಆಹಾರ ಹೋಗಲು ಯೋಚಿಸಿದನು ಎಂದರ್ಥ, ಆದರೆ ಇದು ತೂಕವನ್ನು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಲ್ಲ. ವೈದ್ಯಕೀಯ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನದಿಂದ ಪೂರ್ಣ ದ್ರವ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ.

ದ್ರವ ಆಹಾರವು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12, ಖನಿಜಗಳು, ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಕೊರತೆ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುಗಳ ನಷ್ಟವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಬಳಕೆಯನ್ನು (ಎರಡು ವಾರಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು) ಪಥ್ಯದ ಪೂರಕ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ರಸದಿಂದ ಫೈಬರ್ ಬಗ್ಗೆ ಏನು?

ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದ ಬುಲೆಟ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್, ವೀಟಾ-ಮಿಶ್ರಣ, ಅಥವಾ ಜ್ಯೂಸರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೂ ಸಹ ಬಹುಶಃ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ಪೂರ್ಣ ದ್ರವ ಆಹಾರದಲ್ಲಿರುವಾಗ ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಫೈಬರ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇದ್ದರೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ರಸವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಕೇಳಿ.

ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರು ನೀವು ಹೊಂದಿರುವ ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಆಹಾರ ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ಕುರಿತು ಕೇಳಲು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋಪೊರೆಸಿಸ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ದ್ರವಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಸೋಡಿಯಂ-ನಿರ್ಬಂಧಿತ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಉಪ್ಪು ದ್ರವಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಪದದಿಂದ

ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ದ್ರವ ಆಹಾರ , ಯಾಂತ್ರಿಕ ಮೃದು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ನಿರ್ಬಂಧಿತ ಫೈಬರ್ ಆಹಾರಗಳಂತೆಯೇ, ಸಂಪೂರ್ಣ ದ್ರವ ಆಹಾರವನ್ನು ವಿಶೇಷ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ ಮತ್ತು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಅಲ್ಪಾವಧಿ ಆಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆ ಅವಕಾಶಗಳು ತಿಳಿದಿರುವುದನ್ನು ನೀವು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಿಲ್ಲ, ನೀವು ಅದರ ಮೇಲೆ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ.

ನೀವು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುವ ಆಹಾರವು ಪೂರ್ಣ ದ್ರವ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಾದುದಾದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರು ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಗಳನ್ನು ಕೇಳಿಕೊಳ್ಳಿ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಖಚಿತವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ.

> ಮೂಲಗಳು:

> ಮಹೆರ್ ಎಕೆ. "ಸರಳೀಕೃತ ಆಹಾರ ಮೆನು." ಹನ್ನೊಂದನೇ ಆವೃತ್ತಿ, ಹೋಬೋಕೆನ್ ಎನ್ಜೆ, ಯುಎಸ್ಎ: ವಿಲೇ-ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ವೆಲ್ ಪಬ್ಲಿಷಿಂಗ್, ಅಕ್ಟೋಬರ್ 2011.

> ಯೂನಿವರ್ಸಿಟಿ ಆಫ್ ವಿಸ್ಕೋನ್ಸಿನ್ ಸ್ಕೂಲ್ ಆಫ್ ಮೆಡಿಸಿನ್ ಮತ್ತು ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಆರೋಗ್ಯ. "ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಡಯಟ್: ಫುಲ್ ಲಿಕ್ವಿಡ್ ಡಯಟ್."