ಬಿಳಿಬದನೆ ಪಾರ್ಮ ರೆಸಿಪಿ ಅಪ್ ಮಬ್ಬಾಗಿಸಿದಾಗ

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಹೈಲೈಟ್ಸ್ (ಸೇವೆಗಾಗಿ)

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು - 269

ಫ್ಯಾಟ್ - 16 ಗ್ರಾಂ

ಕಾರ್ಬ್ಸ್ - 18 ಗ್ರಾಂ

ಪ್ರೋಟೀನ್ - 14 ಗ್ರಾಂ

ಒಟ್ಟು ಸಮಯ 65 ನಿಮಿಷ
ಪ್ರೆಪ್ 20 ನಿಮಿಷ , 45 ನಿಮಿಷ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ
ಸರ್ವಿಂಗ್ಸ್ 4

ಈ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಬೇಯಿಸಿದ ನೆಲಗುಳ್ಳ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಕಡುಬಯಕೆ ಮಾಡುವುದು ಆದರೆ ಅದು ಕಡಿಮೆ ಜಿಡ್ಡಿನ ಮತ್ತು ಚೀಸೀ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆಯೇ? ಕೆಲವು ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ವಿನಿಮಯಗಳೊಂದಿಗೆ, ಕೇವಲ 300 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಗೆ ನೀವು ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು.

ಈ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಳೆಯ-ಶಾಲಾ ಆವೃತ್ತಿಯ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬ್ರೆಡ್ಕ್ರಂಬ್ ಮೇಲೇರಿರುವುದು ಹೊಸದಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವ ಕುಟುಂಬದ ನೆಚ್ಚಿನವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಉರಿಯೂತ-ಹೋರಾಟ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಲೈಕೋಪೀನ್ನಲ್ಲಿ ಟೊಮೇಟೊ ಸಾಸ್ನಂತಹ ಬೇಯಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹೆಚ್ಚಿರುತ್ತವೆ, ಜೊತೆಗೆ ಹುರಿದ ಆಹಾರಗಳ ಮೇಲೆ (ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬಿಳಿಬದನೆ ಪಾರ್ಮ್ನಂತಹವು) ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 12 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ 1 ಮಧ್ಯಮ ಬಿಳಿಬದನೆ
• 1 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• ½ ಟೀಚಮಚ ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು
• 1 teaspoon ಒರೆಗಾನೊವನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ
• 1 ಕಪ್ ಮಾರಿನಾರಾ ಸಾಸ್
• 1 ½ ಕಪ್ಗಳು ಚೂರುಚೂರು ಭಾಗವನ್ನು ಸ್ಕಿಮ್ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್
• 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಪಾಂಕೋ ಬ್ರೆಡ್
• 1 ಚಮಚ ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು
• 2 ಚಮಚಗಳು ಆಲಿವ್ ತೈಲ
• ½ ಕಪ್ ತಾಜಾ ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು

ತಯಾರಿ

1. 400F ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.
2. ಶೀಟ್ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಲೇಸ್ ನೆಲಗುಳ್ಳ ಚೂರುಗಳು.
3. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಓರೆಗಾನೊದೊಂದಿಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಋತುವಿನ ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.
4. 15 ರಿಂದ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಕೇವಲ ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲು.
5. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗಿಸಲು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ.
6. ಒಂದು ಚದರ ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮಾರಿನಾರಾ ಸಾಸ್ನ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಕೋಟ್ಗೆ ಹರಡಿ.
7. ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ನಾಲ್ಕು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ನ ದೊಡ್ಡ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನ ಮಾಡಿ. ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ನ 1/3 ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

1. ಉಳಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ, ಸಾಸ್, ಮತ್ತು ಗಿಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪದರಗಳನ್ನು 2 ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.
2. ಮೇಲೇರಿ, ಉಳಿದಿರುವ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಬ್ರೆಡ್, ಮತ್ತು ಪಾರ್ಮ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ; ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು.
3. ಲೇಯರ್ಡ್ ನೆಲಗುಳ್ಳದ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ಕ್ರಂಬ್ ಅನ್ನು ಅಗ್ರಗಣ್ಯವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ.
4. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಕರಗಿಸಿ, ಬಬ್ಲಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
5. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನವನ್ನು ನೀಡಿ.

ಘಟಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಪರ್ಯಾಯಗಳು

ನೀವು ರಿಕೊಟಾ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನೆಲಗುಳ್ಳ ಪಾರ್ಮಸನ್ನು ಹಂಬಲಿಸಿದರೆ, ¾ ಕಪ್ ಭಾಗವನ್ನು ಸ್ಕಿಮ್ ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ¾ ಕಪ್ ಭಾಗವನ್ನು ಚೂರುಚೂರು ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಚೂರುಚೂರು ಚೀಸ್ 1 1/2 ಕಪ್ಗಳ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಾಡಿ. ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಎಣಿಕೆ ಅತ್ಯದ್ಭುತವಾಗಿ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಸೇವೆಗಳ ಸಲಹೆಗಳು

ಸರಳೀಕೃತ ಊಟ ತಯಾರಿಗಾಗಿ, ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡು ದಿನಗಳ ಮುಂಚೆ ಮತ್ತು ನೆಲಗುಳ್ಳವನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ; ನಿರ್ದೇಶಿಸಿ ನಿರ್ದೇಶಿಸಿ ಜೋಡಿಸಿ.