ಬೇಸಿಗೆ ಕಾರ್ನ್ ಜಲಪೆನೊ ಸೂಪ್

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಹೈಲೈಟ್ಸ್ (ಸೇವೆಗಾಗಿ)

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು - 144

ಫ್ಯಾಟ್ - 3 ಜಿ

ಕಾರ್ಬ್ಸ್ - 26 ಗ್ರಾಂ

ಪ್ರೋಟೀನ್ - 8 ಗ್ರಾಂ

ಒಟ್ಟು ಸಮಯ 40 ನಿಮಿಷ
ಪ್ರೆಪ್ 10 ನಿಮಿಷ , 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ
ಸರ್ವಿಂಗ್ಸ್ 4 (1 ಕಪ್ ಪ್ರತಿ)

ಬೇಸಿಗೆ ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಲಾಭ ಪಡೆಯಲು ಸೂಕ್ತ ಸಮಯ. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಮುಖ ಹಂತವಾಗಿದೆ. ಅವರು ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಡಲು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಮುಖ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಈ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ ಸೂಪ್ ಸಿಹಿಯಾದ ಬೇಸಿಗೆಯ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಜಲಪೆನೊಸ್ಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು ಜೊತೆಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ತುಂಬಿರುವ ಹೊಸ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಊಟಕ್ಕಾಗಿ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಊಟಕ್ಕಾಗಿ ಅಥವಾ ಸ್ವಂತ ಹೃದಯದ ಊಟಕ್ಕೆ ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1 ಟೀಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• 3 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ
• ಚೌಕವಾಗಿ 1 ಸಣ್ಣ ಹಳದಿ ಈರುಳ್ಳಿ
• 1 ಜಲಪೆನೊ ಪೆಪರ್, ಬೀಜ ಮತ್ತು ಚೌಕವಾಗಿ
• ಕಾರ್ನ್ 4 ಕಿವಿಗಳು, ಕರ್ನಲ್ಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ
• 1 ಕಪ್ ಕಡಿಮೆ ಸೋಡಿಯಂ ತರಕಾರಿ ಸಾರು
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹೊಸದಾಗಿ ಕರಿಮೆಣಸು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿತು
• 1/3 ಕಪ್ ಸರಳ ನಾನ್ಫ್ಯಾಟ್ ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು
• 1/4 ಕಪ್ ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲು (ಅಥವಾ
• ಆಯ್ಕೆಯ ಹಾಲು
• )
• 1 ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ

ತಯಾರಿ

1. ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಮಧ್ಯಮ ತಾಪದ ಮೇಲೆ ತೈಲವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಜಲಪೆನೊ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೃದು, 5 ರಿಂದ 10 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

2. ಕಾರ್ನ್, ಸಾರು, ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. 10 ರಿಂದ 15 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಕವರ್ ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಲಿ.

3. ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಆಗಿ ದ್ರವ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೃದುವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಉಳಿದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪುನಃ ಸೇರಿಸಿ.

4. ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಪೊರಕೆ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಹಾಲು. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಜೋಳದ ತನಕ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲು ತನಕ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ.

1. ಸೂತ್ರವನ್ನು ಬಟ್ಟಲುಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಘಟಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಪರ್ಯಾಯಗಳು

ನೀವು ಋತುವಿನ ಹೊರಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಫ್ರೋಜನ್ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ಬದಲಿಸಬಹುದು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ನೀವು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ವರ್ಷವಿಡೀ ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕಾರ್ನ್ ಕೇವಲ ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಉತ್ತುಂಗದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಗಿತಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಸೇವೆಗಳ ಸಲಹೆಗಳು

ಬಿಸಿ ದ್ರವಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವಾಗ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲಿ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಒತ್ತಡವಿರಲಿ. ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸೂಪ್ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.