ಮೊದಲ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಪಿಷ್ಟ ಆಹಾರಗಳು ಇಲ್ಲ - ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ತಿನ್ನುವಂತಹವು
ಫ್ಲೋರಿಡಾ ಮೂಲದ ಕಾರ್ಡಿಯಾಲಜಿಸ್ಟ್ ಡಾ. ಆರ್ಥರ್ ಅಗಾಸ್ಟನ್, ಅಟ್ಕಿನ್ಸ್ ಆಹಾರವು ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ತೂಕದ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಿದೆ-ಆದರೆ ಅದರ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯದ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಂದ ಆತ ಕಾಳಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದ- ಆದ್ದರಿಂದ ಅವನು ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ತನ್ನ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಿದನು ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆ, ಮಧುಮೇಹ, ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳೊಂದಿಗೆ.
ಅದರೊಂದಿಗೆ, ಸೌತ್ ಬೀಚ್ ಡಯಟ್ 2003 ರಲ್ಲಿ ಜನಿಸಿತು.
ಅಟ್ಕಿನ್ಸ್ ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ ಬೀಚ್ ನಡುವಿನ ಮುಖ್ಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಸೌತ್ ಬೀಚ್ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮಾಡಿದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟಾರ್ಚಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಸೌತ್ ಬೀಚ್ನಂತಹ ಹಂತಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳು, ಮತ್ತು ಸ್ಟಾರ್ಚಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಂತ 2 ರಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲು ಮತ್ತು ಅಟ್ಕಿನ್ಸ್ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಅನುಮತಿಸುವ ಇತರ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ.
ಸೌತ್ ಬೀಚ್ನ ಹಂತ 1 ಗುರಿಯು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳಿಂದ ಬರುವ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಗರಿಷ್ಠ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುವುದು, ಇದು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಟ್ಟು ಮಾಡುವಾಗ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಉಳಿಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅದು ಆ ಆಹಾರಗಳನ್ನು, ಹಾಗೆಯೇ ಸ್ಟಾರ್ಚಸ್, ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ಸ್, ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕಡಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಹಂತ 1 ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೊಟೀನ್ ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ, ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಸಾಕಷ್ಟು ತರಕಾರಿಗಳು, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಡೈರಿ ಮತ್ತು ಕಾಳುಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.
ಹಾಗಾದರೆ ನೀವು ಏನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದೀರಿ?
ನೀವು ಬೀಗಲ್ಗಳು, ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳಂತಹ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಅಮೇರಿಕನ್ ಡಯಟ್ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಬಳಸಿದಾಗ, ದಕ್ಷಿಣ ಬೀಚ್ನಂತಹಾ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವಾಗ ನೀವು ನಿರ್ಬಂಧದ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುವಷ್ಟರಲ್ಲಿ ಬೆದರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಆಹಾರಗಳ ಊಟದ ಯೋಜನೆ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೊದಲು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದೀರಿ.
ಆದರೆ ದುಃಖ ಇಲ್ಲ. ಇದು ಕೆಲವು ಹೊಂದಾಣಿಕೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಉತ್ತಮ ಆರಂಭವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಸರಳ ವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ.
ಮೊದಲಿಗೆ, ನೀವು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಏನು ತಿನ್ನಬಹುದು ಎಂದು ತಿಳಿದಿರಲಿ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಮುಂದೆ, ಮೂರು ಊಟಗಳು ಮತ್ತು ಎರಡು ತಿಂಡಿಗಳ ಈ ರೂಪರೇಖೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀವೇ ಪರಿಚಿತರಾಗಿರಿ. ಹಂತ 1 ಆಹಾರ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ, ಅಗಾಸ್ಟನ್ ಸಹ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ನೀವು ಸಿಹಿಗಾಗಿ ಹೊಂದಬಹುದು.
ಈ ಸನ್ನಿವೇಶದಲ್ಲಿ, ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಆರು ಬಾರಿ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದೀರಿ. ದಕ್ಷಿಣ ಬೀಚ್ನ ಒಂದು ಗುರಿ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಾರಣ, ತಿನ್ನಲು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಕಾಯುವ ಬದಲು, ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯದ ಊಟವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಹಾಯಕವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ನಂತರ ದೊಡ್ಡ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವುದು ಸಹಾಯಕವಾಗುತ್ತದೆ. ಈಗ, ಊಟವನ್ನು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸೋಣ.
ಸೌತ್ ಬೀಚ್ ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ಸ್: ಹಂತ 1
ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು:
- ಮೊಟ್ಟೆ, ಮಾಂಸ, ತೋಫು, ಅಥವಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮುಂತಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಸೇವೆ
- ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ರಸ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ರಸವನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಾ (ವಿ -8 ನಂತಹವು)
- ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಚಹಾದಂತಹ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮುಕ್ತ ಪಾನೀಯ
ಹೈನುಗಾರಿಕೆ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಈ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಮಿತಿ ಇಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅಗಟ್ಸ್ಟನ್ ಸಲಹೆ ನೀಡುವ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಇನ್ನೂ ಹಸಿದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಉಪಹಾರ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ವಿನೋದ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು , quiche ಅಥವಾ ತೋಫು ಸ್ಕ್ರಾಂಬಲ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ , ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಿತರಾಗಲು ವಿಭಿನ್ನ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ಕಲಿಯಲು ಬಯಸಬಹುದು.
ಸೌತ್ ಬೀಚ್ ಉಪಾಹಾರದಲ್ಲಿ: ಹಂತ 1
ಉಪಹಾರವು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು:
- ಅನುಮೋದಿತ ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಸೇವೆ (ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಗಾತ್ರ ಸೀಮಿತವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ)
- ಹಲವಾರು ಬಗೆಯ ತರಕಾರಿಗಳು. ದಿ ಸೌತ್ ಬೀಚ್ ಡಯಟ್ ಎಂಬ ಪುಸ್ತಕದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಹಂತ 1 ಉಪಾಹಾರದಲ್ಲಿ ಊಟ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಅಥವಾ ಸೈಡ್ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಸೇರಿವೆ.
- ಬೀನ್ಸ್ ಅಥವಾ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಗಾತ್ರದ ಅರ್ಧ ಕಪ್
- 1 ರಿಂದ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಫ್ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್
- ಡೈರಿ ಬೇಕಾದರೆ (ಮಿತಿಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಸುವುದು)
- ನೀರಿನಂತಹ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮುಕ್ತ ಪಾನೀಯ
ಈ ಟ್ಯೂನ ಆಕ್ರೋಡು ಸಲಾಡ್ ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಥಾಯ್ ಶೈಲಿಯ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ .
ಸೌತ್ ಬೀಚ್ ಡಿನ್ನರ್ಸ್: ಹಂತ 1
ಡಿನ್ನರ್ಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವಷ್ಟು ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಬಹುದು. ಇದು ಮೆಕ್ಸಿಕನ್, ಏಷ್ಯನ್, ಅಥವಾ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಊಟಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗಬಹುದು.
- ಅನುಮೋದಿತ ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಸೇವೆ (ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಗಾತ್ರ ಸೀಮಿತವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ)
- ಬೀನ್ಸ್ (ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು) ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ತರಕಾರಿಗಳು.
- ಡೈರಿ - ನೀವು ಎಷ್ಟು ಬಿಟ್ಟುಹೋದಿರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ, ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಂತೆ ಸೇರಿಸಿ - ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಬಯಸಬಹುದು ( ದಕ್ಷಿಣ ಬೀಚ್ ಡಯಟ್ನಲ್ಲಿ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನೋಡಿ)
- 1-2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ - ಅಡುಗೆ ಅಥವಾ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಅನುಮೋದಿಸಲಾಗಿದೆ
- ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮುಕ್ತ ಪಾನೀಯ
ಊಟದ ವಿಚಾರಗಳಿಗಾಗಿ, ಆನ್ಲೈನ್ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಮ್ಮ ಉತ್ತಮ ಸ್ನೇಹಿತ. ಆದರೆ ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅನುಮತಿಸುವ ಸೇವೆ ಗಾತ್ರಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಲು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಿ.
ಸೌತ್ ಬೀಚ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್: ಹಂತ 1
ದಕ್ಷಿಣ ಬೀಚ್ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ತಿಂಡಿಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಆದರ್ಶ ಲಘು ಒಂದು ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೂಲವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ (ಥೀಮ್ ಅನ್ನು ಸಂವೇದಿಸುವುದು? ಎಲ್ಲಾ ಕಡಿಮೆ-ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರಗಳು ಈ ಎರಡು ಆಹಾರ ವರ್ಗಗಳ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ). ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೆಲರಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಬಹುದು, ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹುರುಳಿ ಅದ್ದುವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಬಲ್ಲಿರಿ ಅಥವಾ ನೀವು ಅಲಂಕಾರಿಕ ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಕಲ್ಲೆದೆಯ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಬೀಜಗಳು ಸಹ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಲಘುವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಪ್ರೊಟೀನ್ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ (ನೋಟ್ ಸರ್ವಿಂಗ್ ಗಾತ್ರ).
ಡೆಸರ್ಟ್: ಹಂತ 1
ತಿಂಡಿಗಳು ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಸೌತ್ ಬೀಚ್ ಡಯಟ್ನಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ದಕ್ಷಿಣ ಬೀಚ್ ಡಯಟ್ ಪುಸ್ತಕದ ಹಂತ 1 ಮೆನುಗಳಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ರುಚಿಯ ರಿಕೊಟಾ ಚೀಸ್ನ ಕೆಲವು ರೂಪಗಳಾಗಿವೆ. ಸಹ, ಸಕ್ಕರೆ ರಹಿತ "ಸಿಹಿ ಹಿಂಸಿಸಲು" 75 ಕ್ಯಾಲರಿಗಳನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಯಾವುದೇ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ಲಘು ನೀವು ಹಸಿವಿನಿಂದ ಕೂಡಿದ್ದರೆ ಒಂದು ಸಂಜೆ ಲಘುವಾಗಿ ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ನೀವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಊಟ ಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಆರ್ಥರ್ ಅಗಟ್ಸ್ಟನ್ನ ಸೌತ್ ಬೀಚ್ ಡಯಟ್ ಎರಡು ವಾರಗಳ ಮೌಲ್ಯದ ಹಂತ 1 ಮೆನುಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿದೆ. ಸೌತ್ ಬೀಚ್ ಡಯಟ್ ವೆಬ್ಸೈಟ್ ನಿಮ್ಮ ಊಟದ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಬಾಗಿಲಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಂತ 1 ರ ಕೆಲವು ದಿನಗಳ ನಂತರ, ನೀವು ಹಂತ 2 ಕ್ಕೆ ಮುಂದಕ್ಕೆ ಕಾಣುವದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದ ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ಯೋಜಿಸಬಹುದು.