ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೀಜಗಳು ನಿಮಗಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆದರೆ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಫೈಬರ್, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾದ ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಮ್ಲಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಹೃದಯ-ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಉತ್ತಮ ಭಾಗವಾಗಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮೆದುಳಿಗೆ ಸಹ ಒಳ್ಳೆಯವರಾಗಿರಬಹುದು . ವಾಲ್ನ್ಯೂಟ್ಸ್ ನೀವು ಆಹಾರದಲ್ಲಿದ್ದರೆ - ಅವರು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಅವು ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉಳಿಯಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆ ಭಾಗ ಗಾತ್ರಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೋಡಿ.
ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನ ಅಭಿಮಾನಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಅವರು ಎಷ್ಟು ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ಹೇಗೆ ಬಹುಮುಖವಾಗಿವೆ ಎಂಬುದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ನೀವು ವಾಲ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸದಿದ್ದರೆ (ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದಲ್ಲೇ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನದಿರಿ), ನೀವು ಏನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿರುವಿರಿ ಎಂಬುದು ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ. ಇಂದು ಚೀಲವೊಂದನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ ಮತ್ತು ಈ ಸೇವೆಗಳ ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
# 1 ಟೋಸ್ಟ್ಡ್ ವಾಲ್ನಟ್ಸ್
ಟೋಸ್ಟಿಂಗ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳ ಮೌಲ್ಯದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೌಲ್ಯ. ಸುಟ್ಟ ವಾಲ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿ ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
# 2 ವಾಲ್ನಟ್ ಪೆಸ್ಟೊ
ಪೆಸ್ಟೊವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಾಜಾ ತುಳಸಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಪರ್ಮೆಸನ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೊಂದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ತುಳಸಿಯ ಬದಲಿಗೆ ವಿವಿಧ ಹಸಿರುಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದೆ.
# 3 ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಸರ್ವ್
ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನ ಉದ್ಗಾರ ಸುವಾಸನೆಯು ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಆಹಾರ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳಾಗಿದ್ದು, ಅವು ಸೂಪರ್-ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತವೆ.
# 4 ಪಿಯರ್ಸ್ ಜೊತೆ ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ ಸಂಯೋಜಿಸಿ
ಸಿಹಿ ರಸಭರಿತವಾದ ಪೇರಳೆಗಳು ಕುರುಕುಲಾದ ವಾಲ್ನಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಿಗುತ್ತದೆ.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಕ್ರೋಡು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಲ್ಲೆಮಾಡಿದ ಪಿಯರ್ಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ನೆಲಸಮವಾದ ವಾಲ್ನಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಿಯರ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೇರಿಸುವುದು ಸರಳವಾಗಿದೆ.
ಒಂದು ಕಾಯಿ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ # 5 ವಾಲ್ನಟ್ಸ್
ಅಡಿಕೆ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಅಡಿಕೆ ಬ್ರೆಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಪೆಕ್ಯಾನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಬಾದಾಮಿಗಳ (ಅಥವಾ ಜೊತೆಗೆ) ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ವಾಲ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ವಾಲ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡ ಏಳು ಅಸಾಧಾರಣ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.
ಸಂಗ್ರಹಣೆ
ನೀವು ಸರಿಯಾಗಿ ಕಾಳಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಶೀತಲೀಕರಣಗೊಳಿಸಿರಿ, ಆದರೆ ನಿಮಗೆ ಒಂದು ತಿಂಗಳ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಗಾಳಿಗೂಡಿಸುವ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ನಿಮ್ಮ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿರುವ ಇತರ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ.
ಪೋಷಣೆ ಮಾಹಿತಿ
ವಾಲ್ನಟ್ಗಳ ಒಂದು ಔನ್ಸ್ (ಅದು ಸುಮಾರು 14 ಅರ್ಧದಷ್ಟಿರುತ್ತದೆ) 2.5 ಗ್ರಾಂ ಏಕೈಕ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು, 2.6 ಗ್ರಾಂ ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬುಗಳು, 5.9 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ಇ, 1.4 ಮೈಕ್ರೋಗ್ರಾಂಗಳ ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಮತ್ತು 45 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನ ಔನ್ಸ್ ಒಮ್ಮೆ 4.3 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್, 1.9 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್, ಮತ್ತು 185 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಮೂಲ:
> ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ಅಗ್ರಿಕಲ್ಚರಲ್ ಡಿಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ ಆಫ್ ಅಗ್ರಿಕಲ್ಚರ್ ಅಗ್ರಿಕಲ್ಚರಲ್ ರಿಸರ್ಚ್ ಸರ್ವಿಸ್ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ರೆಫರೆನ್ಸ್ ಬಿಡುಗಡೆಗಾಗಿ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ 28. "ಮೂಲಭೂತ ವರದಿ: 12155, ನಟ್ಸ್, ವಾಲ್ನಟ್ಸ್, ಇಂಗ್ಲಿಷ್."