ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಮಯ

ಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವರು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ವೆಗ್ಗಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ ಅವುಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚು ಕೈಗೆಟುಕುವವುಗಳಾಗಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಮಯದ ಸ್ಥಗಿತ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸಬೇಕು.

ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್: ಮಾರ್ಚ್, ಏಪ್ರಿಲ್ ಮತ್ತು ಮೇ

ಪಲ್ಲೆಹೂವುಗಳು

ಕ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಆರ್ಟಿಚೋಕ್ಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪಡೆಯುವುದು ಸುಲಭ, ಆದರೆ ನೀವು ತಾಜಾ ಆರ್ಟಿಚೋಕ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸಿದರೆ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕಾಲವು ವಸಂತಕಾಲವಾಗಿದೆ.

ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಕಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಲ್ಲೆಹೂವುಗಳಿಗಾಗಿ ನೋಡಿ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಅವುಗಳ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಭಾರೀ ಭಾಸವಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅವರನ್ನು ಮನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹೋದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ವಾರದೊಳಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಆಸ್ಪ್ಯಾರಗಸ್

ತಾಜಾ ಟೆಂಡರ್ ಆಸ್ಪ್ಯಾರಗಸ್ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ಮತ್ತು ಇದೀಗ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಕಾಂಡಗಳು ತಾಜಾ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ದೃಢವಾಗಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ವುಡಿ ಅಲ್ಲ. ಶತಾವರಿಯಿಂದ ದೂರವಿರುವಾಗ ಅದು ಅಶುದ್ಧವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಆರ್ದ್ರ ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ತುದಿಗಳನ್ನು ಸುತ್ತುವ ಮೂಲಕ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಶತಾವರಿಯನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿರಿಸಿ. ಒಂದು ವಾರದಲ್ಲಿಯೇ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ.

ಬ್ರೊಕೊಲಿ

ಇಂತಹ ಬಹುಮುಖವಾದ ತರಕಾರಿ, ಬ್ರೊಕೋಲಿಯನ್ನು ಸಲಾಡ್, ಪಾರ್ಶ್ವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಟಿರ್-ಫ್ರೈ ಊಟಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಆಳವಾದ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಆರಿಸಿ, ತಾಜಾವಾದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದು ಇಳಿಮುಖವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಹೋಗುವುದಕ್ಕಿಂತ ಮೂರು ಅಥವಾ ನಾಲ್ಕು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಸಿಹಿ ಮೆಕ್ಕೆಜೋಳ

ವಸಂತ ಋತುವಿನ ಅಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ನ ತಾಜಾ ಕಿವಿಗಳನ್ನು ನೋಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೀರಿ, ಆದರೂ ಇದು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಹಸಿರು ಹೊಟ್ಟುಗಳಿಂದ ಕಿವಿಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಳ್ಳದ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ನೋಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಕಾರ್ನ್ ಮನೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್

ಸರಳ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಕ್ಯಾನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ ಅಥವಾ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದವು, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ತಾಜಾವಾಗಿರುವಾಗ ಅವು ತುಂಬಾ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನೋಡಿದರೆ ಅವುಗಳು ನೀವು ಬಾಗಿರುವಾಗ ಸ್ನ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಲು ಹೊರಟಿದೆ. ಅವುಗಳು ಲಿಂಪ್ ಆಗಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ. ಒಂದು ವಾರದ ವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ಅವರೆಕಾಳು

ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳು ಕ್ಯಾನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು ಮತ್ತೊಂದು ಶಾಕಾಹಾರಿ. ಆದರೆ ತಾಜಾ ಅವರೆಕಾಳುಗಳು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಮತ್ತು ವಸಂತ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವಸಂತ ಸಮಯ. ನೀವು ಇನ್ನೂ ಹೊಳೆಯುವ ಹಸಿರು ಚಿಪ್ಪುಗಳಲ್ಲಿರುವ ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಬಹುದು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ ಅವರು ಈಗಾಗಲೇ ಶೆಲ್ ಮಾಡಬಹುದಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೂರು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ.

