ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಮೂಲಗಳು

ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಎಂಬುದು ಒಂದು ಖನಿಜ ಖನಿಜವಾಗಿದ್ದು, ಇದರ ಅರ್ಥ ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ನಿಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ ಹಾನಿಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಸೆಲೆನೋಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಎಂಬ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಕ್ರಿಯೆ, ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ, ಮತ್ತು ಡಿಎನ್ಎ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಗೆ ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಅತ್ಯಗತ್ಯ.

ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಅನೇಕ ಸಸ್ಯ-ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಾಣಿ ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರಗಳು.

ಸೀಫುಡ್ ಮತ್ತು ಆರ್ಗನ್ ಮಾಂಸಗಳು ಶ್ರೀಮಂತ ಮೂಲಗಳಾಗಿವೆ, ನಂತರ ಮಾಂಸ, ಧಾನ್ಯ, ಮತ್ತು ಡೈರಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮೀನುಗಳು ಮತ್ತು ಪೌಲ್ಟ್ರಿಗಳು ಸರಾಸರಿ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಗಣನೀಯ ಮೊತ್ತವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.

ವಿಜ್ಞಾನ, ಎಂಜಿನಿಯರಿಂಗ್, ಮತ್ತು ಮೆಡಿಸಿನ್, ಹೆಲ್ತ್ ಅಂಡ್ ಮೆಡಿಸಿನ್ ವಿಭಾಗದ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಅಕಾಡೆಮಿಗಳು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಗೆ ಡಯೆಟರಿ ರೆಫರೆನ್ಸ್ ಇನ್ಟೇಕ್ಸ್ (ಡಿಆರ್ಐ) ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸುತ್ತದೆ. ಸೆಲೆನಿಯಮ್ನ ಡಿಆರ್ಐಗಳು ವಯಸ್ಸಿನ ಆಧಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ಜೊತೆಗೆ ಗರ್ಭಿಣಿ ಅಥವಾ ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಡಿಆರ್ಐಗಳು ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯದಲ್ಲಿ ವ್ಯಕ್ತಿಯಿಂದ ಅಗತ್ಯವಾದ ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುತ್ತವೆ. ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಇದ್ದರೆ, ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಸೇರಿದಂತೆ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ ಒದಗಿಸುವವರಿಗೆ ಮಾತನಾಡಲು ನೀವು ಬಯಸಬಹುದು.

ಡಯೆಟರಿ ರೆಫರೆನ್ಸ್ ಇನ್ಟೇಕ್ಸ್

1 ರಿಂದ 3 ವರ್ಷಗಳು: ದಿನಕ್ಕೆ 20 ಮೈಕ್ರೋಗ್ರಾಂಗಳು
4 ರಿಂದ 8 ವರ್ಷಗಳು: ದಿನಕ್ಕೆ 30 ಮೈಕ್ರೋಗ್ರಾಂಗಳು
9 ರಿಂದ 13 ವರ್ಷಗಳು: ದಿನಕ್ಕೆ 40 ಮೈಕ್ರೋಗ್ರಾಂಗಳು
14+ ವರ್ಷಗಳು: ದಿನಕ್ಕೆ 55 ಮೈಕ್ರೋಗ್ರಾಂಗಳು
ಗರ್ಭಿಣಿಯರು: ದಿನಕ್ಕೆ 60 ಮೈಕ್ರೋಗ್ರಾಂಗಳು
ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರು: ದಿನಕ್ಕೆ 70 ಮೈಕ್ರೋಗ್ರಾಂಗಳು

ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಿದ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಕೊರತೆ ಅಪರೂಪ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಆಹಾರದಿಂದ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಹೆಮೊಡಯಾಲಿಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಏಡ್ಸ್ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಕೆಲವು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ರೋಗಗಳೊಂದಿಗಿನ ಜನರು ಕೊರತೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ.

ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಸಪ್ಲಿಮೆಂಟ್ಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳು

ತಮ್ಮ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಜನರಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಯ ಅಪಾಯವಿರಬಹುದು ಎಂದು ಕೆಲವು ಸಂಶೋಧನೆಗಳು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ.

ಆದರೆ ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಆಂಟಿ ಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ಗಳಾಗಿ ಮಾರಾಟವಾಗುತ್ತದೆಯೇ ಎಂದು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಶೋಧನೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. 100 ಮೈಕ್ರೋಗ್ರಾಂಗಳ ಸೆಲೆನಿಯಮ್ನೊಂದಿಗಿನ ಒಂದು ಸಂಶೋಧನೆಯು ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ಯಾವುದೇ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ತೋರುವುದಿಲ್ಲ.

