ಲೆಮನಿ ಫ್ರೆಂಚ್ ಟೊಸ್ಟ್ ರೆಸಿಪಿ ಸ್ಟಫ್ಡ್

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಹೈಲೈಟ್ಸ್ (ಸೇವೆಗಾಗಿ)

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು - 385

ಫ್ಯಾಟ್ - 11 ಜಿ

ಕಾರ್ಬ್ಸ್ - 51 ಗ್ರಾಂ

ಪ್ರೋಟೀನ್ - 10 ಗ್ರಾಂ

ಒಟ್ಟು ಸಮಯ 25 ನಿಮಿಷ
ಪ್ರೆಪ್ 15 ನಿಮಿಷ , 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ
ಸರ್ವಿಂಗ್ಸ್ 4 (2 ಸ್ಲೈಸ್ಗಳು ಪ್ರತಿ)

ಟೇಸ್ಟಿ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಫ್ರೆಂಚ್ ಟೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವು ಖುಷಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಫ್ರೆಂಚ್ ಟೋಸ್ಟ್ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಬಾಲ್ಯದ ಆರಾಮ ಆಹಾರವಾಗಿದ್ದು, ಇದೀಗ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ, ಬೆಳಕು, ಸಿಟ್ರಸ್ ಜಿಂಗ್ ಇದೆ.

ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್ ಫ್ರೆಂಚ್ ಟೋಸ್ಟ್ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ, ಅಧಿಕೃತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹುಳಿ ಬ್ರೆಡ್ FODMAP ಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ರಿಯಲ್ ಹುಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಸೋರ್ಡೊಗ್ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಬೇಕರ್ಸ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಬದಲಿಗೆ. ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ನಲ್ಲಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳು ನಿಮಗೆ ಕೆಲವು ಬ್ರೆಡ್ ಡಫ್ನಲ್ಲಿ FODMAP ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತವೆ!

ಸೌರ್ಡೊ ಬ್ರೆಡ್ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಖಾರದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ರಾತ್ರಿಯ ಮೊಸರು ಮುಂದಕ್ಕೆ ಯೋಜನೆ ಮಾಡಿ, ತಳಿ ಮಾಡಿ; ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಇದು ಒಂದು ಕ್ಷಿಪ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1¼ ಕಪ್ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಮುಕ್ತ ಮೊಸರು
• 2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ
• 1 ಚಮಚ ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸ
• 1 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ
• 4 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ½ ಕಪ್ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಮುಕ್ತ ಹಾಲು
• 1 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲಾ ಸಾರ
• 1 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
• 1 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ
• 1 ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ
• 8 ಚೂರುಗಳು ಬಿಳಿ ಹುಳಿ ಬ್ರೆಡ್ (ಸುಮಾರು 10 ಔನ್ಸ್)

ತಯಾರಿ

1. ರಾತ್ರಿ ಮೊದಲು, ಅಥವಾ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಾಡಲು ಯೋಜಿಸುವ ಮೊದಲು ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು, ಒಂದು ಜರಡಿಯಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಇರಿಸಿ, ಚೀಸ್ನ ಟ್ರಿಪಲ್ ಲೇಯರ್, ಕಾಫಿ ಫಿಲ್ಟರ್ ಅಥವಾ ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ಮೊಸರು 1 ಕಪ್ ತನಕ ಹಾಳಾಗಲು ಹಾಲೊಡಕು ಅನುಮತಿಸಿ. (ರಾತ್ರಿಯ ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲೊಡಕು ಸೇರಿಸಿ.)
2. ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಸರು, ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ.
3. 13 X 9-ಇಂಚಿನ ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲು, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುವವರೆಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೋಲಿಸುತ್ತಾರೆ.

1. ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಮ ತಾಪದ ಮೇಲೆ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಅರ್ಧವನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯು ಕರಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಬ್ರೆಡ್ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ನೆನೆಸು. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲು ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ, ಅದು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಮೇಲೇರುತ್ತದೆ.
2. ಬೆಣ್ಣೆಯು ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯುಳ್ಳದ್ದಾಗಿದ್ದರೆ, ನೆನೆಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗದ ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ ತದನಂತರ ಟೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಫ್ಲಿಪ್ ಮಾಡಿ. ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗ ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಟೋಸ್ಟ್ನ ಮೊದಲ ನಾಲ್ಕು ಚೂರುಗಳನ್ನು ನಾಲ್ಕು ತಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ವಿತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ನ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದೊಂದಿಗೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.
4. ಲೇಪಿತ ಫ್ರೆಂಚ್ ಟೊಸ್ಟ್ ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿ ನಿಂಬೆ ಗೊಂಬೆಯನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಟೋಸ್ಟ್ನ ಎರಡನೇ ಸ್ಲೈಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲೇರಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಿಸಿ.

ಘಟಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಪರ್ಯಾಯಗಳು

ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಅಂಟು-ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಮಾಡಲು, ಕಡಿಮೆ-ಫಾಡ್ಮ್ಯಾಪ್ ಅಂಟುರಹಿತ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹುಳಿ ಬ್ರೆಡ್ಗೆ ಬದಲಿಸಬಹುದು.

ನಿಂಬೆ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇತರ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು: ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ಸುಣ್ಣವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!

ಅಥವಾ ಕೆಲವು ನಿಂಬೆ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನಿಂಬೆ ಭರ್ತಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಅವರು ಕಡಿಮೆ ಫೋಡ್ಮ್ಯಾಪ್!

ನಿಮ್ಮ ಟೋಸ್ಟ್ "ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಸ್" ಅನ್ನು ನೀವು ತುಂಬಿಸಿದರೆ, ಕಡಿಮೆ-ಫಾಡ್ಮ್ಯಾಪ್ ಮ್ಯೂಸ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಬೌಲ್ ಮಾಡಲು ಉಳಿದ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಸೇವೆಗಳ ಸಲಹೆಗಳು

ಸ್ಟಾಲ್ ಬ್ರೆಡ್ ಉತ್ತಮ ಫ್ರೆಂಚ್ ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ; ಇದು ಎಂಜಲು ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.