ಕೊಲೆಸ್ಲಾ ರೆಸಿಪಿ ಜೊತೆ ಸುಣ್ಣ ಪುಲ್ಡ್ ಚಿಕನ್ ಟೊಸ್ಟಡಾಸ್

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಹೈಲೈಟ್ಸ್ (ಸೇವೆಗಾಗಿ)

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು - 452

ಫ್ಯಾಟ್ - 26 ಗ್ರಾಂ

ಕಾರ್ಬ್ಸ್ - 23 ಗ್ರಾಂ

ಪ್ರೋಟೀನ್ - 32 ಗ್ರಾಂ

ಒಟ್ಟು ಸಮಯ 60 ನಿಮಿಷ
ಪ್ರೆಪ್ 30 ನಿಮಿಷ , 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ
ಸರ್ವಿಂಗ್ಸ್ 6 (2 ಪ್ರತಿ ಟೆಸ್ಟಾದಾಸ್)

ಈ ಕಡಿಮೆ-ಫಾಡ್ಮ್ಯಾಪ್ ಸೂತ್ರವು ಚಹಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕೆ ತಂತ್ರವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿಡಲು. ಚೂರುಚೂರು ಚಿಕನ್ ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮತ್ತಷ್ಟು ಉತ್ಸಾಹಭರಿತ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಲಾವ್ನ ಕುಗ್ಗುವಿಕೆಯಿಂದ ವರ್ಧಿಸುತ್ತದೆ. ಟೋಸ್ಟಾಡಾಸ್ ಅನ್ನು ತೆರೆದ-ಮುಖದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಂತೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಸ್ವಲ್ಪ ಗೊಂದಲಮಯವಾಗಿರಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೂಲಕ ಪೂರೈಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1 ½ ಪೌಂಡ್ಗಳು ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ, ಚರ್ಮರಹಿತ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ
• 1 ಬೇ ಎಲೆ
• 6 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ (2 ಸುಣ್ಣಗಳು)
• 1 ಚಮಚ ನೆಲದ ಆಂಕೊ ಚಿಲಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ
• ½ ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು, ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ
• ½ ಟೀಚಮಚ ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
• 1 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• 1/3 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ
• 2 ಕಪ್ ಚೂರುಚೂರು ಎಲೆಕೋಸು
• 1/3 ಕಪ್ slivered ಕೆಂಪು ಮೂಲಂಗಿಯ
• 1/3 ಕಪ್ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್
• ½ ಟೀಚಮಚ ಗ್ರೌಂಡ್ ಸಾಸಿವೆ
• ¼ ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
• 3 ½ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೇಯನೇಸ್
• 1 ಚಮಚ ಬಿಳಿ ವಿನೆಗರ್
• 1 ಟೀಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ
• 12 ಕಾರ್ನ್ ಟೊಸ್ಟಾ ಚಿಪ್ಪುಗಳು
• 1 ½ ಕಪ್ ಚೂರುಚೂರು ಹಾಬಾನೆರೋ ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್
• 1/3 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ
• 1 ಸುಣ್ಣ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ

ತಯಾರಿ

ಚೂರುಚೂರು ಚಿಕನ್

1. ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳು ಬಹಳ ದೊಡ್ಡದಾದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಅಡ್ಡವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುಂಡು 4 ಔನ್ಸ್ಗಳಷ್ಟಿರುತ್ತದೆ.
2. ಮಧ್ಯಮ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅಥವಾ ಡಚ್ ಓವನ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಹಾಕಿ. ಬೇ ಎಲೆ, ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸ, ನೆಲದ ಚಿಲಿ, ¼ ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು, ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಋತುವನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಮಡಕೆ ಕವರ್ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ನೀರನ್ನು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಅದನ್ನು ಕುದಿಯಲು ಅನುಮತಿಸಬೇಡಿ. ಕೋಳಿ ಸ್ತನದ ದಪ್ಪನಾದ ಭಾಗವನ್ನು ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೂ, ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರುವಾಗಲೇ ಉಷ್ಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.

1. ಚಿಕನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾಗಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಎರಡು ಫೋರ್ಕ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿ.
2. ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಎಳೆಯಲಾದ ಚಿಕನ್ ಚಿಮುಕಿಸಿ. ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಬೆರೆಸಿ; ಮೀಸಲಿಡಲಾಗಿದೆ.

ಕೋಲೆಸ್ಲಾ

1. ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಎಲೆಕೋಸು, ಕೆಂಪು ಮೂಲಂಗಿಯ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ನೆಲದ ಸಾಸಿವೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್, ವಿನೆಗರ್, ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಮೂಡಲು. ಪೂರೈಸುವವರೆಗೂ ಕವರ್ ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮಾಡಿ. ಈ ಹಂತವನ್ನು ಮುಂದಕ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ತೊಸ್ತದಾಸ್

1. ಭೋಜನದ ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಟೋಸ್ಟಾಡಾಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ. ಚೂರುಚೂರು ಚಿಕನ್, ಕೋಲ್ಸ್ಲಾವ್, ಚೀಸ್, ಮತ್ತು ಸಿಲಾಂಟ್ರೋಗಳನ್ನು ಟೆಸ್ಟಾಡ ಚಿಪ್ಪುಗಳ ಮೇಲೆ ಪೈಲ್ ಮಾಡುವುದು, ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಿಕ ಸುಣ್ಣದ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಘಟಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಪರ್ಯಾಯಗಳು

ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಟೊಸ್ಟಾ ಚಿಪ್ಪುಗಳು ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹೃದಯ-ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

400F ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ಬ್ರೂಷ್ 12 6 ಇಂಚಿನ ಕಾರ್ನ್ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಎರಡು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ತಿರುಗಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಗರಿಗರಿಯಾದ, ಕಂದು, ಮತ್ತು ತುದಿಗಳಲ್ಲಿ ruffled ಮಾಡಿದಾಗ ಟೋಸ್ಟಾಡಾಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಅಂಟುರಹಿತವಾಗಿ ಮಾಡಲು, ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಟೊಸ್ಟಾದಾಸ್ ಅಥವಾ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ.

ಈ ಕೋಲ್ಸಾಲಾ ಇನ್ನೂ ಮರುದಿನ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ರುಚಿಯಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನದ ಭಾಗವನ್ನು ದ್ವಿಗುಣಗೊಳಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ.

ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಸೇವೆಗಳ ಸಲಹೆಗಳು

ಕಡಿಮೆ ಉಷ್ಣಾಂಶದ ಮೇಲೆ ಕೋಳಿಮಾಂಸ ಕೋಳಿ ಅದನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ. ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಲು ನೀವು ಅನುಮತಿಸಿದರೆ ಕಠಿಣವಾಗುತ್ತದೆ.