ಸೆಲೆನೋಸಿಸ್ (ನಿಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಹೊಂದಿರುವ) ಜಠರಗರುಳಿನ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳು, ಕೂದಲಿನ ನಷ್ಟ, ಬಿಳಿಯ ಬ್ಲಾಟ್ಚಿ ಉಗುರುಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಉಸಿರು ವಾಸನೆ, ಆಯಾಸ, ಕಿರಿಕಿರಿಯುಂಟುಮಾಡುವಿಕೆ, ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯವಾದ ನರ ಹಾನಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಅಕಾಡೆಮಿ ಆಫ್ ಸೈನ್ಸಸ್ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ 400 ಮೈಕ್ರೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಸೆಲೆನಿಯಂಗೆ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದಾದ ಮೇಲಿನ ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಗದಿಪಡಿಸಿದೆ.

ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ವಿಷತ್ವ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೆಲೆನಿಯಂಗೆ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಮಾನ್ಯತೆ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಸೇವಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ.

ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಯಾವುದೇ ಪಥ್ಯದ ಪೂರಕ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಮಾತನಾಡಿ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನ ಲೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ನಿರ್ದೇಶನಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ.

_{ಮೂಲಗಳು:}

_{ಬ್ರಿಯಾನ್ಕಾನ್ ಎಸ್, ಬೋನಿ ಎಸ್, ಬರ್ಟ್ರಾಯಿಸ್ ಎಸ್, ಗಿಲ್ಲೆನ್ ಎಮ್, ಗಾಲನ್ ಪಿ, ಹೆರ್ಕ್ಬರ್ಗ್ ಎಸ್. "ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಪೂರಕತೆಯು ಆರೋಗ್ಯ-ಸಂಬಂಧಿತ ಜೀವನದ ಜೀವನದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ: ಯಾದೃಚ್ಛಿಕ, ಡಬಲ್-ಬ್ಲೈಂಡ್, ಪ್ಲೇಸ್ಬೊ-ನಿಯಂತ್ರಿತ, ಪ್ರಾಥಮಿಕ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಎಸ್ಯು. VI.MAX ಪ್ರಯೋಗ. " ಇಂಟ್ ಜೆ ಎಪಿಡೆಮಿಯೋಲ್. 2011 ಡಿಸೆಂಬರ್; 40 (6): 1605-16. https://academic.oup.com/ije/article/40/6/1605/803495/Long-term-antioxidant-supplementation-has-no.}

> ನ್ಯಾಷನಲ್ ಅಕಾಡೆಮಿಸ್ ಆಫ್ ಸೈನ್ಸಸ್, ಎಂಜಿನಿಯರಿಂಗ್, ಅಂಡ್ ಮೆಡಿಸಿನ್, ಹೆಲ್ತ್ ಅಂಡ್ ಮೆಡಿಸಿನ್ ಡಿವಿಷನ್. "ಡಯೆಟರಿ ರೆಫರೆನ್ಸ್ ಇನ್ಟೇಕ್ಸ್ ಟೇಬಲ್ಸ್ ಅಂಡ್ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ಸ್." http://www.nationalacademies.org/hmd/Activities/Nutrition/SummaryDRIs/DRI-Tables.aspx.

> ಆಹಾರ ಸಪ್ಲಿಮೆಂಟ್ಸ್ ಕಚೇರಿ - ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಆರೋಗ್ಯ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್. "ಡಯೆಟರಿ ಸಪ್ಲಿಮೆಂಟ್ ಫ್ಯಾಕ್ಟ್ ಶೀಟ್: ಸೆಲೆನಿಯಮ್." http://ods.od.nih.gov/factsheets/selenium/.

_{ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ಫುಡ್ ಅಂಡ್ ಡ್ರಗ್ ಅಡ್ಮಿನಿಸ್ಟ್ರೇಷನ್. "ಸೆಲೆನಿಯಂ ಅನ್ನು ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್, ಕೊಲೊನ್, ರೆಕ್ಟಾಲ್, ಬ್ಲೇಡರ್, ಮತ್ತು ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನ ಕಡಿಮೆ ಅಪಾಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಅರ್ಹ ಆರೋಗ್ಯ ಹಕ್ಕುಗಳಿಗಾಗಿ ಸೆಟಲ್ಮೆಂಟ್ ತಲುಪಿದೆ" http://www.fda.gov/Food/IngredientsPackagingLabeling/LabelingNutrition/ucm256940.htm.}