ಗ್ಲುಟನ್-ಫ್ರೀ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಫ್ಲಾಕ್ಸ್ ಮಫಿನ್ಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಹೈಲೈಟ್ಸ್ (ಸೇವೆಗಾಗಿ)

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು - 161

ಫ್ಯಾಟ್ - 7 ಜಿ

ಕಾರ್ಬ್ಸ್ - 19 ಜಿ

ಪ್ರೋಟೀನ್ - 4 ಗ್ರಾಂ

ಒಟ್ಟು ಸಮಯ 35 ನಿಮಿಷ
ಪ್ರೆಪ್ 20 ನಿಮಿಷ , 15 ನಿಮಿಷ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ
ಸೇವೆಗಳನ್ನು 12 ಬಾರಿ (1 ಮಫಿನ್)

ಈ ಅಂಟುರಹಿತ, ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಸಿಹಿಯಾದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಫ್ರ್ಯಾಕ್ಸ್ಬೀಡ್ ಮಫಿನ್ಗಳು ಉತ್ತಮ ಉಪಹಾರ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಅಥವಾ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ. ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಯನ್ನು ನೀವು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗಿವಿಂಗ್ ಟೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಬಹುದು. ಫ್ರ್ಯಾಕ್ಸ್ಬೀಜಗಳ ಕಾರಣದಿಂದ, ಈ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಮಫಿನ್ಗಳು ಅಂಟುರಹಿತವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಆದರೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ ಎರಡರಲ್ಲಿಯೂ ಹೆಚ್ಚಿರುತ್ತವೆ, ಜೊತೆಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಫೈಬರ್ಗಳು ಕೂಡಾ. ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ನಿಜವಾದ ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು ರಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರಗಳು ಮೇಲೆ ಜನರಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಲಾಭ, ಆಗಿದೆ. 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕೆಲವು ಜನರಿಗೆ ತುಂಬಾ ಮಸಾಲೆಯಾಗಿರಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ತೀರ್ಪು ಬಳಸಿ. ಈ ಸೂತ್ರವು 24 ಚಿಕ್ಕ ಗಾತ್ರದ ಮಫಿನ್ಗಳು ಅಥವಾ 12 ದೊಡ್ಡ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1 ಕಪ್ CRANBERRIES (ತಾಜಾ, ಇಡೀ)
• 1 1/4 ಕಪ್ಗಳು ಅಗಸೆಬೀಜ ಊಟ (ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು)
• 1 ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
• 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ (ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ)
• 1 ಟೀಚಮಚ ಜಾಯಿಕಾಯಿ
• 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
• 4 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಹೊಡೆತ)
• 1/4 ಕಪ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• 1/2 ಕಪ್ ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ (ಅಥವಾ 1/2 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಮಾನವಾದ ಸ್ಟೀವಿಯಾ [ಪುಡಿ ಮಾಡಿದರೆ, 1/2 ಕಪ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ])
• 1 ಚಮಚ ವೆನಿಲಾ ಸಾರ
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕ

ತಯಾರಿ

1. ಬಿಸಿ ಮಫಿನ್ ಟಿನ್ಗಳನ್ನು 350 ಎಫ್ಗೆ ಬಿಸಿ ಒಲೆ. ಪೇಪರ್ ಮಫಿನ್ ಲೈನರ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ-ಅವರು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.
2. CRANBERRIES ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಪೊರಕೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಫ್ರ್ಯಾಕ್ಸ್ ಸೀಡ್ ಊಟ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.
4. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾದ ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಪೊರಕೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಮತ್ತು ತುರಿದ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ.
5. ಆರ್ದ್ರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೌಲ್ಗೆ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ.

1. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ದಪ್ಪವಾಗಿಸಲು ಬಿಡಿ. ನಂತರ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪ್ಲಮ್ಡ್ ಮಾಡಿದ ಸಂಪೂರ್ಣ ತಾಜಾ CRANBERRIES ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಮಡಚಿ.
2. ಪ್ರತಿ ಮಫಿನ್ ಕಪ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ (ಅರ್ಧದಷ್ಟು 24 ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ), ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್ನಟ್ ಅಥವಾ ಪೆಕನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನೂ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
3. 24 ಮಫಿನ್ಗಳಿಗೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು 12 ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಸೆಂಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿದ ಟೂತ್ಪಿಕ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಬರುವವರೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ.
4. ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 1 ವಾರ ಅಥವಾ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ 3 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಇರಿ.

ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಪರ್ಯಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಲಹೆಗಳು

ಈ ಮಫಿನ್ ರೆಸಿಪಿನಲ್ಲಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪ್ರಮಾಣವು ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದಾಗಿದೆಯಾದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಒಂದು ಚಮಚ ಅಥವಾ 2 ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಬಯಸಬಹುದು; ಬ್ಯಾಟರ್ ರುಚಿ, ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಮಸಾಲೆ ಅನುಭವಿಸುವಿರಿ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಿದರೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಸೂತ್ರವು ಕ್ರಾನ್್ಬೆರಿಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೂಡಾ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ-ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಅಥವಾ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಘನ ಸೇಬು ಸೇರಿಸಿ.

ನೀವು ಸ್ಟೀವಿಯಾದಂತಹ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದರೆ, ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕೆ ಪರಿವರ್ತಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಸ್ಟೆವಿಯಾವು ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮಗೆ ಕನಿಷ್ಟ ಮೊತ್ತ ಮಾತ್ರ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ (1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆಯು ಸ್ಟೀವಿಯಾದ ಸುಮಾರು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ). ವಿಭಿನ್ನ ಬ್ರಾಂಡ್ಗಳು ವಿವಿಧ ಮಟ್ಟದ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡಬೇಕು.