ಸುಶಿ ಹಲವು ಜನರಿಗೆ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಸುಮಾರು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ! ಆದರೆ ಸುಶಿ ಮೆನುಗಳಲ್ಲಿ ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಕೆಲವು ಡಯಟ್ ಇಲ್ಲ. ನೀವು ಸುಶಿಗಾಗಿ ಹೊರಬಂದಾಗ ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಆದೇಶ ನೀಡಲು ಕೆಲವು ಸಲಹೆ ಇಲ್ಲಿದೆ.
ಸುಶಿ ಡಾಸ್
ಈ ಆಹಾರ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾದವು:
- ಸಶಿಮಿ. ಇದು ಸಶಿಮಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಸರಳವಾಗಿ ಕಚ್ಚಾ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಗಿರಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ (ಕೆಳಗಿನವುಗಳಲ್ಲಿ), ಅದು ಯಾವುದೇ ಅನ್ನವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಾರ್ಬ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲ. ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಎರಡು ರೀತಿಯ ಸ್ಯಾಶಿಮಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳಾಗಿವೆ, ಇವೆರಡೂ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡುವುದಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ (ಈ ಇತರ ಕೊಬ್ಬು-ಸುಡುವ ಆಹಾರಗಳಂತೆ ).
- ಮಿಸೋ ಸೂಪ್. ಸಾರು-ಆಧಾರಿತ ಸೂಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಊಟವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಇದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯಬಹುದು ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು miso ಪರಿಪೂರ್ಣ - ಬಿಸಿ, ರುಚಿಕರವಾದ ಸೂಪ್ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಕಡಿಮೆ ಸೂಪರ್ ಆಗಿದೆ.
- ಎಡಾಮೇಮ್. ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಸೋಯಾನ್ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತೊಂದು ದೊಡ್ಡ ಊಟ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಆಗಿದ್ದು, ಅವು ಪ್ರೋಟೀನ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಶೆಲ್ ಮಾಡುವುದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದು ತುಂಬಾ ವೇಗವಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
- ಜಪಾನೀಸ್ ಸಲಾಡ್. ಸುಶಿ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ಗಳು ತಮ್ಮ ಮೆನುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಸನ್ಮೊಮೊನೊ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನೋಡಿ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಹಲ್ಲೆಮಾಡುತ್ತದೆ. ಒಶಿಟಾಶಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಲಕ, ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳು, ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಾಸ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಶುಂಠಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಜೊತೆಗೆ ನಿಮ್ಮ ಮೂಲ ಭೋಜನ ಸಲಾಡ್ ಸಹ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ-ಕೇವಲ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಪಡೆಯಿರಿ!
- ಸೋಯಾ ಸಾಸ್. ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ. ನೀವು ಕಾಂಡಿಮೆಂಟಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಏನು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ? ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು, ಆದರೂ; ಕಡಿಮೆ-ಸೋಡಿಯಂ ಆವೃತ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಇದ್ದರೆ, ಅವುಗಳು ಇದ್ದರೆ.
- ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಬಿ. ಇದು ಸುಂದರವಾದ ಗುಲಾಬಿ ಅಲಂಕರಣ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಸಾಮಗ್ರಿ ಸುಶಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡೂ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ವೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು: ಆ ವ್ಯಾಸಾಬಿ ಕೆಲವು ಶಾಖವನ್ನು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ!
