ಅಂಟು-ಫ್ರೀ ತೂಕ ನಷ್ಟ ಆಹಾರವಲ್ಲ

ನೀವು ಅಂಟುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಾರದು? ನಿಮಗಾಗಿ ಯಾವುದು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಓದಿ.

ಅಮೆರಿಕದಲ್ಲಿ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಆಹಾರ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಗ್ಲುಟನ್ ಮುಕ್ತ ಆಹಾರಗಳು ಒಂದು. ಸೂಪರ್ ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಅಂಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ನೋಡುತ್ತೀರಿ. ಚೆಕ್ಔಟ್ ಕೌಂಟರ್ನಲ್ಲಿ ನಿಂತಿರುವಾಗ ಟ್ಯಾಬ್ಲಾಯ್ಡ್ಗಳ ಮೂಲಕ ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಗ್ಲುಟನ್-ಮುಕ್ತ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧಿಯನ್ನು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ. ನೀವು "ಗ್ಲುಟನ್ ಮುಕ್ತ ಆಹಾರ ನನಗೆ ತೂಕವನ್ನು ಮತ್ತು ಆಕಾರವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದೇ?"

ಒಂದು ತೂಕ ನಷ್ಟ ಆಹಾರವಲ್ಲ

99% ಅಮೆರಿಕನ್ನರಿಗಾಗಿ ಉತ್ತರವು NO.

ಗ್ಲುಟನ್ ಮುಕ್ತ ಒಂದು ತೂಕ ನಷ್ಟ ಆಹಾರ ಅಲ್ಲ. ಸ್ವಯಂ ನಿರೋಧಕ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ, ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆ ಹೊಂದಿರುವ 1% ನಷ್ಟು ಅಮೆರಿಕನ್ನರಿಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಉದ್ದೇಶಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು. ಇದು ಸೆಲಿಯಕ್ ಅಲ್ಲದ ಗ್ಲುಟನ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯೊಂದಿಗೆ ಜನರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಗ್ಲುಟನ್ ಎಂದರೇನು?

ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಗ್ಲುಟೆನ್ ಎಂದೂ ಕೂಡಾ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಇದು ಟ್ವಿಂಕೀಸ್ನಂತೆ ತಮ್ಮ ಸೊಂಟದ ಸುತ್ತುವ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅವರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಗ್ಲುಟೆನ್ ಗೋಧಿ, ರೈ, ಬಾರ್ಲಿ, ಓಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಟ್ರಿಟಿಕಲ್ನಂಥ ಅನೇಕ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಗಿದೆ . ಅಂಟು ಜೊತೆ ಆಹಾರಗಳು ಉದಾಹರಣೆಗಳು ಪಾಸ್ಟಾಗಳು, ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಗ್ಲುಟೆನ್ ಒಂದು ಅಂಟು ತರಹದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದು ಆಹಾರವನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹೊಂದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಆಕಾರವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆ ಅಥವಾ ಸೆಲಿಯಕ್ ಅಂಟು ಸಂವೇದನೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಗ್ಲುಟೆನ್ ನಿಮಗಾಗಿ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ, ಅಲ್ಲಿ ಅಂಟು ಒಂದು ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹಾಗಾಗಿ ಅಂಟು ಆಹಾರವು ನಿಜವಾಗಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಗ್ಲುಟನ್ ಸೆನ್ಸಿಟಿವಿಟಿ ವಿರುದ್ಧ ಸೆಲಿಯಾಕ್ ಡಿಸೀಸ್