ಸ್ಪಿನಾಚ್

ತಾಜಾ ಪಾಲಕವನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಂತೆ ಕಚ್ಚಾ ಬಳಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಇದು ವಸಂತ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಒಳ್ಳೆಯ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ನೋಡಿ. ಐದು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಪಾಲಕವನ್ನು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಸ್ವಿಸ್ ಚಾರ್ಡ್

ಸ್ವಿಸ್ chard ಅದರ ಕಡು ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ವರ್ಣರಂಜಿತ ಕಾಂಡಗಳು ಒಂದು ಸುಂದರ ತರಕಾರಿ. ತಾಜಾ ಸ್ವಿಸ್ chard ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಬಣ್ಣವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಕಾಣುವ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಕಂದುಬಣ್ಣದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರದ chard ಗೆ ಹೋಗಿ. ಅದನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಮೂರು ಅಥವಾ ನಾಲ್ಕು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಬೇಸಿಗೆ: ಜೂನ್, ಜುಲೈ ಮತ್ತು ಆಗಸ್ಟ್

ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್, ಹಸಿರು ಹುರುಳಿ, ಮತ್ತು ಅವರೆಕಾಳುಗಳು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಗರಿಷ್ಟ ತಾಜಾತನವನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸುತ್ತವೆ.

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಾಗುವ ಮೊದಲ ಮೂಲ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಂಸ್ಥೆಯ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಮೂಲ ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳೆರಡೂ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ನೀವು ಮನೆಗೆ ಬಂದಾಗ, ಒಂದು ಇಂಚಿನ ಅಥವಾ ಎರಡು ಬೇರಿನ ಮೇಲೆ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ 3 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಶೇಖರಿಸಿಡಬಹುದು. ಎರಡರಿಂದ ಮೂರು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕುಕ್ ಮಾಡಿ.

ಕ್ರೂಕ್ನೆಕ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್

ಬ್ರೈಟ್ ಹಳದಿ ಕ್ರೊಕ್ನೆಕ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ದೃಢವಾಗಿರುವ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಎತ್ತಿದಾಗ ಭಾರೀ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿ. ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾದ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಅನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ಗೆ ಸಣ್ಣ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ. ಕ್ರೂಕ್ನೆಕ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕೂ ಮುಗಿಯುತ್ತದೆ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿರುತ್ತವೆ ಆದರೆ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಾಜಾ ಕುಕ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಕಾಣುವಿರಿ. ದೃಢವಾದ, ಭಾರವಾದ, ಮತ್ತು ಗಾಢ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ. ಕೊಳೆತವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಅಥವಾ ಕುಗ್ಗಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ. ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೂ ನಿಮ್ಮ ಕೋಕ್ಸ್ ಶೀತಲೀಕರಣವನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ಬದನೆ ಕಾಯಿ

ಮತ್ತೊಂದು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಶಾಕಾಹಾರಿ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಹೊಳೆಯುವ ಮತ್ತು ಗಾಢವಾಗಿದ್ದು, ಅವುಗಳ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಭಾರೀ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮೊಟ್ಟೆಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಸಿಂಪಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಅಥವಾ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಡಿಸ್ಕಲರ್ಡ್ ಮಾಡಲಾದ eggplants ನಿಂದ ದೂರವಿರಿ. ನಿಮ್ಮ ಎಗ್ಪ್ಲ್ಯಾಂಟ್ ಮನೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಪಡೆದಾಗ, ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಲಿಮಾ ಬೀನ್ಸ್

ಲಿಮಾ ಬೀನ್ಸ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಕ್ಯಾನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ತಾಜಾ ಬೀನ್ಸ್ನಂತೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಅವರು ಎಲ್ಲಿಯೂ ಹತ್ತಿರವಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಈ ವರ್ಷದ ಸಮಯವನ್ನು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು. ಇನ್ನೂ ಶೆಲ್ನಲ್ಲಿರುವ ಲಿಮಾ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಅವರನ್ನು ಮನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕೆಲವು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡುತ್ತಾರೆ.

ಸರಿ

ಬೇಸಿಗೆಯ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಒಕ್ರಾ ಎಲ್ಲೆಡೆ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಸಂಸ್ಥೆಯ, ತಿಳಿ ಹಸಿರು ಬೀಜಕೋಶಗಳಿಗಾಗಿ ನೋಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಒಕ್ರಾ ಮನೆಗೆ ತಂದು ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅಲ್ಲಿ ಅದು ಮೂರು ಅಥವಾ ನಾಲ್ಕು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಕೆಂಪು ಮೂಲಂಗಿಯ

ಇಲ್ಲಿ ಇನ್ನೊಂದು ಬೇಸಿಗೆಯ ಮೂಲ ತರಕಾರಿ ಇಲ್ಲಿದೆ. ತಾಜಾ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಸಿರು ಟಾಪ್ಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಮೃದುವಾದ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನ ಕೆಂಪು ಕೆಂಪು ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ನೋಡಿ. ಸಣ್ಣ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕೆಂಪು ಮೂಲಂಗಿಯೆಂದರೆ ಉತ್ತಮವಾದದ್ದು ಏಕೆಂದರೆ ದೊಡ್ಡದಾದವುಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಮರದ ಮರವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತವೆ. ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್

ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಗಳು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಾಗಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಂದವಾದವುಗಳಾಗಿವೆ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ರೈತರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಾಣುವಂತಹ ರುಚಿಯಾದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ

ಈ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬೇಸಿಗೆ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಎಲ್ಲೆಡೆ ಈ ವರ್ಷದ ವರ್ಷವಾಗಿದೆ. ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಅದರ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಭಾರೀ ಭಾಸವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಆರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಮನೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ವಾರದವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಪತನ: ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್, ಅಕ್ಟೋಬರ್ ಮತ್ತು ನವೆಂಬರ್

ಶರತ್ಕಾಲದ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ರೊಕೊಲಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿದೆ, ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಋತುವಿಗೆ ಸ್ವಿಸ್ ಚಾರ್ಡ್ ಮತ್ತೆ ಬರುತ್ತದೆ.

ಆಕ್ರಾನ್ ಸ್ಕ್ವಾಷ್

ಚಳಿಗಾಲದ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಇಲ್ಲಿದೆ, ಇದು ದೈತ್ಯ ಓಕ್ನಂತೆ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಶರತ್ಕಾಲದ ಚಳಿಗಾಲದ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅವರು 'ಚಳಿಗಾಲದ' ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಎಂದು ಕರೆಯುವ ಕಾರಣ ಅವರು ನಿಮ್ಮ ಅಡಿಗೆನ ತಂಪಾದ, ಗಾಢವಾದ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮೂರು ತಿಂಗಳ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಅವರು ಶೈತ್ಯೀಕರಣದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ; ಅವುಗಳನ್ನು ಸೂರ್ಯ ಮತ್ತು ಉಷ್ಣದಿಂದ ದೂರವಿರಿಸಿ. ಕಡು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಕ್ರಾನ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಎತ್ತಿದಾಗ ಭಾರಿ ಭಾಸವಾಗುತ್ತದೆ.

ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು

ನೀವು ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬ್ರಸಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಶರತ್ಕಾಲದ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಅವರು ಉತ್ತುಂಗದಲ್ಲಿರುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ಇನ್ನೂ ಕಾಂಡದ ಮೇಲೆ ಇರುವಾಗ ನೀವು ಖರೀದಿಸಿದರೆ ಅವುಗಳು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿದ್ದವು (ಅವರು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೆಲಸ, ಆದರೆ ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೌಲ್ಯದ!). ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಸಿರು ತಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಬಿಗಿಯಾದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬ್ರಸಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಚಿಟ್ಟೆ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್

ಈ ಪತನದ ನೆಚ್ಚಿನ ಚಳಿಗಾಲದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಾಗ ಮತ್ತು ಭಾರೀ ಕಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಮೃದುವಾದ ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರದಿದ್ದಾಗ ಭಾರೀ ಗಾತ್ರದ ಚಿಟ್ಟೆ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಕಾಟರ್ಕ್ಯೂಪ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ನೇರ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ತಂಪಾದ, ಶುಷ್ಕ ಸ್ಥಳಾವಕಾಶದಿಂದಲೂ ಮೂರು ತಿಂಗಳ ವರೆಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಬೂದುಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪಲ್ಯ

ಈ ತೆಳುವಾದ ಹಳದಿ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ರೈತರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿನ ಪತನದ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವೆಂದು ನೀವು ಕಾಣುತ್ತೀರಿ. ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಎತ್ತಿದಾಗ ಭಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮನೆಗೆ ಬಂದಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಬಟರ್ನಟ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಡಾರ್ಕ್, ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅಲ್ಲಿ ಅದು ಒಂದು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ.

ಹೂಕೋಸು

ತಾಜಾ ಹೂಕೋಸು ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಚುಕ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒರೆಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಲಿಂಪ್ ಆಗಿರದ ಸಂಸ್ಥೆಯ ಹೂಕೋಸುಗಾಗಿ ನೋಡಿ. ಇದು ಯಾವುದೇ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಸಿರು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಆಗಿರಬೇಕು. ಐದು ಅಥವಾ ಆರು ದಿನಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಹೂಕೋಸುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ಪಂಪ್ಕಿನ್ಸ್

ನೀವು ಬಹುಶಃ ಹ್ಯಾಲೋವೀನ್ ಅಲಂಕಾರಗಳಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಖಾದ್ಯವಾಗುತ್ತವೆ, ಜೊತೆಗೆ ನೀವು ಎಲ್ಲ ರುಚಿಕರವಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ. ದೃಢವಾದ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಭಾರವಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಜಾಕ್- O- ಲ್ಯಾಂಟರ್ನ್ಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸದಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಎರಡು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ತಂಪಾದ, ಶುಷ್ಕ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಇರುತ್ತಾರೆ.

ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು

ಇಲ್ಲಿ ಇನ್ನೊಂದು ರೂಟ್ ತರಕಾರಿ ಇಲ್ಲಿದೆ ಅದು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೃದುವಾದ ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ, ಸಿಹಿಯಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು (ಅಥವಾ ಅವರು ಮುಡಿಗೆಣಸುಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು) ಖರೀದಿಸಿ, ಮತ್ತು ಬಿರುಕುಗಳು, ಮೃದುವಾದ ಕಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಕಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಅಥವಾ ಒಂದು ತಿಂಗಳು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ತಂಪಾದ, ಶುಷ್ಕ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ಟರ್ನಿಪ್ ಮತ್ತು ರುಟಾಬಾಗಾಸ್

ಟರ್ನಿಪ್ಗಳು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಹೋಗಲು ತಯಾರಾದ ನೇರಳೆ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಮೂಲದ ತರಕಾರಿಗಳಾಗಿವೆ. ದೃಢವಾದ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರದ ಟರ್ನಿಪ್ಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ. ನೀವು ಮನೆಗೆ ಬಂದಾಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ರೂಟ್ ತರಕಾರಿಗಳಂತೆ, ಟರ್ನಿಪ್ಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಒಂದು ವಾರದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಚಳಿಗಾಲ: ಡಿಸೆಂಬರ್, ಜನವರಿ ಮತ್ತು ಫೆಬ್ರವರಿ

ಚಳಿಗಾಲದ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ರಸಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು, ಬಟರ್ಕ್ಯೂಪ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್, ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಟರ್ನಿಪ್ಗಳು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ.

ಹಸಿರು ಸೊಪ್ಪು

ಚಳಿಗಾಲದ ಕಾಲರ್ಡ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ಗೆ ಉತ್ತಮ ಸಮಯ. ಗಾಢವಾದ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಕೇಲ್

ಕ್ಯಾಲೆ ಯಾವುದೇ ಸಮಯವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ ಆದರೆ ಚಳಿಗಾಲದ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಎಲೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಕಲೆಗಳು ಇಲ್ಲವೇ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಎಲೆಗಳಿಲ್ಲದ ಕಡು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಆರಿಸಿ. ನಾಲ್ಕು ಅಥವಾ ಐದು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ವರ್ಷವಿಡೀ

ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ಸ್

ಹಸಿರು, ಕೆಂಪು, ಹಳದಿ, ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ಗಳು ಬೇಸಿಗೆಯ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತವೆ. ಗಾಢವಾದ ಬಣ್ಣದ ನಯವಾದ ಚರ್ಮ ಹೊಂದಿರುವ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ. ಮೆಣಸುಗಳಿಂದ ದೂರವಿರಿ ಅಥವಾ ಅವರು ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಂಡಂತೆ ಕಾಣುತ್ತಾರೆ. ನಾಲ್ಕು ಅಥವಾ ಐದು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ಎಲೆಕೋಸು

ತಿಳಿ ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಕೆನ್ನೇರಳೆ cabbages ಎಲ್ಲಾ ವರ್ಷ ಹುಡುಕಲು ಸುಲಭ. ನಿಷೇಧವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಎತ್ತಿದಾಗ 'ತೀರಾ ಬೆಳಕು' ಎಂದು ಭಾವಿಸದ ಎಲೆಕೋಸು ಬಿಗಿಯಾದ ತಲೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ. ಎಲೆಕೋಸು ನಿಮ್ಮ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್

