ಅಂಟು-ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಹೋಗುವುದು ಹೇಗೆ

ಗ್ಲುಟೆನ್ ಡಿಚ್ ಒಂಬತ್ತು ಸರಳ ಕ್ರಮಗಳು

ನಿಮಗೆ ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆ ಅಥವಾ ಸೆಲಿಯಾಕ್ ಅಂಟು ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅಂಟು-ಮುಕ್ತವನ್ನು ಹೇಗೆ ಸೇವಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಕಲಿತುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅಥವಾ, ನೀವು ರೋಗನಿರ್ಣಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ಅಂಟಿರದ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು - ನೀವು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅಥವಾ ನೀವು ಹೊಂದಿರುವ ಮತ್ತೊಂದು ಆರೋಗ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಅಂಟು-ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ನೀವು ನಂಬಬಹುದು.

ಆದರೆ "ಅಂಟು-ಮುಕ್ತವಾಗಿ" ಹೋಗುವುದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಏನು?

ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ನಿಮ್ಮ ಕಾರಣಗಳಿಲ್ಲದೆ, ಇದು ಒಂದು ಬೃಹತ್ ಕಲಿಕೆಯ ರೇಖೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಒಂದು ಟ್ರಿಕಿ ಆಹಾರವಾಗಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೊದಲಿಗೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಈ ಒಂಬತ್ತು ಹೆಜ್ಜೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ - ಆದ್ಯತೆಯಾಗಿ - ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಗ್ಲುಟನ್-ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವ ನಿಮ್ಮ ದಾರಿಯಲ್ಲಿರಬೇಕು.

1 - ನಿಮ್ಮ ಕಿಚನ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ

ನೀವು ಅಂಟುರಹಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ನಿಮ್ಮ ಅಡಿಗೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ನೀವು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ತಿನ್ನುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತೊಡೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ವಿಲೇವಾರಿ, ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಅಂಟು-ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಕೆಲವು ಹೊಸ ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ಸ್ ಖರೀದಿಸಿ. ತೆರೆದ ಪ್ಯಾಕೇಜುಗಳನ್ನು, ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಗಳನ್ನು ಆಹಾರ ಬ್ಯಾಂಕ್ಗೆ ದಾನ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಅವರನ್ನು ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ ಕಳುಹಿಸು.

ಗ್ಲುಟೆನ್ನ ಟೈನಿಯೆಸ್ಟ್ ಮೊರೆಲ್ನಿಂದ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯತೆಯಿರುವುದರಿಂದ, ನಿಮಗೆ ಹೊಸ ಟೋಸ್ಟರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ . ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ನಿಮಗೆ ಹೊಸ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಮರದ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಟಿಕ್ ಪ್ಯಾನ್ಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ( ನಿಮ್ಮ ಗ್ಲುಟನ್-ಫ್ರೀ ಕಿಚನ್ ಸಜ್ಜುಗೊಳಿಸುವಲ್ಲಿ ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ನೋಡಿ).

ಕೆಲವು ಜನರಿಗೆ, ಇದು ಕಠಿಣ, ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದೆ - ನೀವು ಅನುಭವಿಸಲು ಬಳಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀವು ದುಃಖಿಸುತ್ತೀರಿ. ಅದು ನಿಜವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅಂಟು ಆಹಾರವು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಇನ್ನಷ್ಟು

2 - ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ

ಅನೇಕ ಜನರು ತಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮದಿಂದ ಗೋಧಿಗಳನ್ನು ಬಿಡಬೇಕಾದರೆ - ಅಥವಾ ಕೇವಲ ಬ್ರೆಡ್ - ಅಂಟುರಹಿತವಾಗಿ ಹೋಗಲು. ಆದರೆ ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿದೆ.

ಸೂಪ್ ನಿಂದ ಸಾಸ್ ವರೆಗಿನ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಗ್ಲುಟನ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ( ವಾಟ್ ಫುಡ್ಸ್ ಕಂಟೈನ್ ಗ್ಲುಟನ್ ಬಗ್ಗೆ ಇಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ ಇದೆ ? )

ತಪ್ಪುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಮೊದಲು ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಅಂಟು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ತಾಜಾ ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಡಿ.