ನೀವು ತಿನ್ನಲು ಹೇಗೆ ಕೂಡ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ನಿಮ್ಮ ನಿಗಿರಿ ಸುಶಿ ಸುರುಳಿಯಲ್ಲಿ "ಲಘು ಅಕ್ಕಿ" ಅಥವಾ ಕಂದು ಅನ್ನವನ್ನು ಕೇಳಿ. ನಿಗಿರಿ ಜನರು ಸುಶಿ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುವಾಗ ಯಾವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ: ಮೀನಿನ ತೆಳ್ಳನೆಯ ಸ್ಲೈಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಒಂದು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ. ನೀವು nigiri ಅಥವಾ ಸುಶಿ ಸುರುಳಿಯನ್ನು ಆದೇಶಿಸಿದರೆ, ಅವರು ಅಕ್ಕಿ ಮೇಲೆ ಬೆಳಕನ್ನು ಹೋದರೆ ನಿಮ್ಮ ಪರಿಚಾರಕವನ್ನು ಕೇಳಿ-ಅದು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ನಿಮಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಫೈಬರ್ಗಾಗಿ ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಬದಲಿಸಿ.
- ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ನೀವು ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರವಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, 'em ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಒಟ್ಟಾರೆ ತಿನ್ನುವಿಕೆಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ತುಂಬಾ ಕೆಟ್ಟ ಇತರ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳನ್ನು ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. (ನಾನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತೇನೆ, ಇಟಾಲಿಯನ್ ಆಹಾರ!)
ಸುಶಿ ಮಾಡಬಾರದು
- ಟೆಂಪುರಾ. ಟೆಂಪುರಾ ಎಂದರೆ ಏನನ್ನಾದರೂ ಜಜ್ಜಿದ ಮತ್ತು ಹುರಿದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಒಂದು ಶಾಕಾಹಾರಿ ಆಧಾರಿತ ಭಕ್ಷ್ಯ ಟೆಂಪರಾ veggies ಬೆಳಕು ಧ್ವನಿಸುತ್ತದೆ ಸಹ, ಇದು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಬದ್ಧತೆ ಮೌಲ್ಯದ ಅಲ್ಲ. ಅಲ್ಲದೆ, "ಕ್ರಂಚ್" ಅಥವಾ "ಗರಿಗರಿಯಾದ" ರೀತಿಯ ಪದಗಳೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ಗಳಿಗಾಗಿ ನೋಡಿ - ಅಂದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಟೆಂಪೂರ ಒಳಗಡೆ ಇರುತ್ತದೆ.
- ಕೆನೆ ಸಾಸ್ಗಳು. ಸುಶಿ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕ್ರ್ಯಾಮ್ ಮೇಯನೇಸ್, ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್, ಮತ್ತು ಇತರ ಉನ್ನತ-ಕೊಬ್ಬು ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ಸ್ಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷ ರೋಲ್ಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತವೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿ ಬರುವುದಿಲ್ಲ! ಒಂದು ರೋಲ್ ಸಹ ಕಚ್ಚಾ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಸೀವಿಡ್ ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದರಿಂದ ಅದು ನಿಮಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು ಅರ್ಥವಲ್ಲ. ಮೆನು ನಿಶ್ಚಿತಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಆದೇಶಿಸುವ ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ಪರಿಚಾರಕವನ್ನು ಯಾವ ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಕೇಳಿರಿ!
- ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಕ್ಕಿ. ನೀವು ನಿಗಿರಿ ಅಥವಾ ಸುರುಳಿಗಳನ್ನು ಆದೇಶಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅಕ್ಕಿ ಒಂದು ಬೌಲ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದು ಕೇವಲ ನಿಮ್ಮ ಊಟಕ್ಕೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೊಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್, ಎಡಮಾಮೆ ಮತ್ತು ಮಿಸ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಪಕ್ಕದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅಕ್ಕಿ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾ ... ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಏಷ್ಯನ್ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಬಯಸಿದರೆ, ಇಲ್ಲಿ ಹೂಕೋಸು ಹುರಿದ ಅಕ್ಕಿಗೆ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ!
ತಪ್ಪಿತಸ್ಥ-ಮುಕ್ತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ, ಆಹಾರವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಸುಳಿವುಗಳು 'n ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಇನ್ನಷ್ಟು, ಉಚಿತ ದೈನಂದಿನ ಇಮೇಲ್ಗಳಿಗೆ ಸೈನ್ ಅಪ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಹಂಗ್ರಿ ಗರ್ಲ್ಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿ!