ಲೋಬ್ಸ್ಟರ್ ಮತ್ತು ಅದರ ಆರೋಗ್ಯದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು
ತಾಜಾ ಆವಿಯಲ್ಲಿರುವ ನಳ್ಳಿ ಆಫ್ ನವಿರಾದ, ಸಿಹಿ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ನಿಮ್ಮ ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಮುಳುಗುವಂತೆ ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ಅದರ ವೆಚ್ಚದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಂದು ಸವಿಯಾದ ಅಂಶವೆಂದು ಭಾವಿಸಲಾಗಿದೆ, ನಳ್ಳಿ ಒಂದು ಅತ್ಯದ್ಭುತವಾಗಿ ಬಹುಮುಖ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೂಲವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಪೌಷ್ಟಿಕತೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ನಳ್ಳಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಕೊಬ್ಬು, ಮತ್ತು ಸೋಡಿಯಂ, ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್, B ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಪಾಸ್ಪರಸ್, ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ.
ಕ್ರುಸ್ಟಾಶಿಯನ್ ಕುಟುಂಬದ ಸದಸ್ಯರು, ನಳ್ಳಿ ಒಂದು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಜಂಟಿ ಅನುಬಂಧಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಠಿಣ ದೇಹದಲ್ಲಿರುವ ಚಿಪ್ಪುಮೀನು.
ಕಡಲೇಡಿಗಳು ಕಂದುಬಣ್ಣದಿಂದ ನೀಲಿ-ಕಪ್ಪು ಹೊರ ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತವೆ. ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಮೈನ್ ನಳ್ಳಿ, ಈಶಾನ್ಯ ಕರಾವಳಿಯುದ್ದಕ್ಕೂ ಶೀತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಸ್ಪಿನ್ ನಳ್ಳಿ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬಾಲಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಾಕ್ ನಳ್ಳಿ ಎಂದು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ. ದಕ್ಷಿಣ ಆಫ್ರಿಕಾ, ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾ, ಮತ್ತು ನ್ಯೂಜಿಲೆಂಡ್ ಅಥವಾ ಫ್ಲೋರಿಡಾ, ಬ್ರೆಜಿಲ್, ಮತ್ತು ಕೆರಿಬಿಯನ್ಗಳಿಂದ ಕಂಡುಬರುವ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನ ಬಾಲದಿಂದ ಬರುವ ಸ್ಪೈನೀಯ ಲಾಬ್ಸ್ಟರ್ಗಳು ತಣ್ಣೀರಿನ ಬಾಲಗಳಾಗಿವೆ.
ವಿಶ್ವಾದ್ಯಂತ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಮತ್ತು ಉಪೋಷ್ಣವಲಯದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ನಳ್ಳಿ ಪಂಜರ ರೂಪಗಳು ಸಹ ಇವೆ; ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವುಗಳ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಮತ್ತು ಸ್ಪಿನ್ ನಳ್ಳಿಗಳಿಗೆ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊನೆಯದಾಗಿ, ಲ್ಯಾಂಗೌಸ್ಟೈನ್ ನಳ್ಳಿ ಸಣ್ಣ ಉತ್ತರ ಅಟ್ಲಾಂಟಿಕ್ ನಳ್ಳಿ.
ನಳ್ಳಿ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಫ್ಯಾಕ್ಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
| ನಳ್ಳಿ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಫ್ಯಾಕ್ಟ್ಸ್ | |
|---|---|
| ಸೇವೆ ಗಾತ್ರ 4oz ಕಚ್ಚಾ ಸ್ಪೈನಿ ನಳ್ಳಿ (113 ಗ್ರಾಂ) | |
| ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ | % ದೈನಂದಿನ ಮೌಲ್ಯ* |
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು 127 | |
| ಫ್ಯಾಟ್ನಿಂದ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು 1.7 ಗ್ರಾಂ | 3% |
| ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಫ್ಯಾಟ್ 0.3 ಗ್ರಾಂ | 0% |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ 79mg | 26% |
| ಸೋಡಿಯಂ 201mg | 8% |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು 2.8 ಗ್ರಾಂ | 1% |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ 0 ಜಿ | 0% |
| ಶುಗರ್ 0 ಜಿ | |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ 23g | |
| ವಿಟಮಿನ್ ಎ 1% · ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ 3% | |
| ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ 6% · ಐರನ್ 14% | |
| * 2,000 ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ | |
ನಳ್ಳಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, 23 ಔನ್ಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಒಂದು ನಾಲ್ಕು ಔನ್ಸ್ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ಕ್ರಿಯೆ, ಕೋಶ ದುರಸ್ತಿ, ಸ್ನಾಯು ನಿರ್ಮಾಣ, ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅತ್ಯವಶ್ಯಕ ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯಂಟ್ ಆಗಿದೆ.
ಲೋಬ್ಸ್ಟರ್ ಸಹ ರಂಜಕದ ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಮೂಳೆ ಖನಿಜೀಕರಣ, ಜೀವಕೋಶದ ಸಂಕೇತ, ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿ ಉತ್ಪಾದನೆ ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ಜೈವಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಖನಿಜವು ಪ್ರಮುಖವಾಗಿದೆ.
