ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಹೈಲೈಟ್ಸ್ (ಸೇವೆಗಾಗಿ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು - 251
ಫ್ಯಾಟ್ - 12 ಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬ್ಸ್ - 4 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್ - 31 ಗ್ರಾಂ
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ 60 ನಿಮಿಷ
ಪ್ರೆಪ್ 20 ನಿಮಿಷ , 40 ನಿಮಿಷ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ
ಸೇವೆ 6
ಈ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಪ್ರೇರಿತ ಭಕ್ಷ್ಯವು FODMAP ಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಅದು ಇದರಿಂದಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಭೋಜನವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಜೋಡಿ ಮಿಶ್ರ ಮಿಶ್ರಣ ಅಥವಾ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಜೋಡಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಮಯವನ್ನು ಅನುಮತಿಸಿದರೆ, ಚಿಕನ್ನಲ್ಲಿ ರುಚಿಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮೂಲಿಕೆ ರಬ್ನಲ್ಲಿ 24 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿ; ನೀವು ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿದ್ದರೆ ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಕೋಳಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 1 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 1 ಚಮಚ ತೈಲ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಪುಡಿಪುಡಿ ಮಾಡಿತು
- 1 ಚಮಚ ಒಣಗಿದ ರೋಸ್ಮರಿ
- 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿ
- ¼ ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- ½ ಟೀಚಮಚ ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
- 2 ಪೌಂಡ್ಗಳು ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ, ಚರ್ಮರಹಿತ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ
- 15 ಹಸಿರು ಆಲಿವ್ಗಳು, ಸ್ಪರ್ಧಿಸಿದ್ದು
- 15 ಕಲಾಮಾಟಾ ಆಲಿವ್ಗಳು, ಸ್ಪರ್ಧಿಸಿದ್ದು
- ½ ಕಪ್ ಬರಿದು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಜಾರ್ಜ್ ಹುರಿದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸುಗಳು
- 1 ಆಂಚೊವಿ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬರಿದು
- 1 ಚಮಚ ಕೇಪರ್ಗಳು
- 1 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
ತಯಾರಿ
ಹರ್ಬ್ ಚಿಕನ್
- ಥೈಮ್, ರೋಸ್ಮರಿ, ತುಳಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಮೂಲಕ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಹಾಕಿ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಆರಿಸಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮರಿ ಮಾಡಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ.
- 375 ಎಫ್ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.
- ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಹಿರಂಗಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯದ ರಾಕ್ನಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೋಳಿ ಹುರಿಯಿರಿ ಅಥವಾ ಕೋಳಿಯ ದಪ್ಪನಾದ ಭಾಗದಲ್ಲಿ 165F ಆಂತರಿಕ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ತಲುಪುವವರೆಗೆ.
ಆಲಿವ್ ಟ್ಯಾಪನೇಡ್
- ಚಿಕನ್ ಹುರಿದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ, ಹಸಿರು ಆಲಿವ್ಗಳು, ಕಲಾಮಾಟಾ ಆಲಿವ್ಗಳು, ಹುರಿದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ಆಂಚೊವಿ, ಕ್ಯಾಪರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ತೈಲವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ದಪ್ಪನಾದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರಚಿಸುವವರೆಗೂ ಅದನ್ನು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸು. ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಮಾಡಬೇಡಿ.
- ಸೇವೆ ಮಾಡಲು, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು 1/2-ಇಂಚಿನ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಭಾಗವನ್ನು 2½ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳ ಟ್ಯಾಪನೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲೇರಿ.
ಘಟಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಪರ್ಯಾಯಗಳು
ಟ್ಯಾಪನೇಡ್ ಅನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಈ ರಸಭರಿತವಾದ ಹರ್ಬ್ಡ್ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಂತವಾಗಿ ಆನಂದಿಸಿ.
ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಸೇವೆಗಳ ಸಲಹೆಗಳು
ಯಾವುದೇ ಉಳಿದ ಚಿಕನ್ ಮೇಲೆ ಚಮಚ ಪ್ಯಾನ್ ರಸವನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮುಂದಿನ ಊಟ ತನಕ ತೇವ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ರಕ್ಷಣೆ.
ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಆಂಚೊವಿಗಳನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಸುತ್ತುದ ಎರಡು ಹಾಳೆಗಳ ನಡುವೆ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಫ್ರೀಜರ್ನ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.