ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಿಜ್ಜಾ ಹೌ ಟು ಮೇಕ್

ಪಿಜ್ಜಾ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು

ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹಲವರಿಗೆ ಪಿಜ್ಜಾ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಆಹಾರದಲ್ಲಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರೆ? ಪಿಜ್ಜಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ? ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಕ್ರಮಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಎಣಿಕೆಯನ್ನು ಚೆಕ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕೆಲವು ಸರಳ ಸಲಹೆಗಳು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪಿಜ್ಜಾ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಣೆ

ಚೀಸ್ ಪಿಜ್ಜಾ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಫ್ಯಾಕ್ಟ್ಸ್
ಸೇವೆ ಗಾತ್ರ 1 ಸ್ಲೈಸ್ (63 ಗ್ರಾಂ)
ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ % ದೈನಂದಿನ ಮೌಲ್ಯ*
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು 168
ಫ್ಯಾಟ್ನಿಂದ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು 54
ಒಟ್ಟು ಫ್ಯಾಟ್ 6.1g 9%
ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಫ್ಯಾಟ್ 2.7 ಗ್ರಾಂ 14%
ಪಾಲಿಅನ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಫ್ಯಾಟ್ 0.5g
ಏಕಕಾಲೀನ ಫ್ಯಾಟ್ 1g
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ 14mg 5%
ಸೋಡಿಯಂ 340 ಮಿಗ್ರಾಂ 14%
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ 67.71mg 2%
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು 20.4 ಗ್ರಾಂ 7%
ಆಹಾರ ಫೈಬರ್ 1.1g 4%
ಸಕ್ಕರೆಗಳು 2.5 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್ 7.6 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಎ 5% · ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ 1%
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ 7% · ಐರನ್ 2%
> * 2,000 ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ

ಪಿಜ್ಜಾ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವು ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ, ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ, ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಪಿಜ್ಜಾ ಸ್ಲೈಸ್ನ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಚೀಸ್ ಪಿಜ್ಜಾದ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಸ್ಲೈಸ್ (ಲೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ) ಕೇವಲ 168 ಕ್ಯಾಲರಿಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅನೇಕ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಿಜ್ಜಾ ಸರಪಳಿಗಳಿಂದ ಚೀಸ್ ಪಿಜ್ಜಾದ ಸ್ಲೈಸ್ ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ (100 ಗ್ರಾಂಗಳು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು) ಮತ್ತು 250 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ. ಹಲವಾರು ಮೂಲಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಕಾಸ್ಟ್ಕೊ ಪೆಪ್ಪೆರೋನಿ ಪಿಜ್ಜಾದ ಒಂದು 10-ಔನ್ಸ್ ಸ್ಲೈಸ್ 600 ಕ್ಯಾಲರಿಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಾಗಾಗಿ ಪಿಜ್ಜಾದಿಂದ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಸುಲಭ ಮಾರ್ಗ ಯಾವುದು? ಸರಳವಾಗಿ ಅರ್ಧ ಚೀಸ್ ಕೇಳಲು ಸ್ಲೈಸ್ಗೆ ಸುಮಾರು 50 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಸುಮಾರು ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಪಿಜ್ಜಾದ ಮೇಲೆ ಇನ್ನೂ ಎಷ್ಟು ಚೀಸ್ ಉಳಿದಿದೆ ಎಂಬ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡುತ್ತೀರಿ.

ನಿಮ್ಮ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಪೂರ್ಣ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಚೀಸ್ ಬದಲಿಗೆ ಪಾರ್ಸ್-ಸ್ಕಿಮ್ ಚೀಸ್ಗೆ ವಿನಂತಿಸಬಹುದು. ಕೆಲವು ಪಿಜ್ಜೇರಿಯಾಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಚೀಸ್ ಬದಲಿಗೆ ಫೀಟಾವನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಫೆಟಾವು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, 1/8 ಕಪ್ ಪೂರೈಸುವಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 50 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪಿಜ್ಜಾ ಆಯ್ಕೆಗಳಿಗಾಗಿ, ಚೀಸ್ ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಹೋಗಿ. ನಿಮ್ಮ ಪಿಜ್ಜಾದ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಆದೇಶಿಸಿ ತದನಂತರ ತುರಿದ ಪಾರ್ಮನ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಧೂಳು ಹಾಕಿ. ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಜಿಪ್ ಸೇರಿಸಲು ಮೇಲಿನ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಪದರಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಟ್ಟ ಪಿಜ್ಜಾ

ಮಾಂಸದಿಂದ ಲೋಡ್ ಮಾಡಲಾದ ಪಿಜ್ಜಾ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮಾಂಸಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೋಡ್ ಮಾಡಲಾದ ಪಿಜ್ಜಾ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಟ್ಟ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಲೆಕ್ಕ ಮಾಡುವ ಸಲುವಾಗಿ, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಪಿಜ್ಜಾಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುವ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ರೀತಿಯ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸ್ಲೈಸ್ಗೆ ಸುಮಾರು 40 ಕ್ಯಾಲರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಊಹಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಪಿಜ್ಜಾದ ಬಾಣಸಿಗ ಭಾರೀ ಹಸ್ತಾಂತರಿಸಿದರೆ ಆ ಸಂಖ್ಯೆಯು ಬದಲಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಬಹಳಷ್ಟು ಸಾಸೇಜ್ ಅಥವಾ ಪೆಪ್ಪೆರೋನಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಸೇವೆಯ ಗಾತ್ರದ ಪ್ರಕಾರವೂ ಸಂಖ್ಯೆಯು ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಆದರೆ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆ ಮಾಹಿತಿಯು ಸುಲಭವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಇದು ಉತ್ತಮ ಅಂದಾಜು .