ಇದು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಶಕ್ತಿ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ, ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಸಮೃದ್ಧ ಆಹಾರಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವು ಹಾದಿಗಳಲ್ಲಿ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.
ಲೋಬ್ಸ್ಟರ್ B- ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ಶಕ್ತಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣವು ಆಮ್ಲಜನಕದ ಸಾಗಣೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖವಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ಶಕ್ತಿ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು DNA ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ.
ಲೋಬ್ಸ್ಟರ್ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು
ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನಲ್ಲಿ ನಳ್ಳಿ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲವೇ?
ನಳ್ಳಿ ಕೆಲವು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗವು (ಸುಮಾರು ನಾಲ್ಕು ಔನ್ಸ್ಗಳು) ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಅಮೆರಿಕನ್ನರು 2015-2020 ರ ಯುಎಸ್ಡಿಎ ಡಯೆಟರಿ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು ಆಹಾರದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು 300 ಮಿಗ್ರಾಂಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ದಿನಕ್ಕೆ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುವ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿದರು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮಾಂಸಗಳು, ಹುರಿದ, ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳಂತಹ ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟದ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮತ್ತು ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುವ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಚಿಂತನೆಯ ಬದಲಾವಣೆಯೆಂದರೆ, ಆಹಾರ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ನಾವು ಭಾವಿಸಿದಷ್ಟು ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಮೇಲೆ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರಬಾರದು ಎಂದು ನಾವು ಕಲಿತಿದ್ದೇವೆ. ಬದಲಾಗಿ, ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಂತಹ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುವುದರ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಪಾಲಿಅನ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮತ್ತು ಏಕವರ್ಧಿತ ಪದಾರ್ಥಗಳಂತಹ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ನಾವು ಗಮನಹರಿಸಬೇಕು.
ಲೋಬ್ಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು
ನೀವು ಲೈವ್ ನಳ್ಳಿ ಖರೀದಿಸಲು ನೋಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ನೋಡಲು ಬಯಸುವ ಕೆಲವು ವಿಷಯಗಳಿವೆ.
- ಶೆಲ್: ಲಾಬ್ಸ್ಟರ್ಗಳು ತಮ್ಮ ಹಳೆಯ, ಹಾರ್ಡ್ ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಚೆಲ್ಲುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ, ಹೊಸ ಶೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸುವ ಮೂಲಕ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಕಿರಿಯ ಕಡಲೇಡಿಗಳು ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಬಾರಿ ಮಲ್ಟಿಟ್ಯಾಟ್ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ವಯಸ್ಸಾದವರು ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಒಂದು ಬಾರಿ ಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.
ನೀವು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಕಡಲೇಕಾಯಿ ತೆರೆಯಲು ಸುಲಭವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ನಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಮೃದುವಾದ ಶೆಲ್ನಿಂದ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಈ ಕಡಲೇಡಿಗಳು ತಮ್ಮ ಶೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನೀರನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅದನ್ನು ಸೂಪ್ಗೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಪರಿಮಳಗಳಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದಾಗಿದೆ. ನೀವು ಕಠಿಣವಾದ ಚಿಪ್ಪುಳ್ಳ ನಳ್ಳಿ ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಮಾಂಸವನ್ನು ಬ್ರೈನೀಯರ್ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಪಡೆಯಬಹುದು.
- ಲಿಂಗ: ಬಹುತೇಕ ನಳ್ಳಿ ತಜ್ಞರು ಎರಡೂ ಸ್ತ್ರೀಯರು ಸಮಾನವಾಗಿ ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ, ಕೇವಲ ಸ್ತ್ರೀ ನಳ್ಳಿ ಮಾತ್ರ "ಹವಳ" ಅಥವಾ ರೋ ಎಂದು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಇದು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದಾದ ಆಂತರಿಕ ಖಾದ್ಯ ಮೊಟ್ಟೆ ಚೀಲವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಹೆಣ್ಣು ನಳ್ಳಿ ಬಯಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ತಿರುಗಿ ಅದರ ಬಾಲದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಚಪ್ಪಲಿಗಳನ್ನು ನೋಡಿ, ತಲೆಗೆ ಸಮೀಪವಿರುವವರು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಅಂಗಗಳಾಗಿವೆ. ಅವರು ಕಷ್ಟವಾಗಿದ್ದರೆ, ಇದು ಮೃದು ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಹೆಣ್ಣು.
- ಚಟುವಟಿಕೆ : ಅವರು ಹಗೆತನದಿಂದ ಮತ್ತು ಜಡವಾಗಿರಬಾರದು.
- ಗೋಚರತೆ ಮತ್ತು ಭಾವನೆಯನ್ನು: ಅವುಗಳ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಅವರು ಭಾರಿ ಇರಬೇಕು. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಎತ್ತಿದಾಗ ಅವರು ಬಾಲಗಳು ಸುರುಳಿಯಾಗಿರಬೇಕು.
- ಗಾತ್ರ: ದೊಡ್ಡ ನಳ್ಳಿ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ. ಕಡಲೇಡಿಗಳು "ಕೋಳಿಗಳಿಂದ" ಗಾತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಸುಮಾರು ಒಂದು ಪೌಂಡ್, "ಜಂಬೋ" ಗೆ ಎರಡು ಮತ್ತು ಒಂದೂವರೆ ಪೌಂಡ್ಗಳಿರುತ್ತವೆ.
ಲೈವ್ ತಾಜಾ ಲೋಬ್ಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಆಸಕ್ತಿಯಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ದೊರೆಯುವ, ತಾಜಾ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ, ಅಥವಾ blanched ಆಗಿರುವ ಲೋಬ್ಸ್ಟರ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಹ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಅನೇಕ ಮೀನಿನ ಮಳಿಗೆಗಳು ನಿಮಗೆ ನಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿರುಕುವುದು, ಮಾಂಸವನ್ನು ಉಳಿಸಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಟಾಕ್ ಅಥವಾ ಸೂಪ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ ನಿಮಗೆ ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಕೊಡುತ್ತವೆ.
ಕೊನೆಯದಾಗಿ, ನಳ್ಳಿ ಬಾಲಗಳನ್ನು ಸಹ ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ ಶೆಲ್ನ ಒಳಗೆ ಅಥವಾ ಹೊರಗೆ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.
ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ, ಲೈವ್ ಲಾಬ್ಸ್ಟರ್ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಶೀತಕ ಮಾಲಿನ್ಯವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ, ಒಂದು ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಜೆಲ್ ಪ್ಯಾಕ್ ಒಳಗೆ. ಅವರು 36 ರಿಂದ 48 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಜೀವಂತವಾಗಿ ಉಳಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಮೊದಲು ಜೀವಂತವಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವರನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಬೇಕು.
ನಳ್ಳಿ ತಯಾರಿಸಲು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾರ್ಗಗಳು
ಕಡಲೇಡಿಗಳು ತಮ್ಮ ಸಿಹಿ, ಸಮೃದ್ಧ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಖಾರದ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಅವರು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಸುವಾಸನೆ ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ರುಚಿ ಮಾಡಬಹುದು.
ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ನಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅವರಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೀತವನ್ನು ರುಚಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಲೋಬ್ಸ್ಟರ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಸೂಪ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್, ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಗುರಿಯನ್ನು ಈ ರೀತಿಯ ಆಹಾರವು ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಬಿಳಿ ಮಾಂಸದ ಜೊತೆಗೆ, ಟೊಮೆಲ್ (ಇದು ಆಲಿವ್ ಹಸಿರು ಯಕೃತ್ತು) ಮತ್ತು ಹವಳ (ಮಹಿಳೆಯರ ನಳ್ಳಿ ಜಾತಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ರೋ) ತಿನ್ನಬಹುದು. ಲೋಬ್ಸ್ಟರ್ನ ಒಳಗಿನ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಲೋಬ್ಸ್ಟರ್ ಜೊತೆಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ಬೇಸಿಕ್ ಸ್ಟೀಮ್ಡ್ ಲಾಬ್ಸ್ಟರ್
ಬೇಯಿಸಿದ ರಾಕ್ ನಳ್ಳಿ ಟೈಲ್ಸ್
ಲೋಬ್ಸ್ಟರ್, ಆವಕಾಡೊ, ಮತ್ತು ಗ್ರೇಪ್ಫ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್
> ಮೂಲಗಳು:
> ಲೈನಸ್ ಪಾಲಿಂಗ್ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್. ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್. http://lpi.oregonstate.edu/mic/minerals/magnesium
> ಲೈನಸ್ ಪಾಲಿಂಗ್ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್. ರಂಜಕ. http://lpi.oregonstate.edu/mic/minerals/phosphorus
> ಯುಎಸ್ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಮಾನವ ಸೇವೆಗಳ ಇಲಾಖೆ ಮತ್ತು ಯು.ಎಸ್ ಕೃಷಿ ಇಲಾಖೆ. 2015-2020 ಅಮೆರಿಕನ್ನರಿಗೆ ಡಯೆಟರಿ ಗೈಡ್ಲೈನ್ಸ್. 8 ನೇ ಆವೃತ್ತಿ. ಡಿಸೆಂಬರ್ 2015.
> ಯುಎಸ್ಡಿಎ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಡೇಟಾಬೇಸ್. ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ರೆಫರೆನ್ಸ್ ಬಿಡುಗಡೆಗಾಗಿ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪೌಷ್ಟಿಕ ದತ್ತಸಂಚಯ 28. ಮೂಲ ವರದಿ: 15154, ಕ್ರಸ್ಟಸಿಯಾನ್ಗಳು, ಸ್ಪೈನಿ ನಳ್ಳಿ, ಮಿಶ್ರ ಜಾತಿಗಳು, ಕಚ್ಚಾ