ಗ್ಲುಟನ್-ಫ್ರೀ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಚಿಪ್ ಮಫಿನ್ಗಳು

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಹೈಲೈಟ್ಸ್ (ಸೇವೆಗಾಗಿ)

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು - 102

ಫ್ಯಾಟ್ - 5 ಗ್ರಾಂ

ಕಾರ್ಬ್ಸ್ - 15 ಗ್ರಾಂ

ಪ್ರೋಟೀನ್ - 1 ಗ್ರಾಂ

ಒಟ್ಟು ಸಮಯ 35 ನಿಮಿಷ
ಪ್ರೆಪ್ 15 ನಿಮಿಷ , 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ
ಸೇವೆ 18

ಒಂದು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಮಫಿನ್ ರೆಸಿಪಿ ತಿಂಡಿಗಳು, ಉಪಹಾರ, ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಕುಸಿತವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ನಿಮ್ಮ ಉಳಿಸುವ ಅನುಗ್ರಹದಿಂದ ಆಗಿರಬಹುದು. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಪ್ಯೂಪಿನ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಇಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಆವೃತ್ತಿಯು ಸೆಯಾಯಾಕ್ ರೋಗದೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿರುವವರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬ್ಯಾಚ್ ಅನ್ನು ಮುಂದೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ; ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿನ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 2 ಕಪ್ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಅಡಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ
• 1½ ಚಮಚಗಳು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
• ½ ಟೀಚಮಚ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ
• ½ ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
• 1 ಟೀ ಚಮಚ ಕೋಶರ್ ಉಪ್ಪು
• 1 ಕಪ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ
• 1 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆ, ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ
• ½ ಕಪ್ ಎಣ್ಣೆ ಎಣ್ಣೆ
• ½ ಕಪ್ ಸೇಬಿನ
• 1 ಕಪ್ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು
• 1 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲಾ ಸಾರ
• 1 ಕಪ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ
• 1 ಕಪ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್, ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ

ತಯಾರಿ

1. 375F ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.
2. ಮಫಿನ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಕಾಗದದ ಪಂಕ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ನಾನ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಸ್ಪ್ರೇನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
3. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಅಂಟು ಮುಕ್ತ ಅಡಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ; ಒರಟಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
4. ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಕ್ಯಾನೋಲ ಎಣ್ಣೆ, ಸೇಬಿನ, ಹಾಲು, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ.
5. ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6. ಮೂರು-ನಾಲ್ಕನೇ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟು.

1. ಪ್ರತಿ ಮಫಿನ್ ಕಪ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಕಾಲು ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.
2. 14 ರಿಂದ 16 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಒಂದು ಹಲ್ಲುಕಡ್ಡಿ ಕೇಂದ್ರದಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಹೊರಬರುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ಮಫಿನ್ಗಳು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಬರುವ ತಕ್ಷಣವೇ, ಪ್ರತಿ ಮಫಿನ್ಗೆ ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಘಟಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಪರ್ಯಾಯಗಳು

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಗಳನ್ನು ಬೀಜಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ಅಥವಾ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮತ್ತೊಂದು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣಿನ ತುಣುಕುಗಳಿಗೆ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಆಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ವಿವಿಧ ಫಿಲ್-ಇನ್ಗಳು-ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಲು, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಉತ್ತಮ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಸೇವೆಗಳ ಸಲಹೆಗಳು

ಈ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ಮೂರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಗಾಳಿ ಬಿಗಿಯಾದ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬಹುದು. ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಅಥವಾ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ಮೂರು ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾದ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.