ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕರಗದ ಮತ್ತು ಕರಗಬಲ್ಲ ಫೈಬರ್

ನೀವು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವಾಗ ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವನ್ನು ಹೇಗೆ ನಿರ್ವಹಿಸಬೇಕು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹಿಂತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಆಹಾರ ಕಡುಬಯಕೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಲು ಅಸಾಧ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಆಹಾರಕ್ರಮಿಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಫೈಬರ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಫೈಬರ್ನೊಂದಿಗಿನ ಆಹಾರವು ನಿಮಗೆ ಪೂರ್ಣ ಸಮಯವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದುದರಿಂದ ನೀವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಚೋದನೆಯಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಎರಡು ವಿಧದ ಫೈಬರ್ಗಳು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ: ಕರಗಬಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕರಗದ.

ನೀವು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಪ್ರತಿ ವಿಧದ ಫೈಬರ್ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಫೈಬರ್

ಫೈಬರ್ ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ಬರುವ ಜೀರ್ಣವಾಗದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಗಿದೆ. ನಾವು ಸೇವಿಸುವ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಮುರಿಯಲು ನಮ್ಮ ಶರೀರವು ಕಿಣ್ವವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಮ್ಮ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೂಲಕ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗದೆ ಹೋಗಬಹುದು. ಆಹಾರ ಫೈಬರ್ ನಾರು ಅಥವಾ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ನಾವು ತಿನ್ನುವ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ, ಬೀನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಗೆ. ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಫೈಬರ್ ಎನ್ನುವುದು ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಫೈಬರ್ನ ರೀತಿಯ ಅಥವಾ ನಾವು ಪೂರಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನಾರು ಸಹ ಕರಗಬಲ್ಲ ಅಥವಾ ಕರಗದಂತೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕರಗಬಲ್ಲ ಫೈಬರ್

ಕರಗಬಲ್ಲ ಫೈಬರ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಓಟ್ಮೀಲ್, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕರಗಬಲ್ಲ ಫೈಬರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ವಿಸ್ಕೋಸ್ ಜೆಲ್ ಅನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಲು ಕರಗಬಲ್ಲ ಫೈಬರ್ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ. ಕರಗುವ ಫೈಬರ್ನ ಹಲವು ರೂಪಗಳನ್ನು ಹೈ-ಸ್ನಿಗ್ನಿಟಿ ಫೈಬರ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅನೇಕ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬಾರ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಕಾಳುಗಳು ಕರಗಬಲ್ಲ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಕಾಣುವಿರಿ.

ಆದ್ದರಿಂದ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕರಗಬಲ್ಲ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಏಕೆ? ಕರಗಬಲ್ಲ ಫೈಬರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳು ನಿಮಗೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನುಭವಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಇತರ ಆಹಾರಗಳಿಗಿಂತ ನಿಧಾನವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಖಾಲಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕರಗುವ ಫೈಬರ್ ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದೊಳಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುವ ದರವನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸಲು ಸಹಕಾರಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದರಿಂದ ನೀವು ತಿನ್ನುವ ನಂತರ ಸ್ಥಿರ ಶಕ್ತಿಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕರಗದ ಫೈಬರ್

ಕರಗದ ನಾರು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ದೇಹವು ಅದನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಹಾಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಹೀರಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಕರಗದ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ-ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ ಫೈಬರ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕರಗದ ಫೈಬರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳು ಧಾನ್ಯಗಳು, ಹೊಟ್ಟು, ಮತ್ತು ಅನೇಕ ತರಕಾರಿಗಳು.

ಆದ್ದರಿಂದ ಕರಗದ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಏಕೆ ತಿನ್ನಬೇಕು? ನೀವು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಈ ಆಹಾರವು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಬೃಹತ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸೊಂಟದ ಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸದೆಯೇ ನಿಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು (ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ಲೇಟ್!) ತುಂಬುತ್ತದೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ಕರಗದ ಫೈಬರ್ ತಿನ್ನುವ ಆಹಾರಕ್ರಮಗಳು ಸುಧಾರಿತ ಕ್ರಮಬದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಮಲಬದ್ಧತೆಗಳಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯಬಹುದು.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಫೈಬರ್ ಫುಡ್ಸ್

ಫೈಬರ್ ಎರಡೂ ರೀತಿಯ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಹಾಗಾಗಿ ನೀವು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಪ್ರತಿ ದಿನವೂ ಸರಿಯಾದ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಎರಡೂ ಗುಂಪಿನ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ. ಆದರೆ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ, ಫೈಬರ್ನೊಂದಿಗಿನ ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ.

ಗ್ರ್ಯಾನೋಲಾ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನದಾಗಿದೆ ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಟ್ಟಾರೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಎಣಿಕೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಧಾನ್ಯದ ಏಕದಳವು ಆಹಾರದ ವಿಪತ್ತು ಆಗಿರುವ ಮತ್ತೊಂದು ಫೈಬರ್-ಭರಿತ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಏಕದಳ ಧಾನ್ಯದ ಆಹಾರಕ್ರಮವು ಆಹಾರ-ಸ್ನೇಹಿ ಉಪಹಾರವಾಗಿದ್ದರೂ, ಭಾಗಶಃ ನಿಯಂತ್ರಣವು ಅತ್ಯವಶ್ಯಕವಾದ ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಆವಕಾಡೊಗಳು ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು, ಆದರೆ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಫೈಬರ್ ಆಹಾರಗಳು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕಡುಬಯಕೆಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ.

_{ಮೂಲಗಳು:}

_{ಮೆಡ್ಲೈನ್ ​​ಪ್ಲಸ್. ಫೈಬರ್. ನ್ಯಾಷನಲ್ ಲೈಬ್ರರಿ ಆಫ್ ಮೆಡಿಸಿನ್ ನ್ಯಾಷನಲ್ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಫ್ ಹೆಲ್ತ್. http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/ency/article/002470.htm}

_{ಮೆಡ್ಲೈನ್ ​​ಪ್ಲಸ್. ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್. ನ್ಯಾಷನಲ್ ಲೈಬ್ರರಿ ಆಫ್ ಮೆಡಿಸಿನ್ ನ್ಯಾಷನಲ್ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಫ್ ಹೆಲ್ತ್. http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/dietaryfiber.html.}

_{ನಟಾಲಿ ಡಿಲೇಟ್ ಮುಥ್, MD, MPH, RD ಮೂಲಭೂತ ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ. ಅಮೇರಿಕನ್ ಕೌನ್ಸಿಲ್ ಆನ್ ವ್ಯಾಯಾಮ ಆರೋಗ್ಯ ತರಬೇತುದಾರ ಕೈಪಿಡಿ. 2013.}