ಕೇವಲ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಎಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವೋ ಅಷ್ಟು ತಿನ್ನಿರಿ. ಗಂಭೀರ ಮಿತವಾಗಿರುವ ಧಾನ್ಯದಂತಹ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾದ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಬೇಡಿ - "ಗ್ಲುಟನ್ ಮುಕ್ತ" ಎಂಬ ಹೆಸರಿನನ್ನೂ ಸಹ ಸೇರಿಸಬೇಡಿ - ನೀವು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾದ ಭಾವನೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸಿಸ್ಟಮ್ಗೆ ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆಯೋ ಅದು.

ಈ ಲೇಖನವು ಯಾವುದು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದು ಅಲ್ಲ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಸಾಕಷ್ಟು ವಿವರಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ: ಗ್ಲುಟನ್-ಉಚಿತ ಆಹಾರ ಪಟ್ಟಿ - ನೀವು ಏನು ತಿನ್ನಬಹುದು

ಇನ್ನಷ್ಟು

3 - ಗ್ಲುಟನ್-ಉಚಿತ ಲೇಬಲ್ ಮಾಡಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ವಿಸ್ತರಿಸಿ

ನೀವು ಮೂಲಗಳನ್ನು ಮಾಸ್ಟರಿಂಗ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, "ಗ್ಲುಟನ್ ಮುಕ್ತ" ಎಂಬ ಪದವನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಲೇಬಲ್ ಮಾಡಿದರೆ ನಿಮ್ಮ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಆಹಾರವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ.

"ಗ್ಲುಟನ್-ಮುಕ್ತ" ಎಂಬ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಲೇಬಲ್ ಮಾಡಲು ತಯಾರಕರು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅನೇಕರು. ಅಂಟುರಹಿತ ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ಪಿಜ್ಜಾಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ವಾಫಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಬಿಯರ್ಗಳಿಂದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಗ್ಲುಟನ್-ಲೇಬಲ್ ಮಾಡಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತಿಯಾಗಿ ಹೋಗಬೇಡಿ ಎಂದು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದಿರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅನೇಕ ಜನರು ಹೊಸದಾಗಿ ಗ್ಲುಟನ್ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಕರುಳುಗಳಲ್ಲಿ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯ ಹಾನಿ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಅಪರಾಧಿ "ಗ್ಲುಟನ್ ಮುಕ್ತ" -ಲ್ಯಾಬೆಲ್ಡ್ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಈಗಲೂ ಕಂಡುಬರುವ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಗ್ಲುಟನ್ ಆಗಿದೆ (ಇಲ್ಲಿ ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಿ: ಗ್ಲುಟನ್-ಉಚಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಲೇಬಲ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತಿದೆ ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಗ್ಲುಟನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ).

ನೀವು ನವೀಕರಿಸಿದ (ಅಥವಾ ಹೊಸ) ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರೆ ಅಥವಾ ನೀವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಭಾವಿಸದಿದ್ದರೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ನೀವು ಸೇರಿಸಿದ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಹಿಂತಿರುಗಿಸಿ. ಈ ಲೇಖನವನ್ನು ನೀವು ಪರಿಶೀಲಿಸಲು ಬಯಸಬಹುದು: ಎಷ್ಟು ಗ್ಲುಟೆನ್ ನನಗೆ ಸಿಕ್ ಮಾಡಬಹುದು? ನೀವು ಆಲೋಚಿಸುತ್ತೀರಿಗಿಂತ ಇದು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ!

ಇನ್ನಷ್ಟು

4 - ಆಹಾರ ಲೇಬಲ್ಗಳನ್ನು ಓದಲು ಕಲಿಯಿರಿ

ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ವಿಸ್ತರಿಸಲು - ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಹಳೆಯ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದನ್ನು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಲು - ನೀವು ಆಹಾರ ಲೇಬಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅಂಟುಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಕಲಿತುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನೀವು ವಿಭಿನ್ನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲೆ ಕಾಣುವ ವಿವಿಧ ಪದಗಳ ಅರ್ಥವನ್ನು ಹುಡುಕುವಲ್ಲಿ ಕಲಿಯುವಿರಿ, ಬಹುಶಃ ನೀವು ಒಂದು ಪತ್ತೇದಾರಿಯಾಗಬಹುದು. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ವಿಭಿನ್ನ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೇಲೆ ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಶಿಕ್ಷಣವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಕೇವಲ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ: ತಯಾರಕರು "ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ" ಎಂದು ಏನಾದರೂ ಲೇಬಲ್ ಮಾಡಬಹುದು ಆದರೆ ಆಹಾರ ಲೇಬಲ್ ಮಾಡುವ ಕಾನೂನುಗಳಿಗೆ ಆಹಾರ ಲೇಬಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅಂಟು ಹೊಂದಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಏನಾದರೂ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಅಂಟು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ "ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ" ಲೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರದಿದ್ದರೆ, ಇದು ಬಾರ್ಲಿ ಅಥವಾ ರೈ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು, ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಸೌಲಭ್ಯದಲ್ಲಿ ಅಂಟು ಅಡ್ಡ-ಮಾಲಿನ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗಬಹುದು. (ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ನೋಡಿ: ಉತ್ಪನ್ನವು ಗ್ಲುಟನ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಾಗ ಅದು ಏನು ಅರ್ಥವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ? )

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಗೋಧಿ-ಮುಕ್ತವು ಅಂಟು-ಮುಕ್ತವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ "ಗೋಧಿ-ಮುಕ್ತ" ಎಂಬ ಹೆಸರಿನ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ಮೂರ್ಖರಾಗಬೇಡಿ - ಅವರು ಬಹುಶಃ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿಲ್ಲ.

ಇನ್ನಷ್ಟು

5 - ಗ್ಲುಟನ್ ಮುಕ್ತ ಸ್ಮಾರ್ಟ್ಫೋನ್ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಪರಿಗಣಿಸಿ

ನೀವು ಐಫೋನ್ ಅಥವಾ ಆಂಡ್ರಾಯ್ಡ್ ಫೋನ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ಮಾಡಲು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಪಡೆಯುವುದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲು ಬಯಸಬಹುದು. ಐಫೋನ್ಗಾಗಿ ಪಟ್ಟಿ ಇಲ್ಲಿದೆ: ಅಂಟು-ಉಚಿತ ಐಫೋನ್ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ಗಳು , ಮತ್ತು ಆಂಡ್ರಾಯ್ಡ್ಗಾಗಿ ಒಂದೇ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ಗಳು ಲಭ್ಯವಿದೆ.

ನೀವು ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿರುವಾಗ ನೀವು ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದಾದ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ಗಳು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಚಂದಾದಾರಿಕೆ ಆಧಾರಿತ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಇದು ಉತ್ಪನ್ನದ UPC ಸಂಕೇತವನ್ನು ಅಂಟು-ಮುಕ್ತವಾಗಿರಲಿ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೋ ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ದಿನಸಿ ಶಾಪಿಂಗ್ ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟದಾಯಕವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹತ್ತಿರದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗೆ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಮೆನು ನಿಮಗೆ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ಮಾಡುವ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಕಾಣಬಹುದು. ಬೆಲೆಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಂಜಸವಾದವು - ಉಚಿತ ಮತ್ತು ಅಪ್.

ಇನ್ನಷ್ಟು

6 - ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಮಾಡಿ

ನಿಮ್ಮ ಅಡಿಗೆ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಮಾಡಲು ನೀವು ಗಮನಹರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಬಹುಶಃ ಯೋಚಿಸುತ್ತೀರಿ ... ಮತ್ತು ನೀವು ಮೊದಲಿನಿಂದಲೂ ಮೊದಲಿಗರಾಗಿರು. ಆದರೆ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವಲ್ಲಿ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣತಿಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇರೆಡೆ ಮರೆಯಾಗುವ ಅಂಟು ಮೂಲಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದನ್ನು ನೀವು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅನೇಕ ಕೂದಲು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಂಟು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ನೀವು ಶವರ್ನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಶಾಂಪೂವನ್ನು ಪಡೆದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಕೂದಲನ್ನು ಸ್ಪರ್ಶಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯನ್ನು ನೀವು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಶಾಂಪೂ ಮತ್ತು ಇತರ ಕೂದಲು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು. ಅಲ್ಲದೆ, ನಿಮ್ಮ ಟೂತ್ಪೇಸ್ಟ್ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಇದು ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಟೂತ್ಪೇಸ್ಟ್ ಆಯ್ಕೆಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಕಾಸ್ಮೆಟಿಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್ ಔಷಧಿಗಳೂ ಸಹ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅಂಟು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರದಿದ್ದರೆ ಪ್ರಮುಖ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಕಲಾ ಸರಬರಾಜು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಗೃಹ ನಿರ್ಮಾಣ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು ಸಹ ಅಂಟು ಬೀಜವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ - ನಾನು ಒಣಗಿದ ಧೂಳಿನ ಮೂಲಕ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಹೊಟ್ಟೆಬಾಕನಾಗಿರುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ಇಲ್ಲಿ ಗ್ಲುಟನ್ ಮುಕ್ತ ಕರಕುಶಲ ಸರಬರಾಜುಗಳ ಪಟ್ಟಿ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯ ಉಳಿದ ಭಾಗವನ್ನು ಅಂಟು-ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಮಾಡಲು ಕೆಲವು ಸುಳಿವುಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.

ಇನ್ನಷ್ಟು

7 - ಸಾಮಾಜಿಕವಾಗಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ... ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಆಹಾರವನ್ನು ತನ್ನಿ

ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ಅಂಟಿರಹಿತವಾಗಿ ಹೋದಾಗ, ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಸಂಬಂಧಿಗಳು ನಿಮಗಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಡಬೇಡಿ - ವಾಸ್ತವಿಕವಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಅಂಟು ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಅಡ್ಡ ಮಾಲಿನ್ಯವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ನೀವು ಆ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ನಂಬದಿದ್ದರೆ (ಅಂದರೆ, ಅವರು ಅಂಟುರಹಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ ಅಥವಾ ವೃತ್ತಿಪರ ಚೆಫ್ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯ ರುಜುವಾತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ), ನಿಮ್ಮ ಸಾಮಾಜಿಕ ಘಟನೆಗಳಿಗೆ ಸ್ವಂತ ಆಹಾರ. ನೀವು ಈಗ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಈ ಆಹಾರವು ಹಾಸ್ಯಾಸ್ಪದವಾಗಿ ಕಡಿದಾದ ಕಲಿಕೆಯ ರೇಖೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಇದು ಒಂದು ರಾತ್ರಿಯೊಬ್ಬರು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗಬಲ್ಲದು.

ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಸಾಮಾಜಿಕ ಸಭೆಗಳಿಗೆ ನನ್ನ ಸ್ವಂತ ಆಹಾರವನ್ನು ನಾನು ತರಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ, ಮತ್ತು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ನನ್ನ ಭಯದ ಮೇಲೆ ಬದಲಾಗಿ ಕಂಪೆನಿಯ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಲು ನನಗೆ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಟ್ಟಿದೆ. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದಲ್ಲಿ, ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತರಿ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಇತರ ಅತಿಥಿಗಳಿಂದ ಅಡ್ಡ ಮಾಲಿನ್ಯವು ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾಗಬಹುದು (ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ನಿಮ್ಮ ಸುರಕ್ಷಿತ ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ತುಣುಕು-ಮುಚ್ಚಿದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆನಿಂದ ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ ಎರಡು ಬಾರಿ ಯೋಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ ).

ಸ್ನೇಹಿತರು ಅಥವಾ ಸಂಬಂಧಿಕರಿಂದ ಮಾಡಿದ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ನನ್ನ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು (ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಲವು ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಬೆಂಬಲವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಇನ್ನಷ್ಟು

8 - ಅಂಟು-ಮುಕ್ತವನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ತಿಳಿಯಿರಿ

ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಆಹಾರದ ನಂತರ ನೀವು ವಿಶ್ವಾಸವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವವರೆಗೂ - ಯಾವುದೇ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುವವರೆಗೂ - ನೀವು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಿಂದ ದೂರವಿರಬೇಕು.