ಕೆಲವು ಮೂಲ ತರಕಾರಿಗಳು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿವೆ. ತಾಜಾವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ನೋಡಲು ಮತ್ತು ತಾಜಾವಾಗಿ ವಾಸಿಸುವಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಮೃದುವಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ. ಎರಡು ವಾರದವರೆಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಸೆಲೆರಿ

ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ತಾಜಾ ಸೆಲರಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹುಡುಕಲು ಮತ್ತು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಸಿರು ತಾಜಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ನೇರ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಿರಿ. ಸಿಲಿರಿ ತೊಟ್ಟುಗಳಿಂದ ದೂರವಿರಿ ಮತ್ತು ಲಿಂಪ್ಗಳು ಇಳಿದುಹೋಗಿವೆ. ಸೆಲೆರಿ ನಿಮ್ಮ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಲೆಟಿಸ್

ಹಸಿರು, ಕೆಂಪು, ಮಂಜುಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಇತರ ವಿಧದ ಲೆಟಿಸ್ಗಳು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಇರುತ್ತವೆ. ತಾಜಾ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ನೋಡಿ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವ ಅಥವಾ ವಿಲೇವಾರಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಲೆಟಿಸ್ ಮನೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಒಂದು ವಾರ ಅಥವಾ ಎರಡು ಕಾಲ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ

ಹಳದಿ, ಬಿಳಿ, ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ ಎಲ್ಲೆಡೆ ಎಲ್ಲಾ ವರ್ಷ. ಕೊಬ್ಬಿದ, ಭಾರೀ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನೋಡಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುವ ಈರುಳ್ಳಿಗಳಿಂದ ದೂರವಿರಿ, ಅಥವಾ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಎತ್ತಿದಾಗ ಬೆಳಕು ಅನುಭವಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಒಂದು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ನಿಮ್ಮ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಪಾರ್ಸ್ನಿಪ್ಗಳು

ಪಾರ್ಸ್ನಿಪ್ಗಳು ಬಿಳಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಸುಂದರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ದೃಢವಾದ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ರಬ್ಬರ್ ಅಲ್ಲ ಎಂದು ಭಾವಿಸುವ ಸಣ್ಣ ಪಾರ್ಸ್ನಿಪ್ಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಇರಿಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ವಿಧದ ಸಂಸ್ಕರಿತ ರೂಪಗಳನ್ನು ನೀವು ಕಾಣುತ್ತೀರಿ. ಉತ್ಪನ್ನದ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ನೀವು ತಾಜಾ ಬಿಳಿ, ಹಳದಿ, ಕೆಂಪು, ಮತ್ತು ನೀಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಕಾಣುತ್ತೀರಿ. ಯಾವುದೇ ಮೃದುವಾದ ಅಥವಾ ಅಶುದ್ಧವಾದ ತಾಣಗಳಿಲ್ಲದ ಸಂಸ್ಥೆಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿ. ತಮ್ಮ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಹಸಿರು ಎರಕಹೊಯ್ದ ಹೊಂದಿರುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಶುಷ್ಕ, ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ಎರಡು ಮೂರು ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ಉಳಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಸ್ನೋ ಬಟಾಣಿ

ಗರಿಗರಿಯಾದ ಹಸಿರು ಹಿಮದ ಬಟಾಣಿಗಳು ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟಿರ್-ಫ್ರೈ ಊಟಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತವೆ. ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಸಿರು ತಾಜಾ ವಾಸನೆಯ ಬೀಜಕೋಶಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಹಿಮದ ಬಟಾಣಿಗಳು ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಿದವು ಅಥವಾ ಹಿಮಕರಡಿಗಳು ರಬ್ಬರ್ ಆಗಿದ್ದರೆ ಹಿಮ ಹಿಮಕರಡಿಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ. ಹಿಮಕರಡಿಗಳು ಐದು ದಿನಗಳ ವರೆಗೆ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ.

> ಮೂಲ:

> ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರತಿಷ್ಠಾನದ ಉತ್ಪನ್ನ. "ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಯಾವ ತರಕಾರಿಗಳು?"

> ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ಕೃಷಿ ಇಲಾಖೆ. "ಸೀಸನಲ್ ಪ್ರೊಡ್ಯೂಸ್ ಗೈಡ್ - ಸೀಸನ್ ಇನ್ ಸೀಸನ್?"