ಸೆಲಿಯಾಕ್ ಕಾಯಿಲೆ ಒಂದು ಸ್ವರಕ್ಷಿತ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯಾಗಿದ್ದು, ಅಲ್ಲಿ ದೇಹವು ಗ್ಲುಟೆನ್ಗೆ ಅಪಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಅದನ್ನು ಹಿಂಸಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಕರುಳಿನ ಒಳಪದರವನ್ನು ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆ ಹೊಂದಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಗ್ಲುಟನ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಸಣ್ಣ ಕರುಳನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ನೆರವಾಗುವ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ಮತ್ತು ಹಾನಿ ಅಂಗಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ತೀವ್ರವಾದ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಾನಿಕಾರಕ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಅಡ್ಡಿಯುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೀರಲ್ಪಡುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳು ವಾಂತಿ, ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು, ಉಬ್ಬುವುದು, ಅತಿಸಾರ, ತೂಕ ನಷ್ಟ, ರಕ್ತಹೀನತೆ ಮತ್ತು ಅಂಡಾಶಯವನ್ನು ತಿಂದ ನಂತರ ಲೆಗ್ ಸೆಳೆತಗಳು. ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವ ಜನರು ಇದು ಆಜೀವ ಸ್ಥಿತಿಯೆಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸಲು 100% ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಆಹಾರವನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಅನುಸರಿಸಬೇಕು. ತೊಡಕುಗಳನ್ನು ತಡೆಯಲು ಆಹಾರವನ್ನು ವೈದ್ಯರು ನಿಯಂತ್ರಿಸಬೇಕು.

ಗ್ಲೈಟನ್ ಸಂವೇದನೆ ಅಥವಾ ಅಂಟು ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ-ಸೆಲಿಯಕ್ ಅಂಟು ಸಂವೇದನೆ, ಗ್ಲುಟನ್ಗೆ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಕರುಳಿನ ಒಳಪದರವನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಹೇಗಾದರೂ, ಅಂಟು ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಉರಿಯೂತ, ಕಿಬ್ಬೊಟ್ಟೆಯ ನೋವು, ಮತ್ತು ಅತಿಸಾರ ಸೇರಿದಂತೆ, ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವವರಿಗೆ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಲಕ್ಷಣಗಳು ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಗ್ಲುಟನ್ ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರವೂ ಹೊಂದಿಸಬಹುದು. ಈ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯ ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಲಕ್ಷಣಗಳು ತಲೆನೋವು, ಕಣ್ಣುಗಳು, ತೋಳುಗಳು ಅಥವಾ ಬೆರಳುಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಚಿಂತನೆ, ಜಂಟಿ ನೋವು, ಮತ್ತು ಮರಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮುಂತಾದ ಕರುಳಿನ ಲಕ್ಷಣಗಳು. ತಲೆನೋವು ಮತ್ತು ಆಯಾಸ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಸೆಲಿಯಾಕ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಪ್ಪಾಗಿ ನಿರ್ಣಯಿಸಿದ್ದಾನೆ

ಲ್ಯೂಪಸ್, ಪಾರ್ಕಿನ್ಸನ್ ಕಾಯಿಲೆ, ಫೈಬ್ರೊಮ್ಯಾಲ್ಗಿಯ, ಲೈಮ್ ರೋಗ, ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿಪಲ್ ಸ್ಕ್ಲೆರೋಸಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ವೈದ್ಯರಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೆಲಿಯಾಕ್ ಕಾಯಿಲೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರೋಗನಿರ್ಣಯದ ರೋಗಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ಸರಿಯಾಗಿ ರೋಗನಿರ್ಣಯ ಮಾಡಲು ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವವರಿಗೆ 4 ವರ್ಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ತೊಡಕುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಆರಂಭಿಕ ರೋಗನಿರ್ಣಯವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅವರ ಕರುಳುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಜೀವಾಣು, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ, ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಪ್ರತಿಬಂಧಕವನ್ನು ತಮ್ಮ ರಕ್ತದ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ಗೆ ಒಳಗಾಗದ ಆಹಾರ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಸೆಪ್ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಇದು ತೊಡಕುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಆಟೋಇಮ್ಯೂನ್ ರೋಗಗಳ ಆಕ್ರಮಣವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸಬಹುದು.

ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಕೆರಳಿಸುವ ಕರುಳಿನ ಸಹಲಕ್ಷಣಗಳು, ಕ್ರೋನ್ಸ್ ರೋಗ, ಮತ್ತು ಸಿಸ್ಟಿಕ್ ಫೈಬ್ರೋಸಿಸ್ಗಳನ್ನು ಅನುಕರಿಸುತ್ತವೆ. ಸೆಲಿಯಾಕ್ ರೋಗದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ರಕ್ತ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳು, ಸಣ್ಣ ಕರುಳಿನ ಮಾದರಿ ಬಯಾಪ್ಸಿಗಳು, ಮತ್ತು ಜೆನೆಟಿಕ್ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಮೂಲಕ ರೋಗನಿರ್ಣಯ ಮಾಡಬಹುದು. ನಿಮಗೆ ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ರಕ್ತ ಪರೀಕ್ಷೆ ದೊರೆಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ತಪ್ಪು ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ನೀಡುವಂತೆ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಿಂದ ಅಂಟು ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಬೇಡಿ.

90% ಪ್ರಕರಣಗಳಲ್ಲಿ, ರಕ್ತ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳು ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವವರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ ಪ್ರತಿಕಾಯಗಳನ್ನು ಪತ್ತೆ ಹಚ್ಚಬಹುದು. ಸೆಲಿಯಾಕ್ ರೋಗದ 10% ರಷ್ಟು ಜನರು ಪ್ರತಿಕಾಯಗಳು ಇರುತ್ತವೆ ಆದರೆ ಅವರಿಗೆ ಋಣಾತ್ಮಕ ಪರೀಕ್ಷೆ ಇದೆ.

ಸೆಲಿಯಕ್ ಅಲ್ಲದ ಗ್ಲುಟನ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಸೆಲಿಯಾಕ್ ರೋಗದ ರಕ್ತ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳಲ್ಲಿ ಪರೀಕ್ಷಿಸುವ ಪ್ರತಿಕಾಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದ ಕಾರಣ, ಅಂಟು ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಗಳನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಲು ಯಾವುದೇ ಪ್ರಸ್ತುತ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳು ಅಥವಾ ಗುರುತುಗಳು ಇಲ್ಲ. ಈಗಿನಿಂದ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಹೊರಗಿಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ. ಗೋಧಿ ಅಲರ್ಜಿ ಮತ್ತು ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆಯ ಪರೀಕ್ಷೆ ಎರಡೂ ಋಣಾತ್ಮಕವಾಗಿದ್ದರೆ, ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳು ಸುಧಾರಣೆಯಾಗುವಂತೆ ಕಾಣಲು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರು ಅಂಟು ಎಲಿಮಿನೇಷನ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಬಹುದು. ಅವರು ಮಾಡಿದರೆ, ನೀವು ಅಂಟು ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರು ಇಡೀ ಅಂಟು ಎಲಿಮಿನೇಷನ್ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಸೆಲಿಯಾಕ್ ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ಅಂಟು ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಳನ್ನೂ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಗ್ಲುಟೆನ್ ತಪ್ಪಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯೋಜನವಿಲ್ಲ

ನಿಮಗೆ ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆ ಅಥವಾ ಗ್ಲುಟನ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅಂಟುವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯೋಜನವಿಲ್ಲ. ಅಂಟು ಆಹಾರವು ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಮುಂತಾದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಗ್ಲುಟನ್ ಅನೇಕ ಮುಖ್ಯವಾಹಿನಿಯ ತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವುದರಿಂದ, ಈ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಕೇವಲ ಕ್ರಮವು ನಿಮಗೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಗಳ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಆವೃತ್ತಿಗಳು ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ ಗ್ಲುಟನ್-ಮುಕ್ತ ಪಿಜ್ಜಾ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಇವೆ. ಗ್ಲುಟನ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಅದು ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಪರ್ಯಾಯಗಳು ಗ್ಲುಟನ್ ಹೊಂದಿರುವ ತಮ್ಮ ಸಹವರ್ತಿಗಳಂತೆ ಖಾಲಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಷ್ಟು ತುಂಬಿರುವಂತಹವುಗಳಾಗಿವೆ.

