ಕಡಲಕಳೆ ಆರೋಗ್ಯದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಸಮುದ್ರದ ಲೀಫಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಪ್ಲಸ್ ಸೀವೆಡ್ ಅನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಎಲ್ಲಿ

ಸೀವಿಡ್ ಗಮನಾರ್ಹ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಒಂದು ಅದ್ಭುತ ಅದ್ಭುತ ಬೆಳೆಯಾಗಿದೆ. ವಯಸ್ಸಿನವರಿಗೆ, ಚೀನೀ, ಜಪಾನೀಸ್, ಮತ್ತು ಇತರ ಏಷ್ಯನ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳು ಒಣಗಿದ ಕಡಲಕಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುವರಿದ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಕಡಲಕಳೆ ಪಶ್ಚಿಮದಲ್ಲಿ ಅಲೆಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಿದೆ. ವಿಕ್ಟೋರಿಯಾ ಬೆಕ್ಹ್ಯಾಮ್, ಒಬ್ಬನಿಗೆ, ಕಡಲಕಳೆ ಹಾನಿಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಅವರು ಸ್ಲಿಮ್ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡಿದ್ದಾರೆ. ನೀವು ಸಮುದ್ರದ ಈ ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕೇ?

ಹುಡುಕು.

ಕಡಲಕಳೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಏಕೆ?

ಕಡಲಕಳೆ (ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ) ಸಮುದ್ರದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಇದು ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯನ್ನು ಎತ್ತುತ್ತದೆ. ಇದು ಸರಳವಾದ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ, ಇದು ದೇಹವನ್ನು ಒಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಭೂಮಿ-ಬೆಳೆದ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲದ ವಿವಿಧ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಕಡಲಕಳೆಗೆ ಒಳ್ಳೆಯ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಸೀವಿಡ್ ಆರೋಗ್ಯದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುವ ಹಲವಾರು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಫೈಬರ್, ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು, ಮತ್ತು ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ಗಳನ್ನು (ಕೆಲವು ರೋಗಗಳ ಕಡಿಮೆ ಅಪಾಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿರುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಸಸ್ಯ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು) ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿದೆ. ಮರೀನ್ ಡ್ರಗ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಆಗಸ್ಟ್ 2015 ರ ಅಧ್ಯಯನವು ಕಡಲಕಳೆ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ನೋರಿ (ಸುಶಿನಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಕಡಲಕಳೆ ಹಾಳೆಗಳು) ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟದ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಮೇ 2014 ಸಂಚಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಲೇಖನವೊಂದರ ಪ್ರಕಾರ, ಒಮೇಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಕಡಲಕಳೆ ಓಕಿನವಾನ್ ಪಥ್ಯದ ಒಂದು ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ಜಪಾನ್ನ ಒಂದು ಭಾಗದಿಂದ ತಿನ್ನುವ ಮಾದರಿಯನ್ನು ನಿವಾಸಿಗಳು ತಮ್ಮ ಸುದೀರ್ಘ ಜೀವನಕ್ಕೆ ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ.

ಕಡಲಕಳೆ ಆರೋಗ್ಯ ಹಕ್ಕುಗಳು

ಆಹಾರವು ಎಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆಯೋ, ಜನರಿಗೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯದ ಮತಾಂಧರಿಗೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಹಕ್ಕುಸ್ವಾಮ್ಯವನ್ನು ಮೀರಿಸಬೇಕು ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಅದು ಸಮುದ್ರದ ಬೀಜದ ನಿಜವಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯವು ಹೆಮ್ಮೆಪಡುವೆಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ:

• ಲೈಂಗಿಕ ಬಯಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ (ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ)
• ಹುಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು (2015 ರ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಕೆಂಪು ಕಡಲಕಳೆ ಘಟಕವು ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಅಲ್ಸರ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ)
• ಕೆಲವು ವಿಧದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತದೆ
• ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ
• ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ

ಯಾವುದೇ ಆಹಾರವು ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಬುಲೆಟ್ ಆಗಿರದಿದ್ದರೂ, ಕಡಲಕಳೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಹಲವಾರು ಸಂಭಾವ್ಯ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ.

ಕಡಲಕಳೆ ಈಟ್ ಹೇಗೆ

ಕಡಲಕಳೆ ತಿನ್ನುವ ಸುಲಭ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಒಣಗಿದ ಕಡಲಕಳೆ ಹೊದಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ, ಸುಶಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಹುಡುಕಿದ ರೀತಿಯನ್ನು ಬಳಸಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಈ ಹೊದಿಕೆಗಳ ಪ್ಯಾಕ್ಗಳನ್ನು ("ನೋರಿ" ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ) ಕಾಣಬಹುದು. ಸೀವಿಡ್ ತೆಳುವಾದ ಒಣಗಿದ ಹಾಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಕಟ್ಟಲು ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು ಈ ಹೊದಿಕೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಕಡಲಕಳೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಬೇರೇನೂ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು. ಈ ರೀತಿಯ ತಿನ್ನಿದಾಗ, ಇದು ಬಹುತೇಕ ರುಚಿಯಿಲ್ಲ. ಕಡಲಕಳೆ ಪಡೆಯುವ ಮತ್ತೊಂದು ಸ್ಥಳ ಮಿಶೋ ಸೂಪ್ನಂತಹ ಏಷ್ಯಾದ ಸೂಪ್ಗಳಲ್ಲಿ (ಸೋಡಿಯಂ ಅಂಶವನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೋಡಿ).

_{ಮೂಲಗಳು:}

_{ಬೀ, ಪಿ. ಸೀವೀಡ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತೇನೆ. ದಿ ಟೈಮ್ಸ್ ಆನ್ಲೈನ್. ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 23, 2007.}

_{ಯುಎಸ್ಡಿಎ ನ್ಯಾಷನಲ್ ನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ ಡಾಟಾಬೇಸ್ ಫಾರ್ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ರೆಫರೆನ್ಸ್, ರಿಲೀಸ್ 20 (2007).}