ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿಗಳು ಒಂದು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೊಹೈಡ್ರೇಟ್ ಹಣ್ಣುಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಪ್ರಮುಖ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಪಂಚ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಆಗುತ್ತದೆ. ಸೂಪರ್ಫುಡ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್್ಬೆರಿಗಳು ಹೃದ್ರೋಗ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹಗಳ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿಗಳು ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್ಗಳು ಎಂಬ ಫೈಟೊಕೆಮಿಕಲ್ಗಳ ಗುಂಪಿಗೆ ಸೇರಿದವು, ಅವುಗಳು ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ ಹಾನಿಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಮರ್ಥವಾದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.
ಅವರ ಆಳವಾದ ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣವು ತಮ್ಮ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳು ಫೈಬರ್, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ದಿನದ ಮೌಲ್ಯದ ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ .
| ಬ್ಲಾಕ್ಬೆರ್ರಿಸ್ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಫ್ಯಾಕ್ಟ್ಸ್ | |
|---|---|
| ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಗಾತ್ರ 1 ಕಪ್ (144 ಗ್ರಾಂ) | |
| ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ | % ದೈನಂದಿನ ಮೌಲ್ಯ* |
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು 62 | |
| ಫ್ಯಾಟ್ 6 ರಿಂದ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು 0.7 ಗ್ರಾಂ | 1% |
| ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಫ್ಯಾಟ್ 0 ಜಿ | 0% |
| ಪಾಲಿಅನ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಫ್ಯಾಟ್ 0.4g | |
| ಏಕಕಾಲೀನ ಫ್ಯಾಟ್ 0.1 ಗ್ರಾಂ | |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ 0mg | 0% |
| ಸೋಡಿಯಂ 1mg | 0% |
| ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ 233.28 ಮಿಗ್ರಾಂ | 7% |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು 13.8 ಗ್ರಾಂ | 5% |
| ಆಹಾರ ಫೈಬರ್ 7.6 ಗ್ರಾಂ | 31% |
| ಶುಗರ್ 7g | |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ 2 ಜಿ | |
| ವಿಟಮಿನ್ ಎ 6% · ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ 50% | |
| ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ 4% · ಐರನ್ 5% | |
| * 2,000 ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ | |
ಬ್ಲಾಕ್ಬೆರ್ರಿಗಳು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಿನಂತಹ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಒಂದು ಕಪ್ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿ 62 ಕ್ಯಾಲರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, 13.8 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್, ಮತ್ತು 7.6 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್. ಫೈಬರ್ಗಾಗಿ RDA ದೈನಂದಿನಿಂದ 25 ರಿಂದ 38 ಗ್ರಾಂ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಂದು ಕಪ್ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿಗಳು ನಿಮ್ಮ ದಿನದ ಫೈಬರ್ ಅಗತ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ, ಅವರು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುವ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ನಾವು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳ ಭಾರೀ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಅಂಶವು ತುಂಬ ತುಂಬಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಸ್ಥಿರವಾಗಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿಗಳ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಅವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು, ಆಂಥೋಸಿಯಾನ್ಸಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಮೊರಿ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಇತರ ಫ್ಲೊವೊನೈಡ್ಗಳನ್ನು ಕೂಡಾ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಕೆಲವು ಸಾಕ್ಷ್ಯಗಳು ಆಂಥೋಸೈನಿನ್ಗಳು ಹಲವಾರು ಸಿಗ್ನಲಿಂಗ್ ಮಾರ್ಗಗಳು ಮತ್ತು ಸೆಲ್ಯುಲಾರ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯದ ನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ರೋಗಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ನೆರವಾಗಬಹುದು.
ಬ್ಲಾಕ್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು
ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿಗಳು ನಿಮ್ಮ ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಬಲ್ಲವು?
ಬ್ಲಾಕ್ಬೆರ್ರಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಆಹಾರವಾಗಿ ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ಇಲ್ಲ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ನಿಮ್ಮ ಹಲ್ಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಅದೇ ಆಳವಾದ ವರ್ಣವು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಅವರು ಹೇಗೆ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಹೊರತಾಗಿಯೂ (ಸಂಪೂರ್ಣ, ರಸಭರಿತವಾದ, ಜೆಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಜಾಮ್) ಬಣ್ಣವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.
