ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಹೈಲೈಟ್ಸ್ (ಸೇವೆಗಾಗಿ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು - 117
ಫ್ಯಾಟ್ - 7 ಜಿ
ಕಾರ್ಬ್ಸ್ - 12 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್ - 3 ಜಿ
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ 50 ನಿಮಿಷ
ಪ್ರೆಪ್ 20 ನಿಮಿಷ , 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ
ಸೇವೆ 12
ಖಾರದ ತುಪ್ಪಳದ ತುಂಡುಗಳು ನೀವು ಒಳ್ಳೆಯದನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತುಂಬುವುದು ಅಂತಹ ವಿಷಯವೇ?
ನಿಮ್ಮ ಮುಂದಿನ ರಜೆ ಪಾರ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಈ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಕಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ-ಅವರು ಸಾಧ್ಯತೆಗಳು ಸಹ ಅರ್ಥವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವು ಬಹುಕಾಂತೀಯ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಪ್ರತಿ ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಯಿಂದ ಪೂರೈಸುವಂತಹ ಭಾಗವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಈ ತಿನಿಸನ್ನು ವಿರೋಧಿ ಉರಿಯೂತದ ಆಹಾರ ಕಿಕ್ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಬೆಣ್ಣೆ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- ½ ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ
- ¼ ಕಪ್ ಸೆಲರಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತಾಜಾ ಋಷಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ
- 1 ಟೀಚಮಚ ಒಣ ಥೈಮ್ ಎಲೆಗಳು
- ½ ಟೀಚಮಚ ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು
- ¼ ಟೀಚಮಚ ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
- ½ ಕಪ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ
- 4 ಕಪ್ ದಿನ ಬ್ರೆಡ್, ಧಾನ್ಯ, ಘನ
- 1 ½ ಕಪ್ಗಳು ಕಡಿಮೆ ಸೋಡಿಯಂ ತರಕಾರಿ ಸಾರು
ತಯಾರಿ
- 350F ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.
- 12-ಕಪ್ ಮಫಿನ್ ಪ್ಯಾನ್ನನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ತುಂತುರು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಸ್ಪ್ರೆಡ್ ಮಾಡಿ.
- ಮಧ್ಯಮ ತಾಪದ ಮೇಲೆ ಮಧ್ಯಮ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ.
- ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೆಲರಿ, ಋಷಿ, ಮತ್ತು ಟೈಮ್ ಸೇರಿಸಿ; ಋತುವಿನ ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ 3 ರಿಂದ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸಾಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ.
- 5 ನಿಮಿಷ ತಂಪಾಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಿ.
- 2/3 ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
- ಎಲ್ಲಾ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗುವ ತನಕ ಸಣ್ಣ ಏರಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ ಮುಂದುವರಿಸಿ.
- ಚಮಚ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಫಿನ್ ಕಪ್ಗಳು ಮತ್ತು ಅಲ್ಯುಮಿನಿಯಮ್ ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ.
- 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸು ಇರಿಸಿ.
- ಹೆಚ್ಚುವರಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳು ಅಥವಾ ಟಾಪ್ಸ್ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
- ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಕನಿಷ್ಟ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾಗಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಿ.
ಘಟಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಪರ್ಯಾಯಗಳು
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಮಾಡಲು, ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಬ್ರೆಡ್ನ ಸುಟ್ಟ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.
ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಸೇವೆಗಳ ಸಲಹೆಗಳು
ಈ ಸೂತ್ರವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತುಂಬಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ತುಂಬುವುದು, ಹಾಗಾಗಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸುಲಭ. ಸರಳವಾದ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ತುದಿಗೆ, ಸಮಯದ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮುನ್ನವೇ ತಯಾರಿಸಲು.
ನಿಷೇಧಿತ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ನೀವು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಿ.