ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು: ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಫ್ಯಾಕ್ಟ್ಸ್

ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಅವರ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು

ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಔಪಚಾರಿಕ ಸೌಂದರ್ಯವು ಕಣ್ಣಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅಂಗುಳಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸಿಹಿ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ವೈನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಮುಖ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಬಂದಾಗ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಎಲ್ಲಾ ವಿವಿಧ ಆಕಾರಗಳಲ್ಲಿ (ಸುತ್ತಿನಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆ ಆಕಾರ), ಗಾತ್ರಗಳು (ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಸಣ್ಣ), ಸುವಾಸನೆ (ಹುಳಿಗೆ ಸಿಹಿ) ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಗಳು (ಬಿಳಿ, ಹಸಿರು, ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ).

ಬೀಜದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಬೀಜರಹಿತ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ.

ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು, ಯುರೋಪ್ ಅಥವಾ ಅಮೇರಿಕನ್ ವಿಧಗಳು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಯುರೋಪಿಯನ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾದಲ್ಲಿ ಕಟಾವು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಲು, ಅಮೆರಿಕಾದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಜ್ಯಾಮ್, ಜೆಲ್ಲಿ, ಜ್ಯೂಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಿಳಿ, ಕಪ್ಪು, ಹಸಿರು, ಮತ್ತು ಮಾಣಿಕ್ಯ-ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಹಲವಾರು ವಿಧದ ಟೇಬಲ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಇವೆ. ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಏನು ಲಭ್ಯವಿದೆ ಅದು ವರ್ಷದ ಸಮಯವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಉದಾಹರಣೆಗಳೆಂದರೆ, ಅಡೋರಾ, ಆಲ್ಮೆರಿಯಾ, ಬ್ಯೂಟಿ ಸೀಡ್ಲೆಸ್, ಕ್ರಿಮ್ಸನ್ ಬೀಜರಹಿತ, ಕಾಂಕಾರ್ಡ್, ಚಕ್ರವರ್ತಿ, ನಯಾಗ್ರ (ಬಿಳಿ ಕಾಂಕ್ರಾರ್ಡ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು), ರೆಡ್ ಫ್ಲೇಮ್, ರೈಬಿರ್, ರೂಬಿ ಬೀಜರಹಿತ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು, ಸ್ಕಾರ್ಲೋಟಾ, ಥಾಂಪ್ಸನ್ ಸೀಡ್ಲೆಸ್ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನವು. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವಿಧದ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿಶಿಷ್ಟ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ನೀವು ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಒಂದು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಒಂದು ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ತಿನ್ನುವಾಗ, 12 ರಿಂದ 15 ಮಧ್ಯಮ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಭಾಗವನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು ಗುರಿಯಿಟ್ಟು, ಅರ್ಧ ಕಪ್ಗೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರಭೇದಗಳ ನಡುವಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಸೇವೆಯು ವಿಟಮಿನ್ K, C, ಥಯಾಮಿನ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ B6 ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಲವಾದ ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ವಿಟಮಿನ್ K ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಗಮನಿಸಿ, ನೀವು ಕೊಮದಿನ್ ಅಥವಾ ರಕ್ತ ತೆಳ್ಳಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ನಿಮ್ಮ ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಸೇವನೆಯು ಸ್ಥಿರವಾಗಿರಬೇಕು. ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ರೋಗನಿರೋಧಕತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಾಯದ ಗುಣಪಡಿಸುವಂತಹ ಅಂಗಾಂಶಗಳನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸುವಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬಿ-ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖವಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು.

ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಕೆ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಜೊತೆಗೆ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಫೈಟೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯಂಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಫ್ಲೇವೊನೈಡ್ಗಳು, ರೆಸ್ವೆರಾಟ್ರೊಲ್ಗಳು (ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಚರ್ಮಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನದಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ). ರೆಸ್ವೆರಾಟ್ರೊಲ್ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಆಳವಾದ ನೇರಳೆ, ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಚರ್ಮಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಈ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಹಸಿರು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಿಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಒಂದು ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ಮೆಮೊರಿ ಮತ್ತು ಜ್ಞಾನಗ್ರಹಣ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ರೆಸ್ವೆರಾಟ್ರೊಲ್ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೇವನೆಯು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕೆಲವು ಸಂಶೋಧನೆಗಳು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ.

ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಕ್ವೆರ್ಸೆಟಿನ್ (ಸೇಬುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಫ್ಲೋವೊನೈಡ್) ಅನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ನಮ್ಮ ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗದಂತೆ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಿಂದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಕೆಲವು ಪುರಾವೆಗಳಿವೆ.

ವೈಟ್ ಕೋಟೆಡ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುವಿರಾ?

ಪುಡಿ-ಬಿಳಿ ಹೊದಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ತಿನ್ನಲು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಆ ಲೇಪನವನ್ನು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಹೂವು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಉಂಟಾಗುವ ವಸ್ತುವಾಗಿದ್ದು, ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ನಷ್ಟ ಮತ್ತು ಕೊಳೆತದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿ ತೊಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ತಿನ್ನಲು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.

ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು

ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಅಚ್ಚು ಅಥವಾ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ. ಬಣ್ಣದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಹಳದಿ-ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಸಿಹಿಯಾದ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಪೂರ್ಣ, ಶ್ರೀಮಂತ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರೆ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಸೂಕ್ತ ತಾಜಾತನವನ್ನು ಕಾಪಾಡಲು, ಈ ಹಂತಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ:

• ಬಾಹ್ಯ ಪರಿಶೀಲನೆ: ಅಚ್ಚು, ಶ್ರವಣಬೆಲೆ, ಅಥವಾ ಕಳಪೆ ಕಾಂಡದ ಲಗತ್ತನ್ನು ಗುರುತಿಸಿ. ಈ ಚಿಹ್ನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ವೇಗವಾಗಿ ಹದಗೆಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಇತರರ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿಲ್ಲದ ಯಾವುದೇ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ.
• ದೆಮ್ ಕೋಲ್ಡ್ ಕೀಪ್: ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ತಂಪಾಗಿದ್ದರೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಈರುಳ್ಳಿಗಳಂತಹ ಕಟುವಾದ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ದೂರವಿರುವ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನ (ಅತಿ ಶೀತವಾದ ಸ್ಥಳ) ಹಿಂಭಾಗಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ, ಅವುಗಳು ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಹೊಂದಿವೆ.
• ಮೂಲ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ: ಅವುಗಳ ಮೂಲ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಕೀಪಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದು ತಪ್ಪಿಸದಂತೆ ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳು ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ ಇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಧಾರಕವು ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಕವಾಟ ಮತ್ತು ವಾತಾಯನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
• ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ: ಅನೇಕ ಹಣ್ಣುಗಳಂತೆ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯದೇ ಇಡಬೇಕು. ಶೇಖರಣೆಗೆ ಮುಂಚೆಯೇ ತೊಳೆಯುವುದು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೊಳೆಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಬದಲಾಗಿ, ಸೇವನೆಯ ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ.
• ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು: ನಿಮ್ಮ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಿಂದ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ನಂತರ ನಯವಾಗಿ, ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ತಂಪಾದ, ರಿಫ್ರೆಶ್ ಲಘುವಾಗಿ ಬಳಸಲು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ.

ದ್ರಾಕ್ಷಿ ತಯಾರಿಸಲು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾರ್ಗಗಳು

ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಒಂದು ಲಘುವಾಗಿ, ಒಂದೊಂದಾಗಿ ತಿನ್ನಲ್ಪಡುವುದಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಅವರ ಸಿಹಿ, ರಸಭರಿತವಾದವು ಅದ್ಭುತವಾದ ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಆಧಾರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ತಿರುವುಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿರುವ ಹಸಿವನ್ನು ಹೊಂದಲು ವರ್ಗೀಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳ ಉಪ್ಪಿನಂಶವನ್ನು ಅಭಿನಂದಿಸಬಹುದು. ಕೊನೆಯದಾಗಿ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸರಳವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಉಪಹಾರ, ಭೋಜನ, ಭೋಜನ, ಲಘು ಅಥವಾ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ವಿವಿಧ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಮೂಲಕ ರಚಿಸುವ ಮೂಲಕ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಬುದ್ಧಿಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಿ.

• ಹಸಿರು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸ್ಮೂಥಿ
• ಟೇಸ್ಟಿ ಟ್ಯೂನಾ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸುತ್ತು
• ಪಿಬಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೇಪ್ ರೋಲ್ಅಪ್ಗಳು

> ಮೂಲಗಳು:

> ಬರ್ಕ್ಲಿ ವೆಲ್ನೆಸ್. ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿಧಗಳು. http://www.berkeleywellness.com/healthy-eating/food/article/types-grapes

> ದಹಾದ್ವಾಲಾ, ಎಂ, ವೀಟಾ, ಜೆ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳೀಯ ಕಾಯಿಲೆ. ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಜರ್ನಲ್. 2009; 17788 ಎಸ್ -1798 ಎಸ್. http://jn.nutrition.org/content/139/9/1788S.full.pdf+html

> ಲೈನಸ್ ಪಾಲಿಂಗ್ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್. ರೆಸ್ವೆರಾಟ್ರೊಲ್. http://lpi.oregonstate.edu/mic/dietary-factors/phytochemicals/resveratrol#reference23

> ರೆಟೆಲೆನಿ, ವಿಕ್ಟೋರಿಯಾ. ಅನೇಕ ಸಂಭಾವ್ಯ ಸಂಕೀರ್ಣ ಶಕ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಂಥೋಸೈನ್ಸ್ ಸಂಕೀರ್ಣ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ಬಗ್ಗೆ ವರ್ಣರಂಜಿತ ಸತ್ಯ. ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪೋಷಣೆ. 2016; 16-17.