ಆದರೆ ಒಮ್ಮೆ ಅಂಟು ಬೀಜವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಗ್ಲುಟನ್ ಮರೆಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ ಊಟವು ಹೆಚ್ಚು ಸವಾಲಿನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಊಟವು ಟ್ರಿಕಿ ಆಗಿರಬಹುದು - ಅನೇಕ ಸರ್ವರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಷೆಫ್ಸ್ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಬಹಳ ಪರಿಚಿತವಾಗಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ತಪ್ಪುಗಳು (ದುಃಖದಿಂದ) ಬಹಳ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಮೊದಲಿಗೆ, ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಮೆನುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಸಿಬ್ಬಂದಿ ಶಿಕ್ಷಣದ ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆದಿದ್ದಾರೆ. ಇನ್ನೂ, ನಿಮ್ಮ ಸಿಬ್ಬಂದಿ ಕೆಳಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಿಡಿ - ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಲಹೆಗಳಿಗಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಲಹೆಗಳಿಗಾಗಿ ಗ್ಲುಟನ್-ಫ್ರೀ ಹೇಗೆ ಹೌ ಟು ಡೈನ್ ಎಂಬ ನನ್ನ ಲೇಖನವನ್ನು ನೋಡೋಣ.

ನೀವು ಅಂಟಿರಹಿತವಾದ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರದ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು - ನೀವು ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಸರಪಳಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಡ್ಡ ಮಾಲಿನ್ಯವನ್ನು ಅಪಾಯಕ್ಕೆ ತರುವಿರಿ ಎಂದು ತಿಳಿದಿರಲಿ.

ಇನ್ನಷ್ಟು

9 - ನೀವು ತಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಮಾಡುವಿರಿ ಎಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ

ನೀವು ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಆಹಾರವನ್ನು ನ್ಯಾವಿಗೇಟ್ ಮಾಡಲು ಕಲಿಯುವ ಕಾರಣ ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಬಹುಶಃ ಒಂದು ದಿನದ (ಅಥವಾ ಎರಡು, ಅಥವಾ ಮೂರು) ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಅವರಿಗೆ ಬೆಲೆ ನೀಡುತ್ತೀರಿ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ಅಂಟುರಹಿತವಾಗಿ ಹೋದಾಗ, ನೀವು ಸೇವಿಸುವ ಗ್ಲುಟನ್ ನ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಮಾಡಲು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದು ಕೆಲವು ಸಮಯದ ತಿಂಗಳುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ - ನಿಮ್ಮ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಅಂಟು ಅಡ್ಡ ಕಶ್ಮಲೀಕರಣಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ನೀವು ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಪಡೆಯದೆ ಏನು ತಿನ್ನಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು. ನಾನು ಸುಮಾರು 10 ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಇದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ಮತ್ತು ನಾನು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ತಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ.

ಮಾನಸಿಕವಾಗಿ ಆ ತಪ್ಪುಗಳಿಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸೋಲಿಸಲು ಇದು ಪ್ರಲೋಭನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ - ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ದೈಹಿಕವಾಗಿ ದುಃಖಿತರಾಗಿದ್ದರೆ. ನಾನು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ಮಾಡಿದಿದ್ದೇನೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಇದನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದಾದರೆ, ಕಲಿಕೆಯ ಅವಕಾಶವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅದೇ ತಪ್ಪು ಮಾಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಎರಡು ಬಾರಿ ತಪ್ಪಿಸುವುದನ್ನು ಗಮನಹರಿಸಿರಿ.

ಅಂಟುಕಾಯಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾದರೆ ನಿಮಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಈ ಲೇಖನವು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ: ಒಂದು ಹೊಟ್ಟೆಬಾಕತನವು ಏನಾಗುತ್ತದೆ? . ಮತ್ತು ನೀವು ಯಾವಾಗ (ಯಾವಾಗ) ಅಂಟುಗೊಳಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಬೇಗನೆ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳಿವೆ: ಗ್ಲುಟೆನಿಂಗಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಭಾಯಿಸುವುದು: ಏನು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಏನು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ? ಮತ್ತು, ಗ್ಲುಟನ್ ಮಾಡುವಿಕೆಯಿಂದ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ಓದುಗರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಲೋಚನೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಬ್ರೌಸ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಲಿ! ಅಂಟುರಹಿತವಾಗಿರುವುದು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಜೀವನಶೈಲಿ ಬದಲಾವಣೆಯಾಗಿದ್ದು, ಆದರೆ ನೀವು ನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದಾದ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಇನ್ನಷ್ಟು