ಕೆಚಪ್, ಸಾಸಿವೆ, ಮತ್ತು ಇನ್ನಷ್ಟು ಗಾಗಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕೌಂಟ್ಸ್
ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ನಾವು ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಿದಾಗ, ನಾವು ಮೇಯೊ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ-ಅವರು ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಟಾಪ್ಪರ್ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇಂದು, ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು ದೃಢವಾದವು. ಸುವಾಸನೆಯ ಸಾಸಿವೆದಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿದ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ ಗೆ, ಆಯವ್ಯಯಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ಸ್ವಲ್ಪ ಗೊಂದಲಮಯವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅಗ್ರಗಣ್ಯರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಕಾರಿಮೆಂಟ್ಸ್ ಅನ್ನು marinate, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಟೆಂಡರ್ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಾದವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಅಂಗುಳಕ್ಕೆ ಮನವಿ ಮಾಡಲು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ಸ್ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕಾಂಶವನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ, ಕೆಲವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಆದರೆ, ನೀವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅಥವಾ ಅಷ್ಟೊಂದು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದ ಕಾಳಜಿಯನ್ನು ಆರಿಸಿದರೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಮುಳುಗಿಸದಂತೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬುದ್ಧಿವಂತರಾಗುತ್ತಾರೆ. ಬದಲಿಗೆ, ಸೇವೆ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಿ.
ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬೇಕಾದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ಸ್
ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಟ್ಟಿಗೆ ಮಾಡಿದ ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ಸ್ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟವುಗಳು, ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಡಿಮೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳು.
ಸಾಸಿವೆ
ಸಾಸಿವೆ ಒಂದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ (ಒಂದು ಟೀಚಮಚದಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 5 ಕ್ಯಾಲರಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ), ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು-ಮುಕ್ತ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕಿಕ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಆಹಾರದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಎರಡೂ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮಸ್ಟರ್ಡ್ಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿದ ವಿನೆಗರ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ, ಸಾಸಿವೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಅರಿಶಿನದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರರ್ಥ ಸಾಸಿವೆ ಅತ್ಯಲ್ಪ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಕೊಬ್ಬು, ಪ್ರೋಟೀನ್, ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.
ಇದಲ್ಲದೆ, ಅರಿಶಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದೆಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ. ಅರಿಶಿನವು ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್ ಎಂಬ ಸಂಯುಕ್ತವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕ್ರುಕ್ಯುಮಿನ್ ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ ಆಗಿ ವರ್ತಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ, ನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ನರರೋಗ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಪೂರ್ವಭಾವಿ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಡಿಜೋನ್ ನಂತಹ ಸುವಾಸನೆಯ ಸಾಸಿವೆ ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ತಿನ್ನುವುದಕ್ಕಿಂತ ಮೊದಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಲೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಓದುವುದು ಖಚಿತ.
| ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಾಸಿವೆ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಫ್ಯಾಕ್ಟ್ಸ್ | |
|---|---|
| ಗಾತ್ರ 1 ಟೀಚಮಚ ಸೇವೆ | |
| ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ | % ದೈನಂದಿನ ಮೌಲ್ಯ* |
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು 5 | |
| ಫ್ಯಾಟ್ನಿಂದ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು 0 | |
| ಒಟ್ಟು ಫ್ಯಾಟ್ 0 | 0% |
| ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಫ್ಯಾಟ್ 0 ಜಿ | 0% |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ 0mg | 0% |
| ಸೋಡಿಯಂ 50 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2% |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು 0 ಗ್ರಾಂ | 0% |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ 0 ಜಿ | 0% |
| ಶುಗರ್ 0 ಜಿ | |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ 0 ಜಿ | |
| ವಿಟಮಿನ್ ಎ 0% · ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ 0% | |
| ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ 0% · ಕಬ್ಬಿಣ 0% | |
| * 2,000 ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ | |
ವಿನೆಗರ್
ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್, ವೈಟ್ ವೈನ್, ಅಥವಾ ಆಪಲ್ ಸಿಡರ್, ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಅಗ್ರ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು, ಉಡುಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಪಾರ್ಶ್ವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ವಿಹಾರ ಮಾಡಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ವ್ಯಂಜನವು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ-ಮುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ (ಪ್ರತಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಿಗೆ 0 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಷ್ಟು ತನಕ) ಮತ್ತು ಸೋಡಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ಗೆ ಅಪಾಯದಲ್ಲಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಉಪವಾಸ ಮಾಡುವ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ.
ಹಾಟ್ ಸಾಸ್
ಮೂಲ ಟೊಬಾಸ್ಕೊ ಮತ್ತು ಶ್ರೀರಾಚಾ ಸಾಸ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಾಟ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅದರ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸುವುದು ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ನಿಮ್ಮ ಮೆಟಾಬಲಿಸಮ್ ಅನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸುರಿಯುವ ಮೊದಲು ಲೇಬಲ್ಗಳನ್ನು ಓದಿ, ಶ್ರೀರಾಚಾ ಸಕ್ಕರೆ ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಎಗ್ ಸ್ಕ್ರಾಂಬಲ್, ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಇಡೀ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಹಾಟ್ ಸಾಸ್ನ ಡ್ಯಾಷ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
ಪಿಕೊ ಡಿ ಜಿ ಅಲೋ
ಈ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ದಟ್ಟವಾದ ಸಾಲ್ಸಾ ಯಾವುದೇ ಊಟವನ್ನು ರುಚಿಸಬಹುದು. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಜಲಪೆನೋಸ್ ಮತ್ತು ಸುಣ್ಣದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತವನ್ನು ಸೋಡಿಯಂನಲ್ಲಿ ಉಳಿಸಬಹುದು.
ಇದರೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಸಲಾಡ್, ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ರುಚಿ ಸೇರಿಸಿ. ಅಥವಾ, ಸರಳವಾಗಿ ತಾಜಾ, ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಂದು ಲಘುವಾಗಿ ಅದ್ದಿ.
ಕೆಚಪ್
ಇದು ನನಗೆ ಒಂದು ಟಾಸ್ಫನ್ನಲ್ಲಿ 20 ಕ್ಯಾಲರಿಗಳನ್ನು, 5 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, ಮತ್ತು 4 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಗಡಿಯಾರವನ್ನು ಅಪ್ಪಳಿಸಿತು. ಅದರ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಕೆಚಪ್ ಭಾಗವು ನಿಯಂತ್ರಿತವಾಗಿರಬೇಕು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತಿರುವ ಮಧುಮೇಹದ ಜನರಿಗೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ಒಂದು ಭಾಗಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಕಾರ್ನ್ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಡದ ಕೆಚಪ್ನ ಒಂದು ವಿಧವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದರೆ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಊಟ ಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ನೀವು ಕೆನೆ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಐಟಂ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.
ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ಸ್ ಆಯ್ಕೆಗಳು
ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಆಯ್ಕೆ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿರುವ ವಸ್ತುಗಳು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಸೋಡಿಯಂ, ಕೊಬ್ಬು, ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತವೆ. ನೀವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಈ ಐಟಂಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನೀವು ಹಿಂತಿರುಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿರುವ ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ಸ್ ಒಂದನ್ನು ಮರುಸ್ಥಾನಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.
ಕೆನೆ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್
ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೆನೆ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಟನ್ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬು ಮಾಡಬಹುದು.
ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ಗಂಧ ಕೂಪಿ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಅಂಗಡಿಯು ಕೆನೆ ಸೀಸರ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು 170 ಕ್ಯಾಲರಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು 18 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದೆ, 90 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ 9 ಗ್ರಾಂಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ.
ಮೇಯನೇಸ್
ಮುಖ್ಯವಾದ ಕಾರಣ ಮೇಯನೇಸ್ ಈ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ನಂತಹ ಇಡೀ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆಯಾದರೂ, ಮೇಯನೇಸ್ ಒಂದು ಚಮಚ ನೀವು 100 ಕ್ಯಾಲರಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು 11 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡಬಹುದು. ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬು ಅತೃಪ್ತಿಗೊಂಡಿದ್ದರೆ (ಆರೋಗ್ಯಕರ ರೀತಿಯ), ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೇವನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಈ ಕಾಂಡಮೆಂಟನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗಬಹುದು.
ನಿಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ನಿಮ್ಮ ಒಟ್ಟಾರೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಬರಲು ಸುಲಭವಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಟ್ಯೂನ ಮೀನು ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಬದಲಾಗಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಮೇಲೇರಿದರೆ ಮೇವೊನೈಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಸಿವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಆವಕಾಡೊ ಅಥವಾ ಹ್ಯೂಮಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ.
ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್
ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಮವಾಗಿದ್ದು, ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 60 ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಒಂದು ಸೇವೆಯಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೋಡಿಯಂ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು ಸುಮಾರು 10 ರಿಂದ 13 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ (ಸಕ್ಕರೆಯ 3 ಚಮಚಗಳಿಗೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು 280 ರಿಂದ 350 ಮಿಗ್ರಾಂನಷ್ಟು ಸೋಡಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ನ ಮತ್ತೊಂದು ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಸೇವೆಯ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇವನೆಯನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಒಂದು ಸೇವೆಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಗುರಿ ಇದೆ.
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳಲ್ಲಿ 60 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮತ್ತು 5 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಕಾಲೋರಿ ಬಜೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಈ ಸಾಂಬಾರಿಟ್ ನಿಮಗೆ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್. ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವು ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆ, ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿದೆ.
ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಒಂದು ಚಮಚ ಅಥವಾ ಎರಡು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಲ್ಲದ ಸಾದಾ ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಕಟುವಾದ ಪರಿಮಳವು ನಿಮ್ಮ ಕಡುಬಯಕೆಗೆ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೋನಸ್ ಆಗಿ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ (ಇದು ನಿಮ್ಮ ಎಲುಬುಗಳಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು), ಹಾಗೆಯೇ ಪ್ರೋಟೀನ್ ತುಂಬುವುದರಿಂದ.
> ಮೂಲಗಳು:
> ಲೈನಸ್ ಪಾಲಿಂಗ್ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್. ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್. http://lpi.oregonstate.edu/mic/dietary-factors/phytochemicals/curcumin#biological-activities