ಜಪಾನ್ನ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಓಕಿನಾವಾ ಪ್ರದೇಶವು ನಿವಾಸಿಗಳು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಭೂಮಿಯ ಮೇಲಿನ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಜೀವಿತಾವಧಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಆ ಸುದೀರ್ಘ ಜೀವಿತಾವಧಿಗಳಿಗೆ ಹಲವು ಕಾರಣಗಳಿವೆ, ಅವರ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ರಮವು ಕೆಲವು ಭಾಗವನ್ನು ಆಡಲು ಉತ್ತಮ ಅವಕಾಶವಿದೆ. ಒಕಿನವಾನ್ ಆಹಾರವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೋಯಾ. ಇದು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಕಡಿಮೆ, ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚು.
ಆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾರ್ಬೊಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಬರುತ್ತವೆ, ಕೇವಲ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳು, ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಇಲ್ಲ. ಕೆಂಪು ಮಾಂಸದ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಡೈರಿ ಮಾತ್ರ ಇದೆ. ಮೀನನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮದ್ಯ ಸೇವನೆಯು ಸಾಂದರ್ಭಿಕ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಈ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ವಿಶಿಷ್ಟ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸೋಯಾ, ಕಹಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ಶಿಟೇಕ್ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು, ಭಾರಕ್, ಮಲ್ಲಿಗೆ ಚಹಾ, ಕಡಲಕಳೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಆಕರ್ಷಕ ರಚನೆ ಸೇರಿವೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಏಷ್ಯಾದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಖರೀದಿಸಬೇಕಾಗಿರುವ ಕೆಲವರು ಇಲ್ಲಿವೆ.
ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು
ಹಿಂದೆ, ಕಡಿಮೆ ಶ್ರೀಮಂತ ಓಕಿನಾನ್ಸ್ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು. ಸಾಕಷ್ಟು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಬಹಳಷ್ಟು. ಅಕ್ಕಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿ, ದುಬಾರಿ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಒಂದು ಸ್ಥಿತಿ ಚಿಹ್ನೆ ಸ್ವಲ್ಪ: ಇದು ಶ್ರೀಮಂತ ಜನರನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಏನೋ. ಸಿಹಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿರುವ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಅವರು ಪೌಷ್ಟಿಕ-ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ಎ ಮತ್ತು ಸಿ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ಅವುಗಳು ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ.
ಸೋಯ್
ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಓಕಿನಾನ್ ಪಥ್ಯದಲ್ಲಿ ಸೋಯಾ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ತೋಫು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೋಯಾ ಸೇರಿದೆ. ಸೋಯ್ ಸಸ್ಯದ ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಓಕಿನಾವಾ ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಸೋಯಾ ಕೂಡ ಫ್ಲೋವೊನೈಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಟೊಸ್ಟ್ರೊಜೆನ್ಗಳು ಎಂಬ ಫೈಟೊಕೆಮಿಕಲ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯ-ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಹಾಗಲಕಾಯಿ
ಕಹಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಎಂದರೆ ಗೌಯಾ, ಗೂ-ಫಾ ಅಥವಾ ಕು ಗು ಎಂದು ಕೂಡ ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಬೆರೆಸಿ ಹುರಿದ ಊಟಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ರಸ ಅಥವಾ ಚಹಾದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ನಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಇದು ಕೆಲವು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಫೈಟೊಕೆಮಿಕಲ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಳೀಯ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಹಿಯಾದ ಕಲ್ಲಂಗನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಕಷ್ಟವಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ಏಷ್ಯಾದ ಆಹಾರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳು ಇದನ್ನು ಬಹುಶಃ ಸಾಗಿಸುತ್ತವೆ.
ಶಿಟೇಕ್ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು
ಈ ದೊಡ್ಡ ಅಣಬೆಗಳು ಅನೇಕ ರೀತಿಯ ಏಷ್ಯನ್ ಅಡುಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಅವರು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದವರು, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಪ್ರಭಾವಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಅನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವಂತಹ ಕೆಲವು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಈ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು, ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ತರಕಾರಿ ಹಜಾರದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.
ಕಡಲಕಳೆ
ಕೊಂಬು, ಹಿಜಿಕಿ, ಮತ್ತು ಮೊಜುಕು ಒಕಿನಾವಾದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಕಡಲಕಳೆಗಳು. ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನೂಡಲ್ಸ್, ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಸ್ಟಿರ್-ಫ್ರೈಸ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸೀವಿಡ್ ಅಯೋಡಿನ್, ಫೋಲೇಟ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಮತ್ತು ಅಸ್ತಕ್ಸಾಂಟಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ . ಈ ವಿಧದ ಕಡಲಕಳೆಯನ್ನು ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಸುಲಭವಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ನೋರಿ ಅನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು, ಇದು ತೆಳುವಾದ ಹಾಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸುಶಿ ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು
ಈ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಕೆಲವೊಂದು ಮಸಾಲೆಗಳು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಸಂಭಾವ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸದೆಯೇ ಸ್ವಾದವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಅವುಗಳು ಅರಿಶಿನ, ಮಗ್ವರ್ಟ್, ಒಕಿನವಾನ್ ಪೆಪರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಫೆನ್ನೆಲ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ.
ಆಹಾರವು ಏಕೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ
ಒಕಿನವಾನ್ ಆಹಾರವು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೃದಯದ ಕಾಯಿಲೆ, ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನ ಕೆಲವು ಪ್ರಕಾರಗಳಂತಹ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಇದು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅಥವಾ ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಒಕಿನವಾನ್ ಪಥ್ಯವು ವಿರೋಧಿ ಉರಿಯೂತದ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಹೇಳಬಹುದು, ಇದು ಹಲವು ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಆ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ರೋಗಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ:
- ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು), ಆದರೆ ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ. ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕನಿಷ್ಠ ಕೆಲವು ರೂಪಗಳು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಒಮೆಗಾ -3 ನ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.
- ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಕಡಿಮೆ (ಸಕ್ಕರೆಯಂತೆ), ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅದು ದೊಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಅದು ಒಳ್ಳೆಯದು ಏಕೆಂದರೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಸ್ಪೈಕ್ಗಳು ನಿಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಉಂಟಾಗುವ ಉರಿಯೂತ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಇದು ತೀವ್ರವಾದ ರೋಗ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
- ಹೈ ಇನ್ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಇ ಮತ್ತು ಎ, ಮತ್ತು ಫೈಟೊಕೆಮಿಕಲ್ಸ್. ಈ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಗಳು ನಿಮ್ಮ ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ ಹಾನಿ (ಧೂಮಪಾನ, ಮಾಲಿನ್ಯ, ಕಂದುಬಣ್ಣದ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ತೈಲಗಳು ಮತ್ತು ಮುಂತಾದ ವಿಷಯಗಳಿಂದ) ರಕ್ಷಿಸಲು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ . ಈ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ.
ಓಕಿನಾನ್ ಡಯಟ್ ನಿಮಗಾಗಿ?
ಮುಖ್ಯ ನಕಾರಾತ್ಮಕತೆ ಇದು ಸೋಡಿಯಂನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಉಪ್ಪು ನಿರ್ಬಂಧಿತ ಆಹಾರದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಕೆಲವು ಸೋಡಿಯಂ-ಭರಿತ ಆಹಾರಗಳು ಮಿಡೋ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನು ಅಥವಾ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ (ಸೋಡಿಯಂ ಸೋಯಾಯಂನಲ್ಲಿ ಕೂಡಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ) ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಮಾತನಾಡಿ. ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಸೋಡಿಯಂ ಅನ್ನು ಪ್ರತಿರೋಧಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಅಪಾಯಕ್ಕೆ ಒಳಪಡಿಸಬಾರದು.
ಕೆಂಪು ಮಾಂಸ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕೋಳಿಮರಿಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಆಹಾರವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಸರಿಯಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಇನ್ನೂ ಸೋಯಾ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಆದರೆ ಇದು ಕೆಲವು ಧಾನ್ಯಗಳು, ಸಂಪೂರ್ಣ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಆ ಆಹಾರ ಸಮೂಹಗಳಿಲ್ಲದೆ ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು, ಆದರೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗಬಹುದು.
ಕೆಲವು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೋಡಲು ನೀವು ಒಕಿನವಾನ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಧಾರ್ಮಿಕವಾಗಿ ಅನುಸರಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ: ಈ ಕೆಲವು ಅಂಶಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು:
- ಹೆಚ್ಚು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ, ಆದ್ಯತೆಯಾಗಿ ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಗಾಢವಾದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವು. ಓಕಿನಾವಾ ಆಹಾರದ ನಕ್ಷತ್ರವು ಸಿಹಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಯಾಗಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಅವರು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹುಡುಕಬಹುದು (ಆದರೂ ಅವುಗಳು ಮುಡಿಗೆಗಳಂತೆ ಮಿಸ್ಲ್ಬೆಲ್ಡ್ ಆಗಿರಬಹುದು).
- ಸೋಯಾ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಆಹಾರವನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಡೈರಿ ಹಾಲಿನಿಂದ ಸೋಯಾ ಹಾಲಿಗೆ ಸ್ಟಿರ್-ಫ್ರೈಗೆ ಬದಲಿಸಲು ಅಥವಾ ಟೋಫು ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
- ಮೀನುಗಳ ಸೇವೆಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಕೆಂಪು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸ್ವ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿ. ಅಥವಾ ಇನ್ನೂ, ನಿಮ್ಮ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು.
- ನಿಮ್ಮ ಊಟಕ್ಕೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ . ಶಿಟೆಕ್, ಸಿಂಪಿ, ಮತ್ತು ಕಿಂಗ್ ಟ್ರಂಪೆಟ್ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳಂತಹ ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಅವರು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಊಟದ ಕೇಂದ್ರಬಿಂದುವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.
> ಮೂಲ:
> ವಿಲ್ಕೊಕ್ಸ್ ಡಿಸಿ, ವಿಲ್ಕೊಕ್ಸ್ ಬಿಜೆ, ಟೊಡೊರಿಕಿ ಎಚ್, ಸುಜುಕಿ ಎಮ್. "ಓಕಿನಾನ್ ಡಯಟ್: ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳ ಆರೋಗ್ಯ ಇಂಪ್ಲಿಕೇಶನ್ಸ್, ಪೌಷ್ಟಿಕ-ದಟ್ಟವಾದ, ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಲೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಇರುವ ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್-ಸಮೃದ್ಧ ಡಯೆಟರಿ ಪ್ಯಾಟರ್ನ್." ಜೆ ಆಮ್ ಕೊಲ್ ನ್ಯೂಟ್ರು . 2009 ಆಗಸ್ಟ್; 28 ಸರಬರಾಜು: 500 ಎಸ್ -516 ಎಸ್.