ಬಿಡಿಸುವುದು ತಪ್ಪಿಸಲು, ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಉಳಿಯಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಶೇಕ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಕುಡಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಒಂದು ಹುಲ್ಲು ಬಳಸಿ. ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀರಿನಿಂದ ಹಿಂಬಾಲಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ತಂತಿಗಳನ್ನು ಎಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು
ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ - ಅದಕ್ಕೆ ಹೋಗಿ. ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿಗಳ ಋತುವಿನ ಆರಂಭವು ಜೂನ್ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಆಗಸ್ಟ್ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಫ್ರೋಜನ್ ತಿನ್ನಲು ತಾಜಾ ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಗಮನಿಸಿ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಅನೇಕ ವೇಳೆ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಯೋಜನಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣು ಅದರ ಗರಿಷ್ಠ ತಾಜಾತನದಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಘನೀಕರಿಸುವ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ತಮ್ಮ ಪೋಷಕಾಂಶದ ಧಾರಣವನ್ನು ಗರಿಷ್ಠಗೊಳಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆ ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.
ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ನೀವು ಯೋಜಿಸಿದರೆ, ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ವಾಸನೆ ಮಾಡಿ. ತಾಜಾ ಬೆರ್ರಿ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬೆರ್ರಿಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅವರು ವಾಸನೆ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಹುಶಃ ರವಾನಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ.
ಇದರರ್ಥ ಅವರು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದಾಗ ಅವರು ಮಾಗಿದಿಲ್ಲ. ಬೆರಿ ಅವರು ಆಯ್ಕೆಯಾದಾಗ ಒಮ್ಮೆ ಮಾಗಿದ ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಸಮವಸ್ತ್ರ ಮತ್ತು ಬೆಳಕಿನ ಸ್ಪ್ಲಾಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಆ ಬಗ್ಗೆ ನೋಡಿ. ಧಾರಕವನ್ನು ತಿರುಗಿ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚುಗಾಗಿ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ. ನೀವು ಅಚ್ಚು ಪತ್ತೆ ಮಾಡಿದರೆ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಡಿ, ಅಚ್ಚುಗಳು ಬೆಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಾಳಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿವೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.
ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೆಲವು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ತಮ್ಮ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಹಾಳಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಅಥವಾ ಬಳಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು, ತೊಳೆಯುವುದನ್ನು ಮುಂಚೆ ಬಳಕೆಗೆ ತನಕ ತನಕ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಯೋಜಿಸದಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಗಾಳಿಗೂಡಿಸುವ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿ ತಯಾರಿಸಲು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾರ್ಗಗಳು
ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಅನೇಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಧಾನ್ಯ, ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಸ್ಮೂಥಿಗಳ ಮೇಲೆ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸಲಾಡ್, ಧಾನ್ಯಗಳು, ಅಥವಾ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಾಗಿ ಸೇರಿಸಿದ ಫೈಬರ್, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಗೆ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಬ್ಲಾಕ್ಬೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಎಷ್ಟು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಎಂದಿಗೂ ನಂಬುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ "ಬಾಕ್ಸ್ ಹೊರಗೆ ಚಿಂತನೆ" ಗೆ, ನೀವು ನಿರಾಶೆಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
> ಮೂಲಗಳು:
> ಡೊಂಬ್ರೋಸ್ಕಿ, ಮಾರ್ಗಿ. ಡಿಸ್ಕಲರ್ಡ್ ಟೀತ್: ಫೈವ್ ಫುಡ್ಸ್ ದ ಕಾಸ್ ಸ್ಟೈನ್ಸ್. ಕೊಲ್ಗೇಟ್ ಓರಲ್ ಕೇರ್ ಸೆಂಟರ್. http://www.colgate.com/en/us/oc/oral-health/cosmetic-dentistry/teeth-whitening/article/discolored-teeth-five-foods-that-cause-stains-0214.
> ಮೂರ್, ಮಾರಿಸ್. ನಿಮ್ಮ ಮೆಮೊರಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು 4 ವಿಧದ ಆಹಾರಗಳು. ಅಮೇರಿಕನ್ ಅಕಾಡೆಮಿ ಆಫ್ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಅಂಡ್ ಡಯೆಟಿಕ್ಸ್. http://www.eatright.org/resource/health/wellness/healthy-aging/memory-boosting- ಫುಡ್ಸ್.
> ರೆಟೆಲೆನಿ, ವಿಕ್ಟೋರಿಯಾ. ಆಂತೋಸಿಯಾನ್ಸಿಸ್ ಕಾಂಪ್ಲೆಕ್ಸ್ ಪವರ್ಸ್ನ ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾಂಪೌಂಡ್ಸ್ ಬಗ್ಗೆ ವರ್ಣಮಯ ಸತ್ಯ. ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪೋಷಣೆ. 2016; 16-17.