ಮೇಕ್ ಯುವರ್ ಓನ್ ನ್ಯಾಚೊಸ್

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಹೈಲೈಟ್ಸ್ (ಸೇವೆಗಾಗಿ)

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು - 510

ಫ್ಯಾಟ್ - 30 ಗ್ರಾಂ

ಕಾರ್ಬ್ಸ್ - 41 ಗ್ರಾಂ

ಪ್ರೋಟೀನ್ - 22 ಗ್ರಾಂ

ಒಟ್ಟು ಸಮಯ 55 ನಿಮಿಷ
ಪ್ರೆಪ್ 40 ನಿಮಿಷ , 15 ನಿಮಿಷ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ
ಸರ್ವಿಂಗ್ಸ್ 8 (1 ಪ್ಯಾನ್ ನಚೋಸ್ + 1/2 ಕಪ್ ಸಾಲ್ಸಾ)

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತಾವು ಬಯಸುವ ಮತ್ತು ಬೇಕಾದುದನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ಒಟ್ಟಾಗಿ ಇಡುವ ಊಟವನ್ನು ನಾವು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇವೆ. ಐಬಿಎಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಜನರು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಅಥವಾ ಬೀನ್ಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ನ್ಯಾಚೊಗಳನ್ನು ಪೂರಕಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಕಡಿಮೆ-ಫಾಡ್ಮ್ಯಾಪ್ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿರುವವರು ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ಕಡಿಮೆ-ಫಾಡ್ಮ್ಯಾಪ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಬೆಂಕಿ-ಹುರಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಮತ್ತು ಸಿಲಾಂಟ್ರೊಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾವು ನಮ್ಮ ಸಾಲ್ಸಾದಲ್ಲಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ರಚಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಈರುಳ್ಳಿಯ ಬದಲು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ಗಳಿಂದ ಕ್ರಂಚ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೈ-ಫಾಡ್ಮ್ಯಾಪ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಮಿಶ್ರಣಗಳಾಗಿರುವುದರಿಂದ ನಮ್ಮ ಮೈದಾನದ ಟರ್ಕಿಗೆ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿಯ ಬದಲಿಗೆ ನೆಲದ ಚಿಲಿ ಪೆಪರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1 14.5-ಔನ್ಸ್ ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಬಲ್ಲದು
• 1 ಚಮಚ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ-ತುಂಬಿಸಿದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ
• ½ ಕಪ್ ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಸೊಪ್ಪು
• 1 ಮಧ್ಯಮ ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಬೀಜ, ಕತ್ತರಿಸಿದ, ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ
• 1 ಮಧ್ಯಮ ಹಸಿರು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಬೀಜ, ಕತ್ತರಿಸಿದ, ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ
• ¼ ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಎಲೆಗಳು
• 1 ¼ ಚಮಚಗಳು ಉಪ್ಪು, ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ
• 3 ಚಮಚ ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸ (1½ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು)
• ½ ಟೀಚಮಚ ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
• 1 ಪೌಂಡ್ ಗ್ರೌಂಡ್ ಟರ್ಕಿ
• 2 ಟೀಚಮಚ ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟ
• 1 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಆಂಕೋ ಚಿಲಿ ಅಥವಾ ಚಿಪೊಟಲ್ ಪೆಪರ್
• ½ ಕಪ್ ನೀರು
• 12 ಔನ್ಸ್ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಚಿಪ್ಸ್
• 2 ಕಪ್ಗಳು ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊ ಕತ್ತರಿಸಿ
• 1 ಮಧ್ಯಮ ಹಳದಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಬೀಜ, ಕತ್ತರಿಸಿದ
• ½ ಕಪ್ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಜಲಾಪೆನೊ ಪೆಪರ್ಗಳು (ಐಚ್ಛಿಕ)
• 2 ಕಪ್ ಚಡ್ಡರ್ ಚೀಸ್ ಚೂರುಚೂರು
• 3/4 ಕಪ್ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಮುಕ್ತ ಕೆನೆ
• 1 ಮಧ್ಯಮ ಆವಕಾಡೊ, ಕತ್ತರಿಸಿ

ತಯಾರಿ

1. ಸಾಲ್ಸಾಗೆ, ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, 2/3 ಎಣ್ಣೆ, ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಬೆಳ್ಳಿಯ ಮೆಣಸು, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, 1 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
2. ಬೃಹತ್ ಭಾರೀ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಮ ತಾಪದ ಮೇಲೆ 1 ಟೀಚಮಚ ತೈಲವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬ್ರೌಸ್ ಮಾಡುವ ತನಕ ನೆಲದ ಟರ್ಕಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಕಂದುಬಣ್ಣದ, ನೆಲದ ಚಿಲೆಸ್, ಮತ್ತು ¼ ಟೀಚೂನ್ ಉಪ್ಪು ಬ್ರೌನಡ್ ಟರ್ಕಿ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಟ್ಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗಿಸಿದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ.

1. 400F ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.
2. ಜೋಡಿಸಲು, ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪೈ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳು ಅಥವಾ ಲೇಯರ್ ಕೇಕ್ ಟೈಮ್ಸ್ನಂತಹ ಒವೆನ್-ಪ್ರೂಫ್ ಸೇವಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ನೆಲದ ಟರ್ಕಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಜಲಪೆನೋಸ್, ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಅವರ ಆಯ್ಕೆಯ ಮೇಲೋಗರಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಉನ್ನತ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಚಿಪ್ಗೆ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ.
3. ಚೀಸ್ ಕರಗಿಸಿ ತನಕ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸು ರಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇರಿಸಿ, 2-3 ನಿಮಿಷ. ಭೋಜನ ತಟ್ಟೆಯ ಅಥವಾ ಶಾಖ ನಿರೋಧಕ ಮ್ಯಾಟ್ಸ್ ಮೇಲೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಸಾದೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಾಗಿದ್ದರೆ, ತಕ್ಷಣ ಸೇವಿಸಿ.

ಘಟಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಪರ್ಯಾಯಗಳು

ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಗ್ರೌಂಡ್ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ನೆಲದ ಟರ್ಕಿ ಬದಲಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು.

ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್ ಬದಲಿಗೆ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಮಿಶ್ರಣ, ಮಾಂಟೆರಿ ಜಾಕ್ ಅಥವಾ ಮೆಣಸು ಜಾಕ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಸೇವೆಗಳ ಸಲಹೆಗಳು

ಸಮಯಕ್ಕಿಂತ ಎರಡು ದಿನಗಳ ಮೊದಲು ಸಾಲ್ಸಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತುವ ಗಾಜಿನ ಅಥವಾ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವವರೆಗೂ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮಾಡಿ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಬದಲು, ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಎರಡು ಅಡಿಗೆ ಟ್ರೇಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ.

ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗಿ ಹಸಿವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು 16 ವರೆಗೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಇಳುವರಿ: 8 ಬಾರಿ, 8 ಇಂಚಿನ ಪ್ಯಾನ್ ನಚೋಸ್ ಜೊತೆಗೆ 1/2 ಕಪ್ ಸಾಲ್ಸಾ ಪ್ರತಿ, 512 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು