ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ದಕ್ಷಿಣ ಬೀಚ್ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀವು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಾ? ಬಹುಶಃ ನೀವು ಆಹಾರದಲ್ಲಿಯೇ ಇದ್ದೀರಿ, ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಹಂತ 1 ಅಥವಾ ಹಂತ 2 ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ಖಚಿತವಿಲ್ಲ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಮಕ್ಕಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಯಾಮ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ದಕ್ಷಿಣ ಬೀಚ್ ಡಯಟ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಕೆಲವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪರಿಗಣನೆಗಳು ಇವೆ.
ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ದಕ್ಷಿಣ ಬೀಚ್ ತಿನ್ನುವುದು
ಸೌತ್ ಬೀಚ್ ಡಯಟ್ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿನ್ನುವ ತತ್ವಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ವೈದ್ಯ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದಾಗ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ನಿರ್ಬಂಧವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
"ಉತ್ತಮ ಕಾರ್ಬೊಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಉತ್ತಮ ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ನೇರವಾದ ಮೂಲಗಳು , ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬು ಡೈರಿ, ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುವ ತಿನ್ನುವ ಶೈಲಿಗೆ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಆರಂಭಿಕವಾಗಿ ಪರಿಚಯಿಸಬೇಕು" ಎಂದು ಮೇರಿ ಅಲ್ಮನ್, MS, RD, LD ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಆಲ್ಮನ್ ದಕ್ಷಿಣ ಬೀಚ್ ಡಯಟ್ನ ವಕ್ತಾರರಾಗಿದ್ದು, ಕುಟುಂಬಗಳಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿನ್ನುವ ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಉತ್ತಮ ಆಹಾರದ ಆಯ್ಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಒದಗಿಸಿದಾಗ, ವ್ಯಾಯಾಮ ಮತ್ತು ನಿದ್ರೆಗೆ ಅವಕಾಶಗಳನ್ನು ನೀಡಿದಾಗ, ಅವರ ತೂಕ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ವತಃ ಆರೈಕೆಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಲನ್ ವಿವರಿಸುತ್ತಾನೆ. "ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಊಟ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಊಟವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಮುಖ್ಯ."
ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ತೂಕವು ಕಾಳಜಿಯಾಗುವ ಸಮಯ ಇರಬಹುದು. ಆ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಶಿಶುವೈದ್ಯರನ್ನು ಮೊದಲಿಗೆ ಸಮಾಲೋಚಿಸಬೇಕು.
"ಮಗುವಿನ ತೂಕವು ಸಮಸ್ಯೆಯೇ ಆಗಿದ್ದರೆ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ನೋಡುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೈದ್ಯರು ಪೋಷಕರೊಂದಿಗೆ ಮುನ್ನಡೆ ಸಾಧಿಸುತ್ತಾರೆ" ಎಂದು ಅಲ್ಮನ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. "ಆದರೆ ಪೋಷಕರು ಮಗುವಿನ ತೂಕ ಮತ್ತು ವೈದ್ಯರ ಬಗ್ಗೆ ಕಳವಳ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂನೊಂದಿಗೆ ಮುನ್ನಡೆಯುವ ಮೊದಲು ನೀವು ದಕ್ಷಿಣ ಬೀಚ್ ಡಯಟ್ ಅನ್ನು ಚರ್ಚಿಸಬೇಕು.
ಪ್ರತಿ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಕಿಡ್ಸ್ ಸೌತ್ ಬೀಚ್ ಸಲಹೆಗಳು
ಹಾಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಹೇಗೆ ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುತ್ತೀರಿ? ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಕೆಲವು ದಕ್ಷಿಣ ಬೀಚ್ ಪ್ರೇರಿತ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಅಲ್ಮೋನ್ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
- ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಪೌಷ್ಟಿಕತೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. "ಮಗುವಿನ ಜನನದ ಮುಂಚೆಯೇ ತಾಯಿ ತನ್ನ ಮಕ್ಕಳ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಯೋಗಕ್ಷೇಮದಲ್ಲಿ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸಬಹುದು" ಎಂದು ಅಲ್ಮನ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. "ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿದ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳು ಭಾರವಾಗಿರುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಸೊಂಟದ ಸುತ್ತುಗಳು, ಹೆಚ್ಚು ದೇಹ ಕೊಬ್ಬು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಕೋಚನದ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಕಡಿಮೆ ಎಚ್ಡಿಎಲ್ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ನ ಕೆಳಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಗುರುತುಗಳ ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಂತಹ ಮಕ್ಕಳು" ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯು ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯ ಮೊದಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
- ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಘನ ಆಹಾರವನ್ನು ಆರಿಸಿ . ಘನ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಮಗು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅಂಶಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. "ಇಂದು ಬ್ರಾಂಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ವಿನೋ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್ಗಳಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ವಾಣಿಜ್ಯ ಬೇಬಿ ಆಹಾರ ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ." ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅಲೋನ್ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. "ಪೋಷಕರು ಈಗಾಗಲೇ ತಾವು ತಿನ್ನುತ್ತಿರುವ ಆಹಾರಗಳು - ಸೌತ್ ಬೀಚ್ ಡಯಟ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಿರುವ ಆರೋಗ್ಯಪೂರ್ಣ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ಪೋಷಕರು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ತೋರಿಸುವ" ಸಾಕಷ್ಟು ಬೇಬಿ "ಪುಸ್ತಕಗಳು ಇವೆ."
- ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಚಿಕ್ಕ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಯೇ, ಮಕ್ಕಳು ಊಟ ಯೋಜನೆ, ಕಿರಾಣಿ ಶಾಪಿಂಗ್, ಮತ್ತು ಊಟ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗಿಯಾಗಿದ್ದಾರೆ. "ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಗೆ ಕಲಿಸುವ ಸಮಯವು 9 ನೇ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ. ನಂತರ, ಮಗುವನ್ನು ಶಿಕ್ಷೆಯೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವ ಕಾರಣ ಆಹಾರ ಪದ್ದತಿಯ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ವಿಧಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಿಂದಿನ ಪೋಷಕರು ಆರೋಗ್ಯವಂತರಾಗುತ್ತಾರೆ ಮನೆಯಲ್ಲೇ ಆಹಾರ ಬದಲಾವಣೆ, ಉತ್ತಮ. "
- ಸಕ್ರಿಯ ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಿ. "ಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ಮಕ್ಕಳು ಕ್ರೀಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗಿಯಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಸ್ನಾಯು ಮತ್ತು ಮೂಳೆಯ ನಿರ್ಮಾಣಕ್ಕಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪಡೆಯುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ." ಅಥ್ಲೆಟಿಕ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬ ಹದಿಹರೆಯದವರು ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡರೆ, ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಮಗುವು ತಿನ್ನುತ್ತಾನೆ ಎಂದು ಪೋಷಕರು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
- ಹದಿಹರೆಯದವರಲ್ಲಿ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಕಡುಬಯಕೆಗಳನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸು. ನಿಮ್ಮ ಹದಿಹರೆಯದವರು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟ ಆಹಾರಗಳಿಗಾಗಿ ಕಡುಬಯಕೆಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಶಿಶುವೈದ್ಯರ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನದಲ್ಲಿ ಸೌತ್ ಬೀಚ್ ಡಯಟ್ನ ಹಂತ 1 ಅನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. "ಹಂತ 1 ರ ಮೇಲೆ ಎರಡು ವಾರಗಳ ಕಡುಬಯಕೆಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ, ಶಿಶುವೈದ್ಯದ ಸರಿ," ಎಂದು ಅಲ್ಮೋನ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಹದಿಹರೆಯದವರು ಈಗಲೂ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಏಕೆಂದರೆ ಎರಡು ವಾರಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಂತಹ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ಅವರು ಎಚ್ಚರಿಸಿದ್ದಾರೆ.
- ಹದಿಹರೆಯದವರಿಗೆ ದಕ್ಷಿಣ ಬೀಚ್ ಹಂತ 2. ನಿಮ್ಮ ಹದಿಹರೆಯದವರಿಗೆ ಕಡುಬಯಕೆಗಳು ಇದ್ದಲ್ಲಿ, ಅವನು ಅಥವಾ ಅವಳು ಸೌತ್ ಬೀಚ್ ಡಯಟ್ನ ಹಂತ 2 ಕ್ಕೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. "ಸರಿಯಾಗಿ ಅನುಸರಿಸಿದಲ್ಲಿ, ಹಂತ 2, ನಿಧಾನ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರವಾದ ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಒಳ್ಳೆಯ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗಾಗಿ ಹದಿಹರೆಯದ ಅಗತ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ."
ಡಾ. ಅಗಟ್ಸ್ಟನ್ನ ಪುಸ್ತಕದ "ಸೌತ್ ಬೀಚ್ ಡಯಟ್ ವೇಕ್-ಅಪ್ ಕಾಲ್" ನಲ್ಲಿರುವ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ದಕ್ಷಿಣ ಬೀಚ್ ಡಯಟ್ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾದ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಅಲೊಮನ್ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ಪುಸ್ತಕವು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಶಾಲೆಯಲ್ಲಿ, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯಾಣದಲ್ಲಿ ಸುಧಾರಿಸಲು ದಕ್ಷಿಣ ಬೀಚ್ ಪ್ರೇರಿತ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಪುಸ್ತಕವು ಪೇಪರ್ಬ್ಯಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ ಮತ್ತು ಪುಸ್ತಕ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಆನ್ಲೈನ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದಾಗಿದೆ.