ಸಲಾಡ್ಸ್, ಸೂಪ್, ಮತ್ತು ಸೈಡ್ಸ್ಗಾಗಿ ಪೊಟ್ಸ್ಟಿಕ್ಕರ್ಸ್

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಹೈಲೈಟ್ಸ್ (ಸೇವೆಗಾಗಿ)

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು - 77

ಫ್ಯಾಟ್ - 4 ಜಿ

ಕಾರ್ಬ್ಸ್ - 6 ಗ್ರಾಂ

ಪ್ರೋಟೀನ್ - 5 ಗ್ರಾಂ

ಒಟ್ಟು ಸಮಯ 30 ನಿಮಿಷ
ಪ್ರೆಪ್ 15 ನಿಮಿಷ , 15 ನಿಮಿಷ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ
ಸರ್ವಿಂಗ್ಸ್ 10 (1 ಪೋಸ್ ಸ್ಟಿಕರ್ ಪ್ರತಿ)

ಪೊಟ್ಸ್ಟಿಕ್ಕರ್ಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್-ಆಧಾರಿತ ಡಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಐಬಿಎಸ್-ಸ್ನೇಹಿ ಆವೃತ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಸೂಪ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಸುವಾಸನೆಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾದ ಗೋಧಿ-ಆಧಾರಿತ ವೊಂಟನ್ ಹೊದಿಕೆಗಳಿಗಿಂತ FODMAP ಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಎರಡು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಕ್ಕಿ ಕಾಗದದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಅಕ್ಕಿ ಕಾಗದದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ IBS ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ಟರ್ಕಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಗೋಧಿ ಇದೆಯಾದರೂ, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಗೋಧಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಆನಂದಿಸಿ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1/2 ಪೌಂಡ್ 85% ನೇರ ನೆಲದ ಟರ್ಕಿ
• 1/4 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
• 1/4 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
• 1/8 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಅರಿಶಿನ
• 1 ಚಮಚ ಕಡಿಮೆ-ಸೋಡಿಯಂ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
• ತುರಿದ 1/4 ಕಪ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್
• ಪಿಂಚ್ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಪದರಗಳು (ಕಡಿಮೆ 1/8 ಟೀಚಮಚ, ಐಚ್ಛಿಕ)
• 1/2 ಚಮಚ ತಟಸ್ಥ ತೈಲ (ಕ್ಯಾನೋಲ ಅಥವಾ ಗ್ರ್ಯಾಪಿಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಗೆ)
• 5 ಅಕ್ಕಿ ಕಾಗದದ ಹಾಳೆಗಳು
• ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸುಟ್ಟ 1 ಚಮಚ (ಐಚ್ಛಿಕ)

ತಯಾರಿ

1. ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನೆಲದ ಟರ್ಕಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಅರಿಶಿನ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮತ್ತು ಐಚ್ಛಿಕ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಪದರಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಎಲ್ಲ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಲು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ.

2. ಮಧ್ಯಮ ತಾಪದ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ತೈಲವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಟರ್ಕಿ 7-12 ನಿಮಿಷಗಳ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕು ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

3. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಿ. ಮೃದುವಾಗಿ ಅಕ್ಕಿ ಕಾಗದದ ಹಾಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದು, ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಕೆಳಗೆ ಎರಡು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಚೂಪಾದ ಚಾಕಿಯನ್ನು ರನ್ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿದ ಟರ್ಕಿ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಕಾಗದದ ತುದಿಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ನಂತರ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.

4. ನೀವು ಟರ್ಕಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಬಳಸುವ ಗ್ರೀಸ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ, ಪ್ರತಿ ನಿಮಿಷದಲ್ಲಿ 45 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ 1 ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿ ರೋಲ್ ಪೋಸ್ಸ್ಟಿಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹುಡುಕಿ. ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಘಟಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಪರ್ಯಾಯಗಳು

ಕೆಂಪು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಟರ್ಕಿ ತುಂಬುವುದಕ್ಕೆ ಒಂದು ಲೀನರ್ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ತೋಫು ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಕೂಡ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೂವರಲ್ಲಿ, ತೋಫು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ನೆಲದ ಟರ್ಕಿಗಳಲ್ಲಿನ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಗಮನಿಸಿ. ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಮೂರನೆಯ ಭಾಗದಷ್ಟು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ 43 ಪ್ರತಿಶತ ದೈನಂದಿನ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಪಾರ್ಸ್ನಿಪ್ಗಳು, ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮುಂತಾದ ಚೂರುಚೂರು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಚೂರುಚೂರು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಸ್ವ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಸಿಹಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳೆಂದರೆ ಐಬಿಎಸ್ ಸ್ನೇಹಿಯಾಗಿದ್ದು, ಒಂದೇ ಒಂದು ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ಒಂದೂವರೆ ಕಪ್ಗಳಷ್ಟು ಬಾಡಿಗೆಯಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಸೇವೆಗಳ ಸಲಹೆಗಳು

ಈ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಅಕ್ಕಿ ಪೇಪರ್ ಪೊಸ್ಸ್ಟಿಕ್ಕರ್ಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಮೂರು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ: ಅವುಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಆನಂದಿಸಿ, ಕೆಲವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಗ್ರಗಣ್ಯವಾಗಿಸಿ ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಸೂಪ್ನ ಬಿಸಿಮಾಡುವ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ.

ನೀವು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಎಸೆಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಇವುಗಳು ಸ್ನಾನ ಮಾಡುವ ಸಾಸ್ಗೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಿ. ಸುಲಭವಾಗಿ ಧರಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತ್ರಿಕೋನಗಳು ಅಥವಾ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ರೂಪಿಸಬಹುದು.