ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ಏಕೆ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿದೆ

ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ತಿನ್ನುವ ಬಗ್ಗೆ ಉಲ್ಲೇಖಿಸುವಾಗ "ಸಂತೃಪ್ತಿ" ಎಂದರ್ಥ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ತನಕ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತೃಪ್ತರಾಗುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಕಡಿಮೆ-ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಆಹಾರದ ವಿಧವಾಗಿದ್ದು, ಇತರ ರೀತಿಯ ತೂಕ-ನಷ್ಟ ಆಹಾರಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ದೇಹವನ್ನು ತೃಪ್ತಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಉಚ್ಚಾರಣೆ: ಸಾ-ಟಿವೈ-ಎಹ್-ಟೀ

ಉಬ್ಬುವಿಕೆ, ತೃಪ್ತಿ : ಸಹ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ

ಸಾಮಾನ್ಯ ತಪ್ಪು ಪದ

ಕಡಿಮೆ-ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಟಿಯು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯಾಗಿದೆ. ನಿಜವಾದ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರದ ಪ್ರತಿ ಅಧ್ಯಯನವು ಅವರು ಪ್ರಜ್ಞಾಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ಸಹ ಅವರು ಸೇವಿಸುವ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆಂದು ತೋರಿಸಿದೆ. ಕಳೆದುಹೋದ ತೂಕವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡು 6 ವರ್ಷಗಳ ನಂತರವೂ ಇದು ನಿಜವೆಂದು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಧಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರಗಳು

ಸಮಯ ಮತ್ತು ಸಮಯ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿರುವುದರ ಬಗ್ಗೆ ಅವರು ಇಷ್ಟಪಡುವ ವಿಷಯವು ಮೊದಲು ಹಸಿವಿನಿಂದ ಭಾಸವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಜನರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. "ನಾನು ಆಹಾರದ ಸುತ್ತಲೂ ಸಾಮಾನ್ಯ ಭಾವನೆ" ಎಂದು ಜನರು ಹೇಳುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಊಟಗಳ ನಡುವೆ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಆಲೋಚಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಆಹಾರ ಕಡುಬಯಕೆಗಳು, ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆಯ ಮತ್ತೊಂದು ಭಾಗದಲ್ಲಿ ತೀವ್ರವಾದ ಕಡಿತವನ್ನು ವರದಿ ಮಾಡುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಕಡಿಮೆ-ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರಗಳು ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಮಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುವುದರಿಂದ ಹಸಿವು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಪ್ರಾಯಶಃ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ವಿರುದ್ಧವಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಇದು ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಪುರಾವೆಗಳಿವೆ.

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಬದಲಿಸಿದಾಗ (ಆದರೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತವೆ) ಜನರು ಕಡಿಮೆ ಹಸಿದಿರುವಾಗ (ಉಳಿದವುಗಳು ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಹ ಸತ್ಯವಾಗಿದೆ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಹಸಿವನ್ನು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್.)

ಕಡಿಮೆ-ಕ್ಯಾರೆಬ್ ಆಹಾರವು ಕಡಿಮೆ-ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರಕ್ಕಿಂತಲೂ ಕಡಿಮೆ ಮೆಟಬಾಲಿಸಿಯನ್ನು ಕುಂಠಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ವಿಷಯಗಳು ಹೇಗೆ ಸಂಪರ್ಕಗೊಂಡಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ ಜನರು ತೂಕವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವಾಗ ಮೂರು ವಿಭಿನ್ನ ಆಹಾರಕ್ರಮಗಳಲ್ಲಿ ಸಮಯ ಕಳೆದರು, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಹಸಿದ ಭಾವನೆ ವರದಿ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ. ಆಹಾರ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ-ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಆಹಾರ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ (ನಾನು "ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ" ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ ಏಕೆಂದರೆ ಕಡಿಮೆ-ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರವು ಹೆಚ್ಚಿನ "ಕಡಿಮೆ-ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಆಹಾರಗಳು" ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.)

ಉದಾಹರಣೆಗಳು: ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ, ಹಣ್ಣು (ಹೈ-ಕಾರ್ಬ್, ಕಡಿಮೆ ಪ್ರೊಟೀನ್, ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು) ಶಾಶ್ವತವಾದ ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಒಲವು ತೋರುವುದಿಲ್ಲ. ಸೆಲರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್ನಂತಹ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಒಂದು ಲಘು ತಿಂಡಿ, ಅದೇ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳೂ ಸಹ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆಯನ್ನು ಉತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.