ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹೂಕೋಸು ಅಕ್ಕಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಹೈಲೈಟ್ಸ್ (ಸೇವೆಗಾಗಿ)

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು - 96

ಫ್ಯಾಟ್ - 7 ಜಿ

ಕಾರ್ಬ್ಸ್ - 7 ಗ್ರಾಂ

ಪ್ರೋಟೀನ್ - 3 ಜಿ

ಒಟ್ಟು ಸಮಯ 15 ನಿಮಿಷ
ಪ್ರೆಪ್ 10 ನಿಮಿಷ , 5 ನಿಮಿಷ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ
ಸರ್ವಿಂಗ್ಸ್ 4 (1 ಕಪ್ ಪ್ರತಿ)

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹೂಕೋಸುಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಈ "ಅಕ್ಕಿ" ನಿಮ್ಮ ಎಂಟ್ರೀಗಳನ್ನು ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಯ ಅಕ್ಕಿಗಿಂತ ಯಾವುದೇ ಊಟದ ನಂತರ ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹೂಕೋಸು ಸ್ವಿಚ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸದಿದ್ದರೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಇರುವ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಈ ಹೂಕೋಸು ಅಕ್ಕಿ ತುಂಬಾ ಸೌಮ್ಯವಾಗಿ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸರಳವಾದ ಅಕ್ಕಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಸಲಹೆಗಳಿಗಾಗಿ ಕೆಳಗೆ ನೋಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1 ಮಧ್ಯಮ ತಲೆ ಹೂಕೋಸು
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ

ತಯಾರಿ

1. ಇದು ಅಕ್ಕಿ ಗಾತ್ರದವರೆಗೂ ತಾಜಾ ಹೂಕೋಸು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಮಾಡಿ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರ ಪ್ರೊಸೆಸರ್ನ ಸರಳ ಸ್ಟೀಲ್ ಬ್ಲೇಡ್ ಅಥವಾ ಛೇದಕ ಬ್ಲೇಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಹಿಡಿಯುವ ತುರಿಯುವ ಮರದೊಂದಿಗೆ ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಕೌಶಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಚಾಕನ್ನು ಕೂಡ ಬಳಸಬಹುದು.
2. ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಒಂದು ಚಮಚ ಅಥವಾ ಅನ್ನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.

ಘಟಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಪರ್ಯಾಯಗಳು

ಮಸಾಲೆಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಗಿಣ್ಣು, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅಲಂಕಾರಿಕತೆಗೆ ಬೇರೇನಾದರೂ ನಿಮ್ಮ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಜಾಝ್ ಮಾಡಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ.

ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಸೇವೆಗಳ ಸಲಹೆಗಳು

ಕಾಫಿಫ್ಲೋವರ್ ಮಂಜನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪರ್ಯಾಯ ವಿಧಾನಗಳಿವೆ.

1. ಹುರಿದ ಆವೃತ್ತಿಯ ಹೂಕೋಸು ಅನ್ನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ, ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚಿಮುಕಿಸಿರುವ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅಕ್ಕಿ ಆಯ್ಕೆಗೆ 12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 400 ಎಫ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಕಾಲಿಫ್ಲವರ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿದ್ದರಿಂದ ಇದು ಸುಲಭವಾದ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.
2. ನೀವು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. 3 ರಿಂದ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಮಾಡಿ. ನೀರು ಅಥವಾ ತೈಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ. ಹೂಕೋಸು ನೀರು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು "ಕಣಜಗಳು" ಅಂಟಂಟಾದವುಗಳಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಇದು ನಯವಾದ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಹೂಕೋಸು ರಲ್ಲಿ ತೇವಾಂಶ ಅದರ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಅವಕಾಶ. ಈ ವಿಧಾನವು ಹೆಚ್ಚು ಸೌಮ್ಯವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಮುಗಿದ ಹೂಕೋಸು ಅಕ್ಕಿವನ್ನು ಒಂದು ಸಾಸ್ನಡಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಮೇಲೋಗರದಂತೆ, ಅಥವಾ ಹುರಿದ "ಅಕ್ಕಿ" ಅಥವಾ "ಅನ್ನ" ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಹೋಲಿಸಿದಂತೆ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಅಕ್ಕಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಂತಹ ಕ್ಯಾಸೆರೋಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.