ಗ್ಲುಟನ್-ಉಚಿತ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ ಪಟ್ಟಿ

ನಾಲ್ಕು ಗ್ಲುಟನ್ ಉಚಿತ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ ಬ್ರಾಂಡ್ಸ್, ಪ್ಲಸ್ ಹಲವಾರು ತಪ್ಪಿಸಲು

ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ ಅಂತರ್ಗತವಾಗಿ ಗ್ಲುಟೆನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನದಂತೆ ತೋರುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಸ್ಗಳು ಅಂಟು-ಮುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಎಂದು ಸತ್ಯವೆನಿಸಿದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆ ಅಥವಾ ಸೆಲಿಯಕ್ ಅಂಟು ಸಂವೇದನೆ ಹೊಂದಿರುವಾಗ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿನ-ಖರೀದಿಸಿದ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ಗಳು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಇಲ್ಲಿ ಐದು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು ಇವೆ. ಇದನ್ನು ಅಂಟುರಹಿತವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಬೋನ್ ಸಕಿನ್ 'ಸಾಸ್
• ಜ್ಯಾಕ್ ಡೇನಿಯಲ್ಸ್ BBQ ಸಾಸ್ಗಳು (ಕೆಲವು ರುಚಿಗಳು)
• ಆರ್ಗ್ಯಾನಿಕ್ವಿಲ್ಲೆ
• ಸಿಹಿ ಬೇಬಿ ರೇ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಸಾಸ್
• ಸ್ಟಬ್ಸ್ ಲೆಜೆಂಡರಿ ಬಾರ್- BQ

ಇತರ ಬ್ರಾಂಡ್ಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬಾರ್ಲಿ-ಆಧಾರಿತ ಬೀರ್, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಬರ್ಬನ್ (ಇದಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುವ ಕೆಲವರು) ಎಂಬ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನೀವು ಹುಡುಕಬಹುದು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನೀವು ಊಹಿಸುವಂತೆಯೇ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿನ-ಖರೀದಿಸಿದ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಇವು ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಅನೇಕ ಸಾಸ್ಗಳು ಗ್ಲುಟನ್ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಹುರಿದ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಇದು ನಮಗೆ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸಮಸ್ಯೆ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅಂಟುರಹಿತ ಸಮುದಾಯದಲ್ಲಿರುವ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಅಲ್ಪಸಂಖ್ಯಾತರು ಅಂಟು ಧಾನ್ಯ-ಆಧಾರಿತ ವಿನೆಗರ್ಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ (ಇಲ್ಲಿ ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಿ: ವಿನೆಗರ್ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಗ್ಲುಟನ್-ಫ್ರೀ? ).

ಬಹಳಷ್ಟು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹೊಗೆ ಸ್ವಾದವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯ ಮಾಲ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟು ಈ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹೊಗೆ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಭವನೀಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ತಯಾರಕರಿಂದ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ ಧೂಮ್ರವರ್ಣದ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬೇಕೆಂದು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಹಾಗಾಗಿ ನಾನು ಗ್ಲುಟನ್-ಫ್ರೀ ಆಗಿದ್ದರೆ, ಯಾವ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ನಾನು ಖರೀದಿಸಬೇಕು?

ನೀವು ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ದೊಡ್ಡ ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಕೆಲವು ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಾ, ಸಾಕಷ್ಟು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಇಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ತಯಾರಕರು ತಮ್ಮ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಟುರಹಿತ ಸ್ಥಿತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳಬೇಕಾದದ್ದು:

• ಬೋನ್ ಸಕಿನ್ 'ಸಾಸ್. ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ (ಸ್ವತಂತ್ರ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯದಿಂದ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲಾಯಿತು). ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು "ಪಾಶ್ಚಾತ್ಯ ನಾರ್ತ್ ಕೆರೊಲಿನಾ ಟೊಮೆಟೊ-ಆಧಾರಿತ ಸಾಸ್" ಎಂದು ಪ್ರಚಾರ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ನೀವು ಅದರ ಮೂಲ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ, ಬಿಸಿ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು, ದಪ್ಪ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಮತ್ತು ಬಿಸಿ / ದಪ್ಪ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಕಂಪೆನಿಯ ಪ್ರಕಾರ ಎಲ್ಲಾ ಮಿಲಿಯನ್ ಗ್ಲುಟನ್ಗೆ 5 ಭಾಗಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಕಡಿಮೆ ಭಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಂತೆ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕಂಪನಿಯು ಬೋನ್ ಸಕಿನ್'ಯಕಿ, ಸೋರಿಯಾ ಸಾಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಗೋಧಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಒಂದು ಟೆರಿಯಾಕಿ ಶೈಲಿಯ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಆದರೆ (ಗೊಂದಲಮಯವಾಗಿ) ಪ್ರತಿ ಮಿಲಿಯನ್ಗೆ 5 ಮಿಲಿಯನ್ ಗಿಂತಲೂ ಕೆಳಗೆ ಗ್ಲುಟನ್ಗೆ ಪರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ತಯಾರಕರ ಫೋರ್ಡ್ನ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಫುಡ್ಸ್ ತನ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಉತ್ಪನ್ನದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೆಚ್ಚಿನ-ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಕಾರ್ನ್ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿದೆ, ಯಾವುದೇ ಕ್ಯಾನೋಲ ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಿದ ಎಂಎಸ್ಜಿ ಇಲ್ಲವೆಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
• ಬಡ್ವೀಸರ್ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್. ಅಂಟು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಬಡ್ವೀಸರ್ ಸಾಸ್ ಧಾರಕಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಯರ್ ಬಾಟಲಿಗಳಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಅದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ನಿವಾರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅದು ಸಾಕಷ್ಟಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ: ಈ ಸಾಸ್ ಬಾರ್ಲಿ-ಆಧಾರಿತ ಬೀರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ದೂರವಿರಿ.
• ಬುಲ್ಸ್-ಐ BBQ ಸಾಸ್. ಅಂಟು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಇಲ್ಲ. ಬುಲ್ಸ್ ಐ, ನಾಲ್ಕು ವಿಭಿನ್ನ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಕ್ರಾಫ್ಟ್ ಹೈಂಜ್ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್. ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಿದಂತೆ, ಕ್ರ್ಯಾಫ್ಟ್ ಹೈಂಜ್ ಅದರ ಆಹಾರ ಲೇಬಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಅಂಟು-ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ "ಗ್ಲುಟನ್-ಮುಕ್ತ" ಎಂದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಲೇಬಲ್ ಮಾಡದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಣೆಗೆ ಅಂಟು ಅಡ್ಡ-ಮಾಲಿನ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳಪಡಿಸಬಹುದು, ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವರು ಸುರಕ್ಷಿತರಾಗಿರಿ.

• ಹಂಟ್ನ BBQ ಸಾಸ್. ಅಂಟು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಇಲ್ಲ. ಹಂಟ್ಸ್, ಎ ಕಾನಗ್ರಾ ಫುಡ್ಸ್ ಕಂಪನಿ, ಮೂಲ ಮತ್ತು ಹಿಕರಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೌನ್ ಸಕ್ಕರೆ ಆವೃತ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಕೊನಾಗ್ರಾದ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಪಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಅಂದರೆ ಅವರು ಅಂಟು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳು ಅಂಟು ಅಡ್ಡ-ಮಾಲಿನ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗಬಹುದು.
• ಜ್ಯಾಕ್ ಡೇನಿಯಲ್ಸ್ BBQ ಸಾಸ್. ಕೆಲವು ಅಂಟು ಮುಕ್ತ ಸುವಾಸನೆ. ಈ ಹೆಸರಿನ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಈ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಜ್ಯಾಕ್ ಡೇನಿಯಲ್ಸ್ ವಿಸ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ-ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ವಿಸ್ಕಿಯಂತೆ ಅವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ರುಚಿ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಕ್ರ್ಯಾಫ್ಟ್ ಹೈಂಜ್ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಜ್ಯಾಕ್ ಡೇನಿಯಲ್ಸ್ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಸುವಾಸನೆಗಳಿವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ನಾಲ್ಕು ಮಾತ್ರ-ಮೂಲ # 7, ಹಿಕರಿ ಬ್ರೌನ್ ಸಕ್ಕರೆ, ಮಸಾಲಾ ಮತ್ತು ಮಾಸ್ಟರ್ ಬ್ಲೆಂಡ್ ಶುಗರ್- ಹೈಂಜ್ 'ಯುಎಸ್ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿರುತ್ತವೆ ಗ್ಲುಟನ್ ಪ್ರತಿ ಮಿಲಿಯನ್ಗೆ 20 ಭಾಗಗಳು. ಕೆನಡಾದಲ್ಲಿ, ಜ್ಯಾಕ್ ಡೇನಿಯಲ್ಸ್ ಒರಿಜಿನಲ್ # 7 ಅನ್ನು ಕೇವಲ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಎಂದು ಪಟ್ಟಿಮಾಡಲಾಗಿದೆ (ಕೆನಡಾದ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಲೇಬಲ್ ನಿಯಮಗಳು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಗ್ಲುಟನ್ಗೆ ಪ್ರತಿ ಮಿಲಿಯನ್ಗಿಂತಲೂ ಕಡಿಮೆ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸಹ ಕರೆಯುತ್ತವೆ).

• ಕೆಸಿ ಮಾಸ್ಟರ್ಪೀಸ್. ಅಂಟು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಇಲ್ಲ. ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಕೆಸಿ ಮಾಸ್ಟರ್ಪೀಸ್ "ನಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳು ಅಂಟು ಬೀಜವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ" ಎಂದು ವರದಿ ಮಾಡಿದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಗೋಧಿ, ಬಾರ್ಲಿ ಅಥವಾ ರೈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಲೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಲಾಗುವುದು ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಕಂಪೆನಿಯು ನಿಗದಿತ ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಹಾದುಹೋದರೆ "ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ" ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಲೇಬಲ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕಂಪೆನಿಯು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಲರ್ಜಿ ಪ್ರೋಟೋಕಾಲ್ಗಳನ್ನು ನಡೆಸಿದ ನಂತರ. ಕೆಸಿ ಮಾಸ್ಟರ್ಪೀಸ್ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನ ಸೂತ್ರೀಕರಣಗಳು ಬದಲಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಎಚ್ಚರಿಸುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು ಖರೀದಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ನೀವು ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕು.
• ಕ್ರಾಫ್ಟ್ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್. ಅಂಟು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಇಲ್ಲ. ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಬಹುಶಃ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ನ ಅತ್ಯಂತ ಸರ್ವತ್ರ ಬ್ರಾಂಡ್ ಇದು. ಕ್ರಾಫ್ಟ್ ತನ್ನ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮೂಲದಿಂದ ಸ್ವೀಟ್ ಬ್ರೌನ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯಿಂದ ಎಂಟು ಸುವಾಸನೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕ್ರಾಫ್ಟ್ ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು "ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ" ಎಂದು ಲೇಬಲ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಆದರೆ ಅದರ ಲೇಬಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಗೋಧಿ, ಬಾರ್ಲಿ ಅಥವಾ ರೈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಕರೆಯುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಂಟು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅಂಟು-ಮುಕ್ತವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಂಸ್ಕರಣೆಗೆ ಅಡ್ಡ-ಮಾಲಿನ್ಯದ ಮೂಲಕ ಗ್ಲುಟನ್ ಹರಿದಾಡಬಹುದು. (ಇಲ್ಲಿ ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿಯಿರಿ: 'ಯಾವುದೇ ಗ್ಲುಟನ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು' ಎಂದರೇನು? ) ಕಂಪೆನಿಯ ಪ್ರಕಾರ: "ಕೆಲವು ಕ್ರ್ಯಾಫ್ಟ್ ಫುಡ್ಸ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಗ್ಲುಟನ್ ಮೂಲವನ್ನು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡದ ಘಟಕಾಂಶದ ಹೇಳಿಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು ಎಂದು ಗಮನಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ವಿಶೇಷವಾದ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಅಂಟು ಶುದ್ಧತೆಗೆ ಶ್ರದ್ಧೆಯಿಂದ ಮೌಲ್ಯೀಕರಿಸಲು, ಪೂರ್ಣ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಾವು ಅಂಟು-ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಲೇಬಲ್ ಮಾಡಬಾರದು. "
• ಲಿಪ್ ಲಿಕಿನ್ 'ಬಿಬಿಕ್ಯೂ ಸಾಸ್. ಅಂಟು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಇಲ್ಲ. ಕೆರೊಲಿನಾ ಸಾಸ್ ಕಂಪನಿ ಎರಡು ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಆಧಾರಿತ ಸಾಸ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ: ಬೋಲ್ಡ್ & ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಸ್ಮೋಕಿ. ಈ ಹಿಂದೆ ಕಂಪನಿಯ ವೆಬ್ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ "ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ" ಎಂದು ಪಟ್ಟಿಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದ್ದರೂ, ಅವರು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಆ ಹೆಸರನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.
• ಆರ್ಗ್ಯಾನಿಕ್ವಿಲ್ಲೆ. ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸಿದ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ. ಆರ್ಗ್ಯಾನಿಕ್ವಿಲ್ಲೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಗ್ಲುಟನ್-ಫ್ರೀ ಸರ್ಟಿಫಿಕೇಶನ್ ಆರ್ಗನೈಸೇಶನ್ (ಜಿಎಫ್ಸಿಒ) ನಿಂದ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣವನ್ನು ಒಯ್ಯುತ್ತವೆ, ಇದು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕೆಳಗೆ ಮಿತಿಮೀರಿದ 10 ಮಿಲಿಯನ್ ಗಿಡದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ (ಕೆಳಮಟ್ಟದದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ). ಅವರು ಸಾವಯವ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ (ನೀವು ಹೆಸರಿನಿಂದ ಊಹಿಸಿದಂತೆ). ಆರ್ಗ್ಯಾನಿಕ್ವಿಲ್ಲೆ ಎರಡು ವಿಭಿನ್ನ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ: ಮೂಲ ಜೈವಿಕ BBQ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಂಗಿ ಸಾವಯವ BBQ. ಕಂಪನಿಯು ಕಾರ್ನ್ ಅಥವಾ ಕಬ್ಬಿನಿಂದ ಪಡೆದ ಪ್ರಮಾಣೀಕೃತ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ.
• ಸಿಹಿ ಬೇಬಿ ರೇ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಸಾಸ್. ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ (ಸ್ವತಂತ್ರ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯದಿಂದ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲಾಯಿತು). ಸ್ವೀಟ್ ಬೇಬಿ ರೇಯ್ಸ್ ಎನ್ನುವುದು ಗ್ಲುಟನ್ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ಗೋ-ಟು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ ಆಗಿದೆ: ಗ್ರಾಹಕರ ಸೇವಾ ಪ್ರತಿನಿಧಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಹೊರಗಿನ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯಗಳು ನಡೆಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪರೀಕ್ಷೆಯು ಸಾಸ್ ಪ್ರತಿ ಮಿಲಿಯನ್ಗಿಂತಲೂ ಕಡಿಮೆ ಭಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಅಂಟು (ಪ್ರಸ್ತುತ ಪರೀಕ್ಷಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದಿಂದ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದಾದ ಕಡಿಮೆ ಮಿತಿಯನ್ನು). ಮೂಲ, ಹನಿ, ಹಿಕ್ಕರಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೌನ್ ಸಕ್ಕರೆ, ಸ್ವೀಟ್ 'ಎನ್ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಹನಿ ಚಿಪಾಟ್ಲ್, ಸ್ವೀಟ್ ವಿಡಾಲಿಯಾ ಒನಿಯನ್, ಹವಾಯಿಯನ್, ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಚಿಪಾಟ್ಲ್, ಮತ್ತು ಸ್ವೀಟ್ ಗೋಲ್ಡನ್ ಸಾಸಿವೆ: ಕಂಪನಿಯು ಒಂಬತ್ತು ವಿವಿಧ ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಸ್ಟಬ್ಸ್ ಲೆಜೆಂಡರಿ ಬಾರ್- BQ. ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸಿದ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ. ಸ್ಟಬ್ಸ್ ಏಳು ಸುವಾಸನೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ: ಮೂಲ, ಸ್ಟಿಕಿ ಸ್ವೀಟ್, ಮಸಾಲೆ, ಸಿಹಿ ಹೀಟ್, ಹಿಕರಿ ಬೊರ್ಬನ್, ಸ್ಮೋಕಿ ಮೆಸ್ಕ್ವೈಟ್ ಮತ್ತು ಹನಿ ಪೆಕನ್. ಅದರ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ ಜೊತೆಗೆ ವಿವಿಧ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ರಬ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಕಂಪೆನಿ, GFCO ಯಿಂದ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ (ಪ್ರತಿ ಮಿಲಿಯನ್ಗೆ 10 ಭಾಗಗಳಿಗೆ ಕೆಳಗಿನ ಪರೀಕ್ಷೆ). ಬಳಸಿದ ವಿನೆಗರ್ ಕಾರ್ನ್ ನಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಕಂಪನಿಯ ವಕ್ತಾರರು ವರದಿ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ. ನೀವು ಬರ್ಬನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಬಟ್ಟಿ ಗ್ಲುಟನ್ ಧಾನ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಿದರೆ , ನೀವು ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ನೈಜ ಬೋರ್ಬನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಹಿಕ್ಕರಿ ಬೌರ್ಬನ್ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸಬಹುದು.
• ಸ್ಟೋನ್ ಬ್ರ್ಯೂಯಿಂಗ್ ಕಂ. ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್. ಅಂಟು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ದೂರವಿರಿ: ಈ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ ಬಾರ್ಲಿ-ಆಧಾರಿತ ಬೀರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅಂಟುರಹಿತವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.
• ವ್ಯಾಪಾರಿ ಜೋಸ್. ಅಂಟು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಇಲ್ಲ. TJ ನ ಆಲ್ ನ್ಯಾಚುರಲ್ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಬೋಲ್ಡ್ & ಸ್ಮೋಕಿ ಕಾನ್ಸಾಸ್ ಸಿಟಿ ಸ್ಟೈಲ್ ಸೇರಿದಂತೆ, ಎರಡು ವಿಭಿನ್ನ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟಮಾಡುತ್ತದೆ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಚಮತ್ಕಾರಿ ಕಿರಾಣಿ ಸರಪಳಿ ಅದರ ಪ್ರಸ್ತುತ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಹಾಗಾಗಿ ಅವುಗಳು ಅಂಟು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ಸಹ ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದರಿಂದ ಒಂದು ಪದ

ಮೇಲಿನ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಇದು ಅಂಟುರಹಿತವಾಗಿರಬಹುದು. ಹೇಗಾದರೂ, ಸ್ವೀಟ್ ಬೇಬಿ ರೇ ಮತ್ತು ಬ್ರೌನ್ಗಳು ಬ್ರಾಂಡ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್ ಲಭ್ಯವಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಹಸಿದ ಹೋಗಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ (ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಬೇರ್ ತಿನ್ನಲು).

ಸಹಜವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ (ಇದು ನಿಮಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೇಲೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ). ಆದರೆ ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಖರೀದಿಸಿದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

> ಮೂಲ:

> ಸೆಲಿಯಾಕ್ ಡಿಸೀಸ್ ಫೌಂಡೇಶನ್. ನಾನು ಏನು ತಿನ್ನಬೇಕು? ವಾಸ್ತವ ಚಿತ್ರ.