ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಸಿಹಿಯಾದ ಗ್ಲುಟನ್-ಮುಕ್ತ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬ್ರೆಡ್

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಹೈಲೈಟ್ಸ್ (ಸೇವೆಗಾಗಿ)

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು - 180

ಫ್ಯಾಟ್ - 14 ಜಿ

ಕಾರ್ಬ್ಸ್ - 9 ಗ್ರಾಂ

ಪ್ರೋಟೀನ್ - 6 ಗ್ರಾಂ

ಒಟ್ಟು ಸಮಯ 50 ನಿಮಿಷ
ಪ್ರೆಪ್ 10 ನಿಮಿಷ , 40 ನಿಮಿಷ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ
ಸರ್ವಿಂಗ್ಸ್ 12 (1 ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್)

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ನಿಮಗೆ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಅನೇಕವೇಳೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಅನುಕೂಲಕರವಾದ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಲೋಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಸೇರಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ. ಈ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಸಿಹಿಯಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬ್ರೆಡ್, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲಿಗೆ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಸೇಬಿನಿಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಊಟದಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬದಲಿಸುತ್ತದೆ, ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸೇಬಿನ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮಾಧುರ್ಯದ ಸುಳಿವನ್ನು ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವ ಯಾವುದೇ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಒದಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮಾಧುರ್ಯದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಸೇಬಿನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕಪ್ ಸ್ಲೈಸ್ಗೆ 3 ಗ್ರಾಂಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಡಿಮೆ-ಕಾರ್ಬ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಈ ಬ್ರೆಡ್ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಪತನದ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಮಧ್ಯಾಹ್ನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಕಪ್ ಚಹಾವನ್ನು ಸೇವಿಸಿರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1 ಕಪ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ
• 1 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲಾ ಸಾರ
• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಬೆಣ್ಣೆ, ಕರಗಿಸಿ
• 1 ಕಪ್ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಸೇಬಿನ ಪದಾರ್ಥ
• 2 1/2 ಕಪ್ಗಳು
• ಬಾದಾಮ್ ಊಟ
• 1 ಚಮಚ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
• 1/2 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು
• ಲವಂಗಗಳ ಪಿಂಚ್
• 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
• 1 ಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್

ತಯಾರಿ

1. 350 ಎಫ್. ಗ್ರೀಸ್ಗೆ 9x5 ಇಂಚು ಲೋಫ್ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ.
2. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಒದ್ದೆಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ: ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸೇಬಿನ ಹಣ್ಣು.
3. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ: ಬಾದಾಮಿ ಊಟ, ಮಸಾಲೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್.
4. ಒದ್ದೆಯಾದ ಮತ್ತು ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಲೋಫ್ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಮಾನವಾಗಿ ಬ್ಯಾಟರ್ ಹರಡಿ.
5. ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ, ಮಧ್ಯಮ ಬುಗ್ಗೆಗಳನ್ನು ಟಚ್ ಮತ್ತು ಟೂತ್ಪಿಕ್ಗೆ ತನಕ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು.

1. 15 ರಿಂದ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೂಗು, ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ಬ್ರೆಡ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆಯ ಹಲ್ಲುಗಾಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಮೊದಲು ಕೂಲ್.

ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣಾ ಸಲಹೆಗಳು

ಅವುಗಳು ಒಂದೇ ರೀತಿ ಕಾಣಿಸಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೈ ಭರ್ತಿ ಎರಡು ವಿಭಿನ್ನ ವಿಷಯಗಳಾಗಿವೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸರಳವಾಗಿ ಶುದ್ಧ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಪೈ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ನೀರು ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸುವಾಸನೆಗಳಂತಹ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದೆ. ಮತ್ತು ಕೇವಲ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಲ್ಲ - ಸರಳವಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಪೈ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪೈ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ 81 ಕಪ್ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ 1 ಕಪ್ ಬರುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೈ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಕಾರ್ಬೊಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಮೂರು ಗ್ರಾಂಗಳನ್ನೂ ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ಸುತ್ತುದಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಸುತ್ತುದ ನಂತರ ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಮತ್ತು ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ಶೇಖರಣಾ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೂ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 2 ದಿನಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಥಳಾವಕಾಶದ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನೀವು 3 ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು; ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ರಾತ್ರಿ ಕರಗಿಸಿ.