ಪೆಪ್ಪೆರೋನಿ ಪಿಜ್ಜಾದಲ್ಲಿ ನೀವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವಾಗ, ಮಾಂಸದ ಔನ್ಸ್ಗೆ 130 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಾಸೇಜ್ ಅಥವಾ ಪೆಪ್ಪೆರೋನಿ ಪಿಜ್ಜಾದ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸ್ಲೈಸ್ 200 ಮತ್ತು 250 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪರ್ಯಾಯಕ್ಕಾಗಿ, ಚೋರಿಸೋ-ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ವೈವಿಧ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ- ಇದು ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಯ ಸುಮಾರು 20 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ನೀವು ಧರಿಸಿರುವ ಧೂಮಪಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅಥವಾ ಔನ್ಸ್ ಪ್ರತಿ 80 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಷ್ಟು ಕೆನಡಿಯನ್ ಬೇಕನ್ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಇತರ ಪರ್ಯಾಯಗಳು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೇರವಾದ ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ನೆಲದ ಟರ್ಕಿ ಸ್ತನವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ. ಮತ್ತು ಸುಟ್ಟ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಕೋಳಿಮಾಂಸ ಮತ್ತೊಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸ್ನೇಹಿ ಮೇಲೇರಿಯಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಲೀನರ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಆದೇಶಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ಪೆಪ್ಪೆರೋನಿ ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್ ಪಿಜ್ಜಾದಿಂದ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಸ್ಲೈಸ್ನಿಂದ ಕೆಲವು ಗ್ರೀಸ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸು ಮಾಡಲು ಹೀರುವ ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಅಥವಾ ಹಲವಾರು ಕಾಗದದ ಕರವಸ್ತ್ರವನ್ನು ಬಳಸಿ.

ನೀವು ಪ್ರತಿ 15 ರಿಂದ 25 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಬಹುದು.

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪಿಜ್ಜಾ

ನಿಮ್ಮ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪಿಜ್ಜಾ ಆಯ್ಕೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಿಜ್ಜಾ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಕಾಹಾರಿ ಪಿಜ್ಜಾ 200 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳು ಕೆಲವೇ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಹಸಿರು ಮೆಣಸುಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮುಂತಾದ ಶಾಕಾಹಾರಿ ಮೇಲೋಗರಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವಾಗ ಆಹಾರ ಸ್ನೇಹಿ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಬದಲಾವಣೆಗಾಗಿ ನೀವು ಪಾಲಕ ಅಥವಾ ಬ್ರೊಕೊಲಿಗೆ ಸಹ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಮಾಂಸ ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಪಿಜ್ಜಾದ ಮೇಲೆ ವೆಗಾಗ್ಗಳನ್ನು ನೀವು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬಹುದು.

ಪಿಜ್ಜಾ ತಯಾರಿಸಲು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾರ್ಗಗಳು

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಕ್ಕೆ ಈ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ:

ಕೊನೆಯದಾಗಿ, ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ಸ್ವಾಮ್ಯದ ಪಿಜ್ಜೇರಿಯಾಕ್ಕೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿ. ಸಣ್ಣ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟುಗಳು ಸರಪಳಿ ರೆಸ್ಟೊರೆಂಟ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿವಿಧ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೇಲೋಗರಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಆಯ್ಕೆಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿ, ಹಸಿರು ಅವರೆಕಾಳು, ಶತಾವರಿ ಸ್ಪಿಯರ್ಸ್, ಪಲ್ಲೆಹೂವು ಹೃದಯಗಳು, ಕಪ್ಪು ಬೀನ್ಸ್, ಕಾರ್ನ್, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಫಜಿಟಾ ಚಿಕನ್, ನಿಂಬೆ ಸುಟ್ಟ ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಮೃದುವಾದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.

ಪಿಜ್ಜಾ ಕಂದು

ನೀವು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರಕ್ರಮದ ಊಟ ಮಾಡಲು ಪಿಜ್ಜಾದಿಂದ ಆ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮೂಲ:

> ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ರೆಫರೆನ್ಸ್ಗಾಗಿ ಯುಎಸ್ಡಿಎ ನ್ಯಾಷನಲ್ ನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ ಡಾಟಾಬೇಸ್. ಬೇಸಿಕ್ ರಿಪೋರ್ಟ್: 21299, ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್, ಪಿಜ್ಜಾ ಚೈನ್, 14 "ಪಿಜ್ಜಾ, ಚೀಸ್ ಟಾಪ್ಪಿಂಗ್, ನಿಯತ ಕ್ರಸ್ಟ್ 2017.