ನೀವು ಅಂಟು ಸಮಸ್ಯೆಯೆಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರು ಇತರ ಗಂಭೀರವಾದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಳ್ಳಿಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಸಮಸ್ಯೆಯ ಮೂಲವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬೇಕು. ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರು ನಿಮಗೆ ಅಂಟಿರದ ಆಹಾರವು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮೂಲಕ ನಿಗಾ ವಹಿಸುತ್ತದೆಯೇ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್

ನೀವು ಗ್ಲುಟನ್ ಅನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ವೈದ್ಯಕೀಯವಾಗಿ ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಬೆಲೆಬಾಳುವ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಪರ್ಯಾಯಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಸಮಯ, ಹಣ ಅಥವಾ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡಬೇಡಿ. ಅಂಟು ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಿಲ್ಲ. ಅಂಟು-ಮುಕ್ತವು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅಥವಾ ಆಕಾರದಲ್ಲಿರಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ರೋಗ ನಿಯಂತ್ರಣ ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಕೇಂದ್ರಗಳು ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳು, ಕೊಬ್ಬು ಮುಕ್ತ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಡೈರಿ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ, ಮೀನು, ಬೀನ್ಸ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು. ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಕನಿಷ್ಟ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬಹು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಗತ್ಯತೆಗಳಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಿರಿ. ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರ, ನಿದ್ರೆ, ಜಲಸಂಚಯನ, ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಮನಸ್ಸು, ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಬಲ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿವೆ.

ಲೇಖಕ ಬಗ್ಗೆ - ಜೇ ಕಾರ್ಡಿಲ್ಲೋ ಆರೋಗ್ಯ ಕಾರ್ಯತಂತ್ರ, ಸೆಲೆಬ್ರಿಟಿ ಟ್ರೈನರ್ ಮತ್ತು ನೋ ಡಯಟ್ ಪ್ಲಾನ್ ಲೇಖಕ. ಸೂಕ್ತ ಸಲಹೆಗಳಿಗಾಗಿ, ಸುದ್ದಿ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ, Jcardio.com ನಲ್ಲಿ ಜೇ ವೆಬ್ಸೈಟ್ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.

_{ಮೂಲಗಳು:}

_{AARP. 7 ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಪ್ಪಾಗಿ ನಿರ್ಣಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ರೋಗಗಳು. ಫಿಷರ್ MA. ಆಗಸ್ಟ್ 2011.}

_{ಬಿಯಾಂಡ್ ಸೆಲಿಯಾಕ್. ನಾನ್-ಸೆಲಿಯಾಕ್ ಗ್ಲುಟನ್ ಸೆನ್ಸಿಟಿವಿಟಿ ಎಂದರೇನು? .}

> ಸೆಂಟರ್ ಫಾರ್ ಡಿಸೀಸ್ ಕಂಟ್ರೋಲ್ ಅಂಡ್ ಪ್ರಿವೆನ್ಷನ್. ಆರೋಗ್ಯಕರ ತೂಕಕ್ಕಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ.

> ಕ್ಲೀವ್ಲ್ಯಾಂಡ್ ಕ್ಲಿನಿಕ್. ಅಂಟು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟದ ಬಗ್ಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಸತ್ಯ. ಕಿರ್ಕ್ಪ್ಯಾಟ್ರಿಕ್ ಕೆ. 15 ಎಪ್ರಿಲ್ 2014.

_{ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಫ್ ಆಹಾರ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳು. ನೀವು ಅಂಟು ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲವೂ.}

_{ಚಿಕಾಗೊ ಸೆಲಿಯಾಕ್ ಡಿಸೀಸ್ ಸೆಂಟರ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯ. ಸೆಲಿಯಾಕ್ ಡಿಸೀಸ್ ಫ್ಯಾಕ್ಟ್ಸ್ ಅಂಡ್ ಫಿಗರ್ಸ್ . ಆಗಸ್ಟ್ 2005.}

_{ಯುಎಸ್ ನ್ಯಾಷನಲ್ ಲೈಬ್ರರಿ ಆಫ್ ಮೆಡಿಸಿನ್. ಸೆಲಿಯಾಕ್ ಡಿಸೀಸ್ ಎಂದರೇನು? ಜೆನೆಟಿಕ್ಸ್ ಹೋಮ್ ರೆಫರೆನ್